Utensilios tradicionales de la cultura japonesa
Las vasijas de cerámica japonesas tienen una larga historia. Las pinturas de cerámica son coloridas, de concepción audaz y de diseño novedoso, lo que brinda a las personas una sensación completamente nueva. Las cerámicas interesantes y elegantes hacen que la cerámica japonesa sea más famosa en todo el mundo. Hace unos 10.000 años, Japón comenzó a fabricar loza. Dependiendo de la época y el estilo, se les llamó loza Jomon y loza Yayoi. Entre ellos, la loza Jomon es una loza gruesa de color marrón oscuro cocida a baja temperatura. La loza Yayoi es una vasija delgada de arcilla dura de color marrón rojizo cocida a altas temperaturas. La aparición de la cerámica se produjo mucho tiempo después.
Se cree generalmente que la primera cerámica en Japón se elaboró en el período Nara, imitando al Tang Sancai de China, utilizando esmaltes blancos, verdes y marrones llamados "Nara Sancai".
Después de Nara Sancai, Japón dejó de fabricar cerámica durante casi 500 años. Durante este período, en todo Japón se producía loza dura, de color gris oscuro y completamente quemada, llamada loza Sue, pero este tipo de loza casi desapareció al final del período Heian.
La cocción real de la cerámica se produjo en el período Kamakura. Un hombre llamado Toshiro en Seto introdujo tecnología procedente de China y fabricó teteras, quemadores de incienso, utensilios budistas, etc. Desde entonces hasta el período Muromachi, además de Seto, también se pudo producir cerámica en Shigaraki, Tokoname, Tamba, Bizen, Echizen y otros lugares, y fueron llamados los seis hornos antiguos de Japón. Más tarde, en 1616, Lee Sampyeong de Joseon coció con éxito porcelana en Hizen Arita y comenzó la producción de cerámica en Japón. Luego se produjeron varios tipos de cerámica, entre las cuales la porcelana de Imari también gozó de gran reputación en Europa. (しがらきやき)
El rakushaki, que utiliza principalmente utensilios para quemar té, también se desarrolló en Kioto, y Honami Koetsu fabricó tazones de té de muy buen sabor. Koetsu es conocido como una figura cultural representativa del Japón moderno temprano. Es versátil y ha logrado grandes logros en pintura, caligrafía, alfarería, escritura, publicaciones, etc. En el período Edo, la cerámica Mino se volvió muy necesaria como vajilla diaria para la gente común y se ha convertido en uno de los principales centros de producción de cerámica del país hasta el día de hoy. La ciudad de Mizulang, prefectura de Gifu, Japón, tiene una historia de fabricación de cerámica Mino-yaki de más de 1300 años. Los artistas de la producción de cerámica en la ciudad de Ruilang utilizan una variedad de técnicas y finos esmaltes inorgánicos y no tóxicos. La temperatura del horno de cocción alcanza 1240-1260 ℃ en lugar de los 700-800 ℃ habituales. El metal contenido en el cuerpo está completamente oxidado. el metal que contiene es mucho más bajo que el estándar nacional japonés (plomo 2,5 mg/l, cadmio 0,25 mg/l) y el estándar nacional chino GB 13121-91 (plomo 7 mg/l, cadmio 0,5 mg/l). Los productos cerámicos producidos satisfacen las expectativas de la gente. La demanda de productos ecológicos y respetuosos con el medio ambiente goza de gran popularidad en los mercados japonés, europeo y americano. Alrededor del 50% de la vajilla occidental y japonesa que utilizamos son en realidad Mino-yaki.
La famosa porcelana japonesa Mino, con varios patrones de colores y exquisitas cajas de madera, no solo es muy práctica como vajilla, sino que también tiene valor de colección. La situación en Japón es diferente. Su vida y cultura no han cambiado mucho desde la dinastía Tang, es decir, el período Nara. Aunque Japón es un país económicamente poderoso con un alto nivel de vida moderno, el hábito de utilizar artículos lacados como artículos de primera necesidad no ha cambiado mucho, y el lugar de los artículos lacados tradicionales en la vida moderna ha sido particularmente apreciado y protegido. En las ferias de regalos y los principales centros comerciales de Japón, se encuentran disponibles juegos completos de artículos lacados de uso diario en una amplia variedad de estilos y calidades. El propósito de cada utensilio está cuidadosamente dividido. No sólo hay utensilios especiales para tomar sopa, servir verduras, rellenar arroz y colocar sashimi, sino que también se utilizan diferentes utensilios en varios festivales para combinar con diferentes costumbres y comidas. Por ejemplo, durante el Festival del Bote del Dragón, se utiliza un juego de vajilla específicamente para comer bolas de masa de arroz. Según los informes, el hogar japonés promedio utiliza no menos de 10 bandejas de laca, además de varios cuencos, tazas de laca, bandejas de laca, etc., y la cantidad de artículos lacados utilizados en cada hogar es muy considerable. En particular, los cuencos lacados se utilizan mucho en la vida de las personas, no sólo en los hogares, sino también en los restaurantes y restaurantes. Se dice que el volumen de ventas alcanza más de 10 millones de piezas al año. Además, los japoneses tienen la costumbre de elegir artículos lacados como obsequio para interacciones sociales, bodas, funerales, bodas y funerales.