¿Cuál es el nombre original de los pasteles de luna?
Zhao Shu dijo: "El registro oficial de pasteles de luna es la dinastía Ming. Según Zhao Shu, también existe la leyenda de que Tang Xuanzong y Yang Guifei estaban disfrutando de la luna durante el Festival del Medio Otoño. Tang Xuanzong sintió que el Los pasteles de Hu no eran deliciosos, y Yang Guifei simplemente miró la luna brillante y soltó "pasteles de luna". Los pasteles de luna son redondos y compartidos por toda la familia. Reunión y armonía En la antigüedad, los pasteles de luna se comían como sacrificio durante el Festival del Medio Otoño. Se dice que la costumbre de comer pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño. Dinastía Tang y más tarde se popularizó entre la gente.
En la dinastía Ming, los pasteles de luna se convirtieron en una costumbre dietética común entre la gente
Las costumbres alimentarias del Festival del Medio Otoño. El día 15 del octavo mes lunar, Su Dongpo, un gran poeta de la dinastía Song, elogió una vez los pasteles de luna en un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con su interior crujiente y relleno". Dinastía. Los pasteles de luna ya tenían rellenos de mantequilla y azúcar.
En la dinastía Yuan, se dice que la gente aprovechaba la oportunidad de regalar pasteles de luna para llevar una nota en el pastel de luna, aceptando actuar. al mismo tiempo, la noche del 15 de agosto. Y ahuyentó a los "tártaros" mongoles. En la dinastía Ming, la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo más común según las "Notas varias de Wanbu". Shen Bang de la dinastía Ming: "Los muebles de las casas de la gente corriente son una especie de pastel de luna, que varía en tamaño. Uno de ellos se llama pastel de luna. ”
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Mooncakes (bocadillos tradicionales chinos)