¿Qué es el vino de ciruela japonés? ¿Cuándo surgió? ¿Cuantos recomiendas?
Budaifumei
El vino Budaifumei tiene un sabor fuerte y el sabor es como probar ciruelas. El vino original tipo brandy se elabora remojando Nan Gaomei durante 65.438 y 0,5 años, y luego agregando salsa madura Nan Gaomei como sabor oculto para aumentar el regusto del vino. Se recomienda beberlo con abundantes cubitos de hielo, y su elegante dulzor se esparcirá por la boca.
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Un vino de ciruela con cien años de producción JIU
La cervecería de Mito City lanzó el año pasado un vino de ciruela centenario, que ha Se elabora desde hace casi 50 años. Al soju se le añaden ciruelas blancas con rica pulpa, se remojan durante mucho tiempo y luego se añaden brandy francés y miel. Encarna plenamente la acidez y el aroma de las ciruelas, y es refrescante en boca. Las personas a las que no les gusta el vino dulce también pueden enamorarse de él. Combina bien con comida china grasosa.
三
とろりんうめこ(tororin·ume)
Se utilizan las uvas blancas cultivadas en los ciruelos de la empresa vinícola y las ciruelas del sur cosechadas por los agricultores de Se utiliza YEATION Gaomei, elaborada con sake japonés. Después de enfriar, agregue agua con gas y combina bien con platos chinos como el tofu.
四
Ekusesento (Ekusesento)
CHOYA es uno de los mayores fabricantes de vino de ciruela de Japón.ェクセレトント selecciona estrictamente ciruelas Nanko con un diámetro de más de 3,7 cm cultivadas en Wakayama y las remoja en brandy francés con una concentración de alcohol de 14. El alcohol fuerte y las ciruelas suaves se combinan para dar un sabor a ciruela. Se recomienda beber después de enfriar.
五
かれん プラム(Karenpuramu)
Huele a manzanas. Las ciruelas de la ciudad designada como bien cultural en la prefectura de Niigata se remojan en sake junmai durante aproximadamente 3 meses. El sabor es muy ligero y refrescante, con un bajo contenido de alcohol de solo 8. Perfecto con sashimi o tofu, o como postre.
六
にごり(Licor Nigori Zibao Yin Damei)
El vino de ciruela "Nigori" es uno de los productos más preciados de la serie de vinos de frutas producidos por Sichuan. Shu. Se remojan trozos de ciruelas Nakaume carnosas en sake japonés y se les añaden ciruelas maduras enteras machacadas hasta formar una pasta, lo que lo convierte en un vino perfecto para antes de la cena o de postre. Es un vino de ciruela de alta calidad con aroma a sake japonés.
七
Aragoshi (Aragoshi)
Las ciruelas de diferentes variedades y madurez se remojan en sake japonés durante 5 a 12 meses y luego se agrega carne cocida fermentada. Apto para beber con hielo o agua con gas, también queda delicioso calentado en invierno y apto para barbacoas.
八
Bahai Sanmei JIU
El vino de ciruela Badaisan se elabora remojando ciruelas nacionales en vino japonés. La acidez de las ciruelas se mezcla con el aroma de Pataisan. Vino japonés. Es apto para beber directamente después de enfriar sin añadir nada, y es muy adecuado para vino de mesa.
九
ぅぐぃすとまりとろ
Use ciruelas verdes con fuerte acidez de Dafenshan Village, agregue azúcar de roca y deje marinar durante 2 años, luego agregue ciruela madura. salsa, la fragancia única de la ciruela verde es muy prominente al beber. Beber una copa de vino de ciruela helado en una noche agotadora puede aliviar la fatiga del día.
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Vino de ciruela Jizhou yuzu
El vino de ciruela Jizhou yuzu utiliza jugo de yuzu elaborado con ciruelas Wakayama Nanko y cuatro tipos de yuzu doméstico. El refrescante aroma del pomelo neutraliza la acidez de las ciruelas y la textura y el sabor son similares al vino de frutas italiano Limoncello.