¿Cuáles son las especialidades famosas en el condado de Fuyuan, Qujing?
1. Fuyuan Konjac
Fuyuan Konjac tiene buena calidad y buen color. Konjac tiene efectos desintoxicantes, antibacterianos, expectorantes y estasis. La forma tradicional de comer konjac en mi país es procesar a mano konjac fresco o gajos de konjac hasta obtener tofu de konjac de color gris oscuro. Konjac tiene muchas propiedades físicas y químicas, como solubilidad en agua, espesamiento, estabilidad, suspensión, gelificación, formación de película, adhesivo, etc.
Por lo tanto, el konjac se usa ampliamente en medicina, alimentos, perforación, fabricación de papel, materiales de construcción, impresión y teñido, productos químicos diarios, protección del medio ambiente y otras industrias.
2. Chucrut de Fuyuan y Codillo de Cerdo
El Chucrut de Fuyuan y Codillo de Cerdo es un plato delicioso, rico en nutrientes, apto para el consumo del público en general, y que tiene diversos efectos terapéuticos. . El chucrut es ácido y refrescante, y las patas de cerdo no te cansarán. El chucrut tiene un sabor salado pero ácido, crujiente pero tierno, de color brillante, fragante y delicioso, apetitoso y refrescante. No solo puede estimular el apetito, ayudar a la digestión, sino también promover la absorción de hierro en el cuerpo. Las manitas de cerdo son de naturaleza suave y de sabor dulce. Entran en el bazo y el estómago y tienen el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi, reponer las deficiencias y los daños, nutrir la esencia de los riñones y fortalecer la cintura y las rodillas.
3. Tabaco curado al humo Fuyuan
El tabaco curado al humo Fuyuan es el principal cultivo comercial del condado y el pilar de sus ingresos fiscales. El tabaco curado al humo tiene una larga historia. La variedad de tabaco "Jinyuan Tobacco" en ese momento fue introducida desde los Estados Unidos, por lo que la gente la llamaba "American Tobacco". Posteriormente, la producción de tabaco curado con humo en el condado de Fuyuan se desarrolló rápidamente, y la cantidad y calidad del tabaco curado con humo fueron muy buenas, desempeñando un papel importante en la producción de tabaco curado con humo en la provincia de Yunnan. El tabaco curado al humo de Fuyuan tiene un aroma suave en todo el país.
4. Jamón Fuyuan
El jamón Fuyuan es desarrollado por Dahe Black Pig, que supera las carencias de los jamones tradicionales como ser sucio, grande, graso, negro, salado y duro. El jamón Fuyuan ganó la medalla de "Comida famosa china" por sus ventajas de bajo contenido de sal, buen color, aroma y sabor. Los productos de la serie de jamón Fuyuan tienen una calidad estable, carne tierna, aroma delicioso, regusto largo, sabor salado y delicioso, y son ricos en proteínas y diversos aminoácidos, oligoelementos y vitaminas necesarios para el cuerpo humano. Es un alimento nutricional y saludable de alta gama apto para todas las edades, y también es un buen regalo para familiares y amigos.
5. Fuyuan Huangli
La piña Fuyuan es una especialidad del condado de Fuyuan, ciudad de Qujing, provincia de Yunnan. La piña Fuyuan tiene una piel pequeña y amarilla, pulpa tierna, sabor dulce y refrescante, la fruta es grande, la más grande puede alcanzar 1 kg; El fruto es de forma achatada, con piel de color marrón amarillento y grandes manchas frutales. La pulpa es de color amarillo claro y blanco, crujiente, jugosa y dulce. Es una de las frutas famosas de la provincia.