¿Alguien sabe dónde está Dandong Food Street?
Dandong es definitivamente un paraíso para los amantes de la gastronomía.
En Dandong, tan pronto como abrí los ojos, se vendía comida caliente en la calle. En primer lugar os recomiendo las castañas: también conocidas como castañas. La superficie y la producción de castaños de Dandong representan más del 90% del total de la provincia. En muchas de las montañas hay castaños silvestres muy altos. Cada año tengo suficientes castañas en mi bodega para un año, y todas son grandes y dulces. Después de llegar a Beijing, descubrí que había muchas tiendas pequeñas que vendían castañas de aceite de Huairou. Miré más de cerca y descubrí que no era nada comparado con el mío. Era demasiado pequeño y bien podría ser eliminado de nuestra familia. Por supuesto, las castañas asadas con azúcar que se venden en Dandong en realidad no son muy grandes, porque las grandes se exportan o se guardan para usted. Supongo que estoy feliz con eso. Cada vez que llevo castañas de casa a mis amigos, las agarro.
El siguiente paso es el cerdo estofado: también se consigue en otros lugares, pero el cerdo estofado en la calle peatonal Dandong es absolutamente auténtico. ¿Cerdo estofado caliente, untado con salsa espesa de sésamo, salsa picante y aceite de camarones? No puedo evitar babear cuando lo huelo. La carne de cerdo estofada de alta calidad debe cocinarse con harina de frijol mungo, que es transparente, brillante y no pegajosa para las manos. Cuantos más condimentos mezcles, mejor.
En segundo lugar, el tenedor: es un snack manchú elaborado con harina de maíz. Debido a que es delicioso, la gente Han lo prepara a menudo ahora, al igual que los fideos. Se puede hervir o saltear. Cuando estaba en la escuela secundaria, a menudo comía el tenedor frito frente a la escuela. Costaba 3 yuanes el plato y estaba delicioso. El sabor es muy fuerte.
Por último, está el pez fideos: Conocido como el pez fideos doblemente fresco de Dandong, la especie original del pez fideos del río Yalu es un pez que nada entre ríos y mares. Todo su cuerpo es cristalino y transparente. su tasa de crecimiento es lenta. El pez del río Yalu tiene un cuerpo esbelto, una cabeza plana y una boca grande. Debido a que no tiene huesos ni piel, la gente de la vieja sociedad no tenía qué comer. Después de pescarlo, se hierve en una olla como si fueran fideos, de ahí el nombre.
Además, también hay delicias como almejas con gambas, semillas de astrágalo, fideos fríos, bollería, repollo picante (kimchi) y carne de perro. Con la deliciosa comida anterior, creo que serás feliz.