¿Cómo abrir un restaurante de barbacoa? Cuanto más rápido encuentres una tienda, mayor será el riesgo de abrir una tienda. En las últimas décadas, sabía tan bien que no temías que nadie viniera. En aquella época no había zonas comerciales, zonas de entretenimiento ni zonas de estar, y la gente no se reunía. Hoy en día, se trata básicamente de una operación centralizada y la gente de cada ciudad sólo puede ocupar unas pocas calles. El flujo de personas es el primer factor. Si no hay nadie, tu gusto es tan bueno que no te lo puedes permitir. Porque no pasa mucha gente por tu puerta. Por eso, elegir una buena ubicación es muy importante, ya que encontramos esta tienda por todo Harbin. En el proceso de búsqueda de restaurante, también resumimos algunas pequeñas experiencias y las compartimos contigo: 1. Los restaurantes de barbacoa son snacks muy populares, pero cuanta más gente hay, más adecuados son. Sin embargo, en ubicaciones privilegiadas, donde cada centímetro de terreno es precioso, el alquiler es terrible. Muchas personas que abren una tienda por primera vez no tienen mucho dinero. Siempre que la ubicación sea apta para barbacoas y el alquiler sea alto, puedes venderlo. Si encuentra un lugar con un alquiler bajo y poca gente, será más probable que pierda dinero que una tienda con un alquiler alto como este. 2. La ubicación del restaurante Jintou Yinwei Rotten Belly BBQ es la misma que la de otros negocios. "Cabeza de oro, cola de plata, barriga podrida" significa que las tiendas de una calle empiezan por las que atraen más clientes, y el final de la calle no está mal. Los comercios situados en plena calle tienen más dificultades para retener a los clientes. Puedes echar un vistazo a las condiciones comerciales de las tiendas en varias calles. Por supuesto, no todas las calles siguen esta regla, pero la mayoría de las tiendas sí. Las tiendas que dan a la calle y al final de la calle tienen más probabilidades de atraer la atención de los clientes. Muchas veces, cuando los amigos van de compras, no salen a discutir qué comer. Todos toman decisiones en casa. Finalmente salimos y echamos un vistazo. Salir a la calle puede conducir fácilmente a decisiones impulsivas. Como las tiendas que dan a la calle son las primeras en verse, los clientes eligen directamente las tiendas del medio de la calle. Si varios huéspedes están juntos y una persona propone no quedarse en este hotel, los demás dirán que vayan de nuevo. Finalmente, todos comen juntos y nadie regresa. Elija esta tienda directamente al final de la calle. Por eso no puedes optar por alquilar una tienda en mitad de la calle. 3. Los amigos que quieran iniciar un negocio de barbacoas en una tienda compartida no necesariamente necesitan alquilar una tienda separada. De hecho, la mayoría de las personas que ganan mucho dinero con la barbacoa en Harbin ahora comparten el alquiler con otros en la planta baja de grandes centros comerciales y en lugares concurridos, vendiendo sólo brochetas de cordero y brochetas de carne. Este modelo de negocio requiere una baja inversión y un alto y rápido retorno del capital. 3 yuanes por cuerda, 5 yuanes por 2 cuerdas, muchas personas comparten tienda con otras. A la hora de alquilar una tienda juntos, lo más importante es ver si ambos pueden complementarse en cuanto a proyectos. En verano, muchos puestos de helados, bebidas frías y cervezas tienen algunos asientos vacíos. Nuestros proyectos de barbacoa pueden complementarse entre sí y no solo generar ingresos, sino también aumentar su facturación y generar ingresos. Otros están dispuestos. A la hora de alquilar una tienda juntos, primero debéis fijaros bien en la persona que alquiláis juntos y cómo es su carácter. Esto es muy importante, de lo contrario, cuando vea que su negocio va bien, fácilmente se arrepentirá y querrá hacerlo él mismo, lo que al final lo hará muy infeliz. 4. No tengas miedo de reunirte para hacer una barbacoa. Muchos estudiantes que han estado aquí han visto la ubicación de nuestro restaurante de barbacoa. Hay decenas de asadores, grandes y pequeños, en las calles aledañas, pero cada uno de ellos tiene un negocio. No pierdas dinero, gana todo lo que quieras. ¿Por qué hay tantos asadores en 2 o 3 cuadras? Como regla general, no elijas un lugar que no tenga un asador. No creas que no hay un restaurante de barbacoa en este lugar, pero definitivamente ganarás dinero si abres uno. Esto es fariseísmo. Barbacoa, incluidas otras industrias, cuanto más negocios se abran juntos, más próspero será el negocio. Esto es lo que muchas ciudades llaman una calle de barbacoas, estofados y bocadillos, donde los clientes compran comida y ropa. Desde la perspectiva del desarrollo de la industria, cocinar juntos también es muy beneficioso, porque la competencia es feroz y todos los restaurantes de barbacoa tienen requisitos estrictos en términos de servicio al cliente, calidad del producto asado, sabor, etc. Con el tiempo, el nivel de la industria ha mejorado y la gente está más dispuesta a venir a este concurrido lugar a comer barbacoa, porque en comparación con otros lugares, es más limpio, sabe mejor, tiene más productos asados ​​para elegir y el servicio es mejor, así que cuantos más invitados reúnas, más dinero podrás ganar. No vilipendies ni odies a tus compañeros cercanos. Deberías esperar que su negocio mejore. Cuando su negocio va bien, vendrá mucha gente y su tienda quedará empañada. Siempre que el sabor de su tienda sea lo suficientemente seguro, los clientes de la misma tienda serán sus clientes. Es sólo cuestión de tiempo. 5. Los lugares con mucha gente no necesariamente generan dinero. Los amigos que abren un restaurante de barbacoa por primera vez deben prestar atención, aunque tengan dinero, deben saber que los lugares con mucha gente no necesariamente son aptos para vender barbacoa o abrir un restaurante de barbacoa. Muchas calles comerciales están abarrotadas y abarrotadas durante el día. Pero cuando salí del trabajo, era como un pueblo fantasma sin nadie alrededor. Las calles comerciales son las llamadas calles de oficinas. Lo que la gente necesita es ahorrar tiempo. Apto para comida para llevar y comida rápida, no para restaurante de barbacoa. Comer barbacoa y beber cerveza son amigos que se reúnen para disfrutar del ocio y el entretenimiento. La calle principal es donde la gente gana dinero y trabaja por sí misma.