¿Cuál es la vida útil de los pasteles de luna?
La vida útil de los pasteles de luna es generalmente de 20 a 90 días. Dependiendo del relleno y envasado de los pasteles de luna, su vida útil será diferente.
1. En invierno, cuando la temperatura es relativamente baja, el tiempo de almacenamiento de los pasteles de luna será más largo. Si los pasteles de luna no se abren, los rellenos no contendrán humedad y se rellenarán con sésamo y nuez. Los empastes se pueden conservar durante 1 -Aproximadamente 3 meses.
2. Si la temperatura supera los 30 grados centígrados en verano, el tiempo de almacenamiento de los pasteles de luna debe acortarse adecuadamente y no debe exceder los 7 días. Si los pasteles de luna aún están abiertos, lo mejor es comerlos. dentro de un día.
3. A una temperatura de 25 grados, los pasteles de luna con rellenos como cinco granos, semillas de melón, granos de maní, almendras y mentas se pueden almacenar durante unos 15 días, por lo que conviene consumirlos lo antes posible. posible.
4. Pasteles de luna rellenos de yema de huevo blanda, pasta de frijoles, pasta de loto, pasta de azufaifa, etc. El relleno blando contiene más agua y solo se puede almacenar durante unos 7 días como máximo, y el tiempo de almacenamiento debe ser mayor. no exceder los 10 días como máximo.
Cómo almacenar los pasteles de luna:
1. Los pasteles de luna deben almacenarse con cuidado, especialmente los pasteles de luna al estilo soviético, porque la piel del pastel de luna es crujiente y fácil de romper. Si la piel exterior se cae, no solo afectará la apariencia, sino que también afectará el sabor y la calidad, haciéndolo propenso al deterioro por la humedad. 2. Los pasteles de luna son ricos en grasas y azúcar. Son propensos al moho y al deterioro cuando se exponen a altas temperaturas o humedad. Por lo tanto, los pasteles de luna deben almacenarse en un lugar fresco, ventilado y con baja temperatura.
3. Al almacenar los pasteles de luna, es mejor guardarlos por separado y no con otros alimentos y artículos diversos para evitar causar olores y perder el sabor y las características originales de los pasteles de luna.
4. No todos los mooncakes son aptos para conservarse en el frigorífico. A excepción de los pasteles de luna con piel de nieve y de carne fresca, otros pasteles de luna no deben refrigerarse.