Vídeo tutorial sobre la venta de huevos crudos en un puesto callejero

1 Elige una ubicación adecuada: Elige una zona con gran flujo de gente, como una calle comercial, mercado nocturno, gran supermercado, etc. . Al mismo tiempo, se debe prestar atención a las horas punta para el montaje de los puestos, como entre las 19.00 y las 21.00 horas, cuando la gente tiene más demanda de consumo después de salir del trabajo.

2. Asegurar la calidad de los huevos: La calidad de los huevos es la clave para atraer clientes. Elija huevos frescos e intactos y preste atención al tiempo y la temperatura de cocción para asegurarse de que los huevos estén maduros y deliciosos.

3. Precio razonable: El precio es la clave de la competencia. Comprender el mercado local y desarrollar una estrategia de precios razonable. Al mismo tiempo, se debe prestar atención al control de costos y al aumento de las ganancias.

4. Gritar y publicitar: A la hora de montar un puesto hay que ser bueno gritando y publicitando para atraer la atención de los clientes. Se pueden utilizar algunos métodos publicitarios tradicionales, como el uso de altavoces y la elaboración de carteles. Al mismo tiempo, también puede utilizar las redes sociales modernas para promocionarse y ampliar su influencia.

5. Buena actitud de servicio: En el proceso de montaje de un puesto, la actitud de servicio también es muy importante. Responda las preguntas de los clientes con entusiasmo y paciencia, y maneje las quejas y sugerencias de los clientes. Al mismo tiempo, se debe prestar atención a mantener los puestos limpios y seguros para que los clientes puedan tener una mejor experiencia de consumo.

Cómo cocinar huevos crudos:

1. Huevos estofados: Después de cocinarlos, pela la cáscara de los huevos y marinalos con la marinada. Se pueden agregar a la marinada condimentos como anís estrellado, canela, hojas de laurel, frutos de hierba, jengibre, vino para cocinar, etc. y dejar marinar durante aproximadamente 30 minutos a 1 hora hasta que los huevos estén fragantes.

2. Huevos revueltos: Una vez cocidos los huevos, pelar las cáscaras, separar las claras y las yemas, sofreír las claras hasta que estén doradas, luego revolver las yemas y finalmente mezclar el huevo. claras y yemas de huevo.

3. Tortilla: Una vez cocido el huevo cocido, pelar la cáscara, separar la clara y la yema, envolver la clara con harina y almidón, sofreír hasta que se dore y finalmente mezclar el huevo. clara y yema de huevo.

4. Brochetas de huevo: Una vez cocidos los huevos, quítales la cáscara, ensártalos con brochetas de bambú y hornéalos en el horno o grill. Al mismo tiempo, puedes agregar algunos condimentos, como comino, chile en polvo, etc., para aumentar el sabor y el sabor.

5. Sándwich de huevo: Una vez cocido el huevo, pela la cáscara y córtalo en rodajas finas, luego agrega un poco de lechuga, tomates, queso y otros ingredientes para hacer un sándwich.

6. Ensalada de huevos peludos: Una vez cocidos los huevos peludos, pela las cáscaras, córtalas en trozos pequeños y luego añade algunas verduras para ensalada, aderezo para ensaladas y otros ingredientes para hacer una ensalada.

7. Rollitos de huevo: Una vez cocidos los huevos, quíteles la cáscara, córtelos en rodajas finas y luego enróllelos con verduras, queso y otros ingredientes para hacer rollitos.