¿Cuáles son las características geográficas de la bodega Miltonduff en Spey?
La destilería Miltonduff está situada en Speyside, una de las principales regiones productoras de whisky de Escocia. En este fértil valle conocido como el "Jardín de Escocia", la destilería Miltonduff cuenta con la mejor cebada y una calidad única del agua del río Blackburn, lo que ha atraído a los destiladores a lo largo de los siglos. Como una de las bodegas principales de Ballantine, Milton Duff Winery se caracteriza por su rico aroma floral y sabor dulce, especialmente el destacado dulzor de la crema y el caramelo, lo que hace que el whisky escocés Ballantine 17 mezclado presente una amplia gama de sabores y sabores.
Speyside está situado en la parte noreste de las Tierras Altas de Escocia en Inglaterra, intercalado entre las escarpadas Tierras Altas al oeste, la fértil Aberdeenshire al este y el Parque Nacional Cairngorms al sur. Geográficamente, Speyside es una región del condado de Moray en las Tierras Altas de Escocia. En lo que respecta al whisky, Speyer alguna vez estuvo clasificada como una subregión de las Highlands debido a la concentración de destilerías y la similitud de estilo entre Speyer y las Highlands. Pero en 2009, Speyer fue elevado al mismo nivel que Highland según las regulaciones del whisky escocés. Spey lleva el nombre del río Spey, que atraviesa la zona y es un factor importante en la producción del prestigioso whisky de la región de Spey.
Speiser está situado en un valle tranquilo con abundantes ríos. Es una región muy seca y cálida, y las fértiles tierras de cultivo que la rodean son ideales para el cultivo de cebada. La abundancia y calidad del agua son las principales razones por las que las destilerías de whisky acuden en masa a Speyer, que tiene el contenido de minerales disueltos más bajo de cualquier región de Escocia. La abundancia de agua pura y el hermoso entorno interior ayudan a crear un whisky suave y complejo que contrasta con los whiskies salados y con mucha turba producidos en otras regiones. Los whiskies de Speyer son generalmente más ligeros y dulces que otros whiskies de pura malta escoceses, y se caracterizan por su dulzura y aromas afrutados. Los whiskies de Speyer son famosos por su elegancia y complejidad, a veces con delicadas notas de turba, pero más a menudo con notas afrutadas de peras maduras o pasas.