¿En qué ciudad se encuentra la ciudad antigua de Pingyao?
La antigua ciudad de Pingyao fue construida por primera vez en el período del rey Xuan de la dinastía Zhou y ampliada en el tercer año de Hongwu en la dinastía Ming (1370). Tiene una historia de más de 2.700 años. . Todavía conserva las características básicas de la ciudad del condado durante las dinastías Ming y Qing, y es la ciudad antigua más completa existente en el área Han de China.
La red de tráfico de la ciudad antigua de Pingyao consta de cuatro calles entrecruzadas, ocho calles pequeñas y 72 libélulas. Toda la ciudad es muy geométrica, las calles están entrelazadas y las calles están bien dispuestas. La torre está ubicada en el centro de la ciudad y las calles Ming y Qing están ubicadas en el eje central norte-sur.
Los edificios antiguos de la ciudad están divididos en dos partes: el Templo del Dios de la Ciudad está a la izquierda, el Gobierno del Condado está a la derecha, el Templo Confuciano está a la izquierda y el Templo Guandi está a la derecha. . A la izquierda está el Templo Qingxu y a la derecha está el templo budista. Pingyao también es conocida como la "Ciudad Tortuga". La puerta sur es la cabeza, la puerta norte es la cola y las puertas este y oeste son las cuatro patas. Las cuatro calles, ocho calles pequeñas y setenta y dos callejones de dragones de Pingyao son como patrones en el lomo de una tortuga, formando un gran chisme.
Recomendaciones alimentarias de la ciudad antigua de Pingyao;
La carne de res de Pingyao tiene un proceso de producción tradicional único, con color rojizo, carne fresca y tierna, grasa pero no grasosa y magra pero no leñosa. El cuenco Pingyao tiene las características de fideos suaves, suaves y deliciosos. Hay dos formas de comer el cuenco Pingyao: frío y salteado. La torta de aceite remojada es un manjar especial en Pingyao. El relleno se elabora con pasta de dátiles y pasta de judías, se enrolla en harina y se fríe. Es de color dorado y tierno por fuera.
El arroz es un tipo de pasta local en Pingyao, y también es un desayuno y cena clásicos para la gente de Pingyao. Pasteles de luna hechos a mano de Pingyao con corteza fina y relleno de azúcar moreno claro. El arroz wowo es un tipo de pasta con características Pingyao. Los fideos de aceite son uno de los bocadillos en la ciudad antigua de Pingyao y un manjar que debes probar cuando vienes a Pingyao.