Alimentos que puedes preparar en casa durante las fiestas si tienes tortitas a mano
Nueva forma súper sencilla de comer tortas de mano
1. Rollitos de hojaldre de queso y jamón
Elaboración: 1 Cortar la salchicha en trozos pequeños y cortar la mano. tortas en trozos largos Tiras triangulares, yema de huevo batida.
2 Coloca la salchicha y el queso en rodajas en el extremo ancho del bizcocho de mano, enróllalo y colócalo en una bandeja para horno. Unta la superficie con líquido de yema de huevo y espolvorea con la cantidad adecuada de negro. semillas de sésamo. Mételo en el horno a 185 grados durante 25 minutos.
2. Tarta de patatas con queso
Preparación: 1 Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas gruesas, cocerlas al vapor en una olla, verterlas en un bol grande y triturarlas. hacerlos puré.
2 2 cucharadas de leche, un poco de sal, 1 cucharadita de azúcar, cantidad adecuada de pimienta, 2 cucharadas de almidón, mezclar uniformemente.
3 Coger pequeñas porciones de puré de patatas (unos 50 gramos), hacer bolitas y aplanarlas, poner queso rallado en el medio, envolverlas y darles forma redonda.
4 Descongelar las tortas de mano con anticipación, dividirlas en 4 porciones, envolver cada porción con una bola de papa con queso, pellizcar y amasar bien, colocar en una bandeja para horno, untar con una capa de líquido de yema de huevo, y espolvorear con un poco de semillas de sésamo negro Hornear a 180 grados durante 15 minutos.
3. Empanadas de ternera con patatas y pimienta negra
Elaboración: 1 Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños, verter aceite en la olla, añadir las patatas y sofreír hasta que se dore la superficie.
2 Cortar la carne en cubos, verterla en la olla y sofreír hasta que cambie de color. Añadir dos cucharadas de salsa de pimienta negra y sofreír uniformemente.
3 Descongele las tortas de mano, agregue la pimienta negra frita, las papas y la carne, envuélvalas, pellizque bien los bordes, cepille la superficie con una capa de líquido de yema de huevo, espolvoree con la cantidad adecuada de negro semillas de sésamo, y meter en el horno precalentado a 185 grados Sólo 25 minutos.