¿Puede la plaga realmente destruir todos los cultivos?

En la reciente película "Interstellar", cultivos como el trigo y la okra fueron destruidos uno tras otro debido a la plaga. Ante una crisis existencial, los seres humanos se ven obligados a explorar la migración interestelar y encontrar su próximo lugar para vivir. Aunque estas tramas son algo exageradas en el arte y no del todo científicas, en la vida real la plaga amenaza la producción de muchos cultivos y afecta la seguridad alimentaria. Generaciones de personas han agotado su sabiduría para explorar formas efectivas de prevenir y resistir las enfermedades. Esas delicias que siempre pensamos que estaban disponibles en todas partes, en realidad se han ganado con esfuerzo y vale la pena apreciarlas. ¿Existe realmente la plaga? Las epidemias mencionadas en la película "Interstellar" no son infrecuentes en el mundo real. La marchitez por Fusarium, también conocida como marchitez por Fusarium, es una enfermedad de las plantas causada por hongos o bacterias. En fitopatología, cuando las hojas, los tallos, las flores o incluso la planta entera de una planta muestran síntomas de rápido oscurecimiento, secado y muerte, a menudo denominamos a la enfermedad que causa estos síntomas "plaga". Por ejemplo, el marchitamiento del pepino causado por el hongo Bifidobacterium parvum, el tizón de la hoja de cebolla causado por la bacteria Xanthomonas, el cancro de la camelia causado por el hongo Cancro de la camelia, etc. Aunque la palabra “plaga” no aparece directamente en sus nombres, todas son enfermedades. Porque el tizón describe síntomas y no se limita a un determinado patógeno que causa el tizón. Los patógenos vegetales comunes incluyen bacterias, hongos, virus, nematodos y protozoos. Incluso factores abióticos como las bajas temperaturas y la sequía pueden provocar síntomas de marchitez. Los síntomas de marchitez por Fusarium causados por diversas bacterias patógenas pueden deberse a su reproducción masiva en las plantas. Estos patógenos obstruyen los haces vasculares, impidiendo el transporte de agua y nutrientes y, en última instancia, provocando necrosis celular. En el mundo interestelar, la plaga es muy destructiva y lleva a la extinción de muchos cultivos alimentarios. Sin embargo, en las investigaciones actuales sobre patología vegetal, no se ha encontrado que ningún organismo destruya todos los cultivos. Porque diferentes fitopatógenos tienen diferentes rangos de huéspedes, es decir, se dirigen a diferentes especies, géneros y familias. Al mismo tiempo, el patógeno infecta diferentes partes de la planta, como raíces, tallos y xilema. La infección de plantas por bacterias patógenas es un proceso complejo de interacción entre las dos partes, que puede denominarse una competencia entre las dos partes. Ambas partes tienen los medios para resistir, en lugar de simplemente abrir las compuertas del anfitrión y rendirse. Esta interacción restringe el huésped del patógeno a un rango relativamente pequeño. Además, los investigadores desarrollan constantemente nuevas variedades resistentes a enfermedades basándose en cambios en los patógenos, por lo que es poco probable que un patógeno descrito en la película se extienda a todos los cultivos. Sin embargo, no se pueden ignorar los peligros del deterioro. En primer lugar, reducirá el rendimiento de los cultivos. Por ejemplo, de 2010 a 2011, la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos causó 44 millones de casos de pérdidas en la producción de cítricos en Florida, lo que representa el 24% de la producción esperada. En segundo lugar, reducir la calidad de los alimentos. Por ejemplo, la explosión del arroz provocará un aumento en la tasa de arroz partido. En tercer lugar, se producen sustancias tóxicas. Por ejemplo, la enfermedad de la mancha negra de la batata produce costra venenosa, y alimentar al ganado vacuno y ovino con patatas enfermas puede provocar asma y la muerte. Sin embargo, la gente no tiene por qué entrar en pánico. Tomemos como ejemplo la enfermedad del marchitamiento del plátano. Aunque se le llama "cáncer del plátano", algunos expertos creen que tiene poco impacto en la salud humana. Debido a que todas las plántulas de plátano infectadas sucumben a la enfermedad, no hay posibilidad de producir plátanos para consumo humano. Cuarto, aumentar los costos de producción. Para prevenir y tratar enfermedades es necesario invertir mano de obra, recursos materiales y equipos diversos, lo que aumenta los gastos y reduce los beneficios económicos. Quinto, la contaminación ambiental. Por ejemplo, los pesticidas son químicamente estables y no se degradan fácilmente en el medio ambiente. Si los pesticidas se utilizan continuamente en grandes cantidades, se acumularán en el suelo y provocarán su contaminación. ¿Qué cultivos están amenazados por la plaga? En la vida diaria, frutas y verduras como plátanos, naranjas y pepinos son fáciles de comprar en los mercados húmedos, pero su proceso de producción no es tan fácil como pensamos. Entre ellas, la marchitez por fusarium es una enfermedad importante que amenaza su crecimiento. La marchitez por Fusarium del plátano está llevando a la industria bananera, que tiene una producción enorme, numerosas zonas de producción y precios bajos, a una situación desesperada. Cuando el hongo del suelo Fusarium oxysporum, que causa el marchitamiento del plátano, infecta los plátanos, toda la planta se marchita y muere. Fusarium oxysporum puede sobrevivir en el suelo hasta 20 años.

