¿Cuáles son los alimentos saludables, seguros y deliciosos que se producen en Japón?
Al mismo tiempo, la Cooperativa Agrícola de Japón también desempeña un papel vital. El nombre completo de la Cooperativa Agrícola de Japón es Asociación de Cooperativas Agrícolas, comúnmente conocida como JA. Los productos agrícolas japoneses vendidos en Japón e incluso en todo el mundo sólo necesitan tener la palabra JA en el embalaje exterior del producto para indicar su seguridad. Además de la supervisión de los alimentos, la Cooperativa Agrícola también es responsable de la agricultura institucional, la venta al por mayor de productos agrícolas, el transporte y la logística, los préstamos bancarios, etc., y ayuda en la emisión de subsidios gubernamentales a los agricultores. Hoy en día, las cooperativas agrícolas se han convertido en un puente vial clave que conecta la producción de los agricultores y la vida cotidiana de los consumidores.
Desde la producción, la producción y el procesamiento de productos agrícolas, la circulación de productos básicos, el almacenamiento hasta las ventas en el mercado, la agricultura y la ganadería de Japón constituyen una cadena industrial completa y cerrada. Los agricultores pueden concentrarse en la agricultura, mejorar continuamente la tecnología y el nivel de gestión de la agricultura y la ganadería, mejorar los productos agrícolas y extender la esencia del espíritu "artesano" del Japón al campo agrícola.
El rápido desarrollo de la maquinaria de automatización agrícola comenzó en 2003. Los departamentos gubernamentales japoneses implementaron gradualmente el "Plan de Desarrollo de Emergencia de Maquinaria Agrícola de Próxima Generación" y lanzaron 46 tipos de maquinaria agrícola con excelente rendimiento para los agricultores, incluido el arroz automático. trasplantadoras, conducción segura de cultivadores de frutas y verduras, cosechadoras de arroz, equipos de secado por inducción infrarroja, empacadoras continuas de papel usado, pulverizadores de pesticidas, etc. Sólo así se podrá mejorar la productividad agrícola en todos los detalles.
Para el consumo de maquinaria agrícola, el departamento gubernamental japonés proporciona un subsidio máximo de 6 millones de yenes a los agricultores y un subsidio máximo de 50 millones de yenes a las cooperativas de plantación. Con un fuerte apoyo del Estado, el nivel de mecanización de la producción agrícola de Japón es sorprendente. Desde remover la tierra, trasplantar plántulas de arroz, regar y fertilizar hasta camiones de clasificación, limpieza y carga de entrega urgente, puede operar la pequeña maquinaria agrícola correspondiente en cada paso. El rápido desarrollo de la maquinaria automatizada en la agricultura y la ganadería ha facilitado que las personas mayores en Japón se dediquen al trabajo agrícola.
Si has estado en un centro comercial japonés, encontrarás que todos los productos agrícolas disponibles en Japón han sido limpiados, se han quitado las ramas y el embalaje exterior está intacto. El nombre del producto, el lugar de origen, la vida útil y el nombre del operador también están impresos en la caja de embalaje, lo que demuestra plenamente la confianza de los operadores de productos agrícolas en la calidad de sus productos.
Unas variedades excelentes son un requisito previo para obtener productos agrícolas de alta calidad. El gobierno japonés ha relajado la producción y circulación de productos agrícolas distintos del arroz, y los agricultores pueden elegir libremente si sembrar basándose en la información del mercado y las excelentes variedades proporcionadas por las Cooperativas Agrícolas. Los agricultores japoneses buscan calidad. Tomemos como ejemplo el arroz. Generalmente, el rendimiento por mu es sólo de 300 a 400 kg, pero el arroz producido es de primera calidad tanto en apariencia como en sabor. Por lo tanto, aunque los precios de los productos agrícolas japoneses son relativamente altos, nunca se preocupan por no poder venderlos en el mercado.
Japón también concede gran importancia al mantenimiento de la calidad de las tierras agrícolas. La razón por la que los productos agrícolas japoneses han podido adherirse al concepto de desarrollo de "química orgánica, salud física y mental" es porque los agricultores utilizan fertilizantes orgánicos en la agricultura, en lugar de utilizar ampliamente fertilizantes orgánicos y fertilizantes químicos para sobrevivir sin buscar la calidad. Los equipos de riego avanzados también desempeñan un papel importante en la protección de las tierras agrícolas y la mejora del suelo.