La historia del desarrollo de los fideos de comida rápida
Tema de invención
Del 65438 al 0959, Momio Ando dirigió su propio pequeño taller de comida. Es una persona positiva e inquieta, siempre pensando en cómo hacer más grande su carrera.
Cuando Ando toma el tren todos los días, ve a mucha gente haciendo cola frente al restaurante al lado de la estación, esperando para comer fideos calientes. Un día, de repente se le ocurrió una idea: si pudiera producir una especie de fideos que se pudieran comer con agua hirviendo, se estima que los viajeros estarían dispuestos a comprarlos en grandes cantidades. Por eso, inventó resueltamente los "fideos rápidos".
Haciendo realidad su visión
Ando Baio inmediatamente se lanzó a experimentar con inventos. Compró una fábrica de fideos y empezó a innovar en fideos rápidos bajo la sospecha de todos.
Para conseguir "comodidad y sencillez", pensó en "freír" para que los fideos se puedan freír rápidamente y almacenar fácilmente. Una vez fritos los fideos, naturalmente tendrán muchos poros. Estos poros pueden absorber agua cuando se sumergen en agua caliente, lo que puede ablandar rápidamente los fideos instantáneos y hacer que los fideos fritos sepan mejor. Durante este tiempo, también inventó formas de agregar condimentos para hacer deliciosos sus fideos de comida rápida.
Después de tres años de minuciosa investigación, Ando Momio finalmente desarrolló "Chicken Instant Noodles". En 1962, Nissin Company de Momofuku Ando obtuvo la patente de tecnología para fabricar fideos instantáneos, y los fideos instantáneos comenzaron a ingresar al mercado. Este novedoso producto rápidamente ganó algunos clientes.
Publicidad inesperada
El desarrollo de mercado de cualquier producto nuevo pasará por un "ciclo de mercado", que se caracteriza por cuatro etapas: período de desarrollo, período de ascenso del mercado, período de madurez del mercado y Periodo de declive.
Después de varios años de desarrollo, la conveniencia y las ventas de Momofuku Ando han aumentado gradualmente. En ese momento, el departamento de investigación de mercado de la compañía propuso centrarse en los viajeros al desarrollar grupos de consumidores de fideos de comida rápida. Para expandir esta parte del mercado, Nissin desarrolló fideos instantáneos en forma de cuenco en 1971 para proporcionar recipientes convenientes para que los viajeros los coman.
Sin embargo, este producto no fue reconocido por el mercado cuando entró por primera vez al mercado. Debido a que el precio de los tazones de fideos instantáneos era más de tres veces mayor que el de los fideos en bolsas, los comerciantes no estaban dispuestos a entregarlos, por lo que las ventas en ese momento eran muy bajas. Nissin Company no tuvo más remedio que vender los tazones y fideos en existencia a la policía japonesa a bajo precio para que pudieran comérselos mientras estaban de servicio.
En el invierno de 1972, estalló un importante caso criminal en Japón, que fue transmitido en vivo por las principales estaciones de televisión de todo el país. Los televidentes vieron que la policía en realidad estaba comiendo varios platos de fideos de comida rápida en la escena del viento frío. Debido a los altos ratings de esta transmisión en vivo, los fideos de comida rápida que aparecieron inesperadamente en la pantalla fueron inmediatamente conocidos por todas las mujeres y niños. Desde entonces, las ventas de fideos instantáneos en tazones se han disparado. Un hecho inesperado se convirtió en un anuncio viviente de fideos de comida rápida. Esto era algo que Nissin no esperaba.
Pensamiento inspirador
La investigación y el desarrollo de los fideos instantáneos comenzaron en 1959 y entraron en el mercado japonés en 1962. En 1971, se lanzaron los fideos en forma de tazón en Japón. Alrededor de 1980, los fideos instantáneos entraron en el mercado chino y ahora se venden en todo el mundo. Del enorme éxito de los fideos instantáneos, la gente puede extraer las siguientes lecciones.
Cómo lograr que su invento sea reconocido por la sociedad y convertirse en un producto de moda en el mercado de marketing es una cuestión en la que todo inventor está pensando.
Se puede ver a partir de la conveniente selección del tema de la invención que el inventor encontró la intersección entre la invención y las necesidades sociales. El espacio de desarrollo del mercado de fideos de comida rápida involucra las necesidades diarias del público, por lo que el El espacio de desarrollo del mercado es bastante grande. Ésta es una razón importante del éxito de los fideos rápidos en el mercado.
La simplicidad y la eficiencia son las cualidades básicas de todo producto recién inventado. Esta cualidad se puede reflejar en el proceso de fabricación del producto, pero también en el proceso de uso del producto.
Es muy sencillo hacer fideos con agua hirviendo. De hecho, el punto fuerte de los fideos de comida rápida es la simplicidad. El antónimo de simple es trivial. Este es un tabú de la invención. La invención no debe ser engorrosa.
Tarde o temprano es el oro el que brillará. Se puede ver en el ejemplo de "El mercado instantáneo cuando los fideos se encuentran con la televisión en vivo", siempre que cada inventor determine mediante un análisis racional que su invento tiene valor de desarrollo, debe soportar la soledad, esperar o crear oportunidades, y finalmente promoverse la invención.