Fusarium se divide en cuatro razas fisiológicas diferentes. Actualmente, Huajiao, la variedad de banano más grande del mundo, carece de resistencia a la raza fisiológica número 4. De hecho, ya en la década de 1950, la gente plantaba y consumía plátanos en grandes cantidades. No eran plátanos chinos, sino una variedad llamada Big Mac, que era popular por su forma de fruto grande, sabor excepcional y piel firme. Sin embargo, después de la década de 1950, la raza número 1, que fue fatal para el Big Mac, se extendió por América Latina y las plantaciones de banano se extinguieron por completo. Sin embargo, Huajiao se desempeñó con mucha tenacidad en el primer juego y reemplazó al gran Mike. Sin embargo, la industria bananera en ese momento probablemente no esperaba que el éxito y el fracaso se desvanecieran.

En el siglo XXI, la historia se repetirá y la gente volverá a preocuparse por el problema de la "extinción del plátano", porque el canna no tiene resistencia a la raza número 4. La enfermedad del enverdecimiento de los cítricos es un enemigo importante de la producción de cítricos, también conocida como enfermedad de los brotes amarillos, tizón amarillo y enfermedad de los frutos verdes. Después de la infección de los cítricos, las hojas se vuelven amarillas y se vuelven más pequeñas, y los frutos adquieren un color anormal, son pequeños y deformados. Una vez que aparece la marchitez por Verticillium, los agricultores tienen que talar las plantas infectadas a gran escala, lo que a menudo causa grandes pérdidas. Huanglongbing ocurre en diversos grados en 10 provincias y regiones autónomas de mi país, lo que afecta gravemente la seguridad de la producción de cítricos en mi país. El marchitamiento del pepino, también conocido como marchitamiento por fusarium, enfermedad del corte de vid y enfermedad de las plántulas muertas, es una enfermedad sistémica que se propaga a través del suelo, invade desde las raíces o los cuellos de las raíces y parasita en los haces vasculares. Es una de las enfermedades incontrolables en la producción de pepino y, a menudo, causa enormes pérdidas. El marchitamiento del melón amargo es una enfermedad fúngica común en el cultivo del melón amargo y tiende a ocurrir en primavera. El hongo patógeno Fusarium oxysporum está especializado en el melón amargo y puede provocar el amarillamiento y el marchitamiento de las plantas enfermas, y los vasos del tejido de la base del tallo se desvanecen y se vuelven marrones. Actualmente, esta enfermedad se puede prevenir mediante injertos y selección de semillas. De 1845 a 1852, las patatas irlandesas sufrieron una enfermedad llamada tizón tardío de la patata, que provocaba que las patatas se pudrieran e incluso provocaban graves pérdidas en las cosechas. En el otoño de 1845, la enfermedad se extendió desde el este de Irlanda hasta el oeste de Irlanda. Phytophthora infecta las plantas de papa a través de las hojas, provocando que todas las plántulas se pudran antes de la cosecha, lo que resulta en la pérdida de las reservas anuales de cada hogar. Aunque la mayor parte del norte de Europa se vio afectada por la epidemia en ese momento, Irlanda fue la zona más afectada porque las patatas eran la principal fuente de alimento para los irlandeses en ese momento. En los años siguientes, el virus del tizón tardío hizo estragos en el área local, junto con muchos factores como la política, la religión, la economía y los brotes de mildiú. Las pérdidas generalizadas de cosechas afectaron gravemente los medios de vida de los agricultores pobres, provocando que cientos de miles de personas en la isla murieran de hambre o enfermedades, y que más de 10.000 personas emigraran al extranjero. Este fue uno de los movimientos de población más importantes del siglo XIX. La Gran Hambruna se convirtió en un punto de inflexión en la historia moderna de Irlanda. Durante estos siete años, la población de la isla disminuyó entre un 20% y un 25% y mucha gente emigró a Estados Unidos, Gran Bretaña o Australia. Incluso hoy, la población de Irlanda no ha vuelto a los niveles anteriores a la hambruna. La lengua y la cultura de Irlanda se vieron muy afectadas por la migración de población a gran escala. ¿Cuáles son los métodos de prevención en Knowledge Hall? Con el continuo desarrollo de la ciencia y la tecnología, los métodos científicos, desde el diagnóstico rápido hasta el control de virus, son cada vez más maduros. Medidas agrícolas como la limpieza de zonas agrícolas y forestales, la tala y quema de árboles en peligro y la eliminación de plantas enfermas y residuales son contramedidas fiables. Especialmente en zonas peligrosas, este enfoque puede suprimir eficazmente la propagación de patógenos. Debe quemarse o desecharse después del corte, de lo contrario se convertirá en una nueva fuente de infección. Además, también se pueden instalar cinturones de aislamiento para cortar la propagación de patógenos y prevenir su propagación. Control químico En diferentes etapas del crecimiento de las plantas, las personas rociarán los productos químicos correspondientes para prevenir o matar los patógenos que causan la marchitez de las plantas. Control biológico El control biológico es un método que utiliza organismos o sus metabolitos para controlar poblaciones de animales y plantas dañinos o reducir su daño. Por un lado, las personas protegen y utilizan enemigos naturales para controlar la aparición de plagas; por otro, las crían y liberan artificialmente; Además, existen bacterias, hongos, etc. También se puede utilizar para preparar formulaciones de biopesticidas para pulverización. Mejorar variedades resistentes a enfermedades para poder hacerlo

Pero el mejoramiento híbrido y el mejoramiento por mutación requieren largos ciclos de investigación y altos costos de inversión, y el mejoramiento transgénico también enfrenta mucha controversia.

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