Solo comemos tortugas, rara vez tortugas. ¿Sabes por qué?
1. La primera razón es por la apariencia y el sabor. La carne de la tortuga de caparazón blando es mucho más espesa que la de la tortuga, por lo que naturalmente se convierte en una presa a los ojos de las personas. Junto con sus efectos de nutrir el yin, embellecer y mejorar la inmunidad humana, es naturalmente más popular. La tortuga es más cara que la tortuga. Por el mismo precio, los amantes de la gastronomía elegirían sin duda tortugas de caparazón blando y con más carne. Además, en comparación con las tortugas de caparazón blando, las tortugas de caparazón blando tienen una carne más tierna, un caparazón más blando y son más fáciles de manipular. La tortuga de caparazón blando no solo tiene un caparazón duro, sino que también tiene una piel áspera y una carne gruesa, y su sabor no es tan bueno como el de la tortuga de caparazón blando. Dicho esto, de repente se me ocurrió una comparación entre la carne magra y la panceta de cerdo. ¿Cuál tiene más capas y es más de tu gusto? 2. La segunda razón es su rango de distribución. La tortuga de caparazón blando china tiene un rango de distribución más amplio en China y su población reproductora es mayor que la de la tortuga de caparazón blando. Como las tortugas de caparazón blando son más fáciles de alimentar, el costo es naturalmente menor. Cuando los comerciantes consideran la oferta y el costo, naturalmente prefieren las tortugas.
3. La tercera razón tiene que ver con el hermoso símbolo de la tortuga. En la antigüedad, la tortuga era considerada un animal espiritual y un símbolo de longevidad debido a su longevidad. Debido a su espiritualidad, los caparazones de tortuga se utilizan a menudo para la adivinación y están llenos de misterio. No existe tal cosa como una tortuga, e incluso se la llama tortuga. Sin el significado tradicional, la gente está más inclinada a comerlo.