¿Qué aperitivos hay?
Un banquete familiar para entretener a los invitados durante el Año Nuevo chino debe cumplir tres puntos: en primer lugar, debe incluir platos fríos, platos calientes, postres, sopas y alimentos básicos que puedan satisfacer los gustos de cada uno. la mayoría de la gente; en segundo lugar, debe tener una combinación de carne y verduras, y solo comer carne y verduras te hará sentir tacaño. En tercer lugar, necesitas una combinación de carne y verduras. beber suficiente vino. Como dice el refrán, "ninguna cena está completa sin vino". Este es un carácter chino común. Son relativamente reservados, por lo que beber es una herramienta importante para que los adultos se comuniquen entre sí. el contenido de su corazón será más feliz.
Hoy me gustaría recomendaros unas espinacas vegetales con frutos secos que no pueden faltar en el banquete familiar anual de mi familia. Sólo lleva cinco o seis minutos desde su preparación hasta su servicio. La salsa especial es la clave, he aprendido que se puede utilizar para servir cualquier cosa. Es refrescante, apetitosa y reconfortante. A toda la familia le encanta. Te comparto el método específico. Quizás desee guardarlo e incluirlo en el menú de su banquete familiar.
Espinacas frías con nueces: apetitosas y que quitan la untuosidad, refrescantes y deliciosas, deliciosas y fáciles de hacer
[Ingredientes]: 500 gramos de espinacas, 150 gramos de maní, media clara cebolla, cantidad adecuada de ajo y cantidad adecuada de semillas de sésamo.
[Condimento]: 20 gramos de salsa de soja ligera, 10 gramos de vinagre balsámico, 10 gramos de salsa de ostras, 6 gramos de sal, 2 gramos de azúcar.
[Proceso de elaboración]:
1. Enjuagar el maní con agua limpia, luego agregar aceite frío a la olla, sofreír a fuego medio-bajo hasta que se escuche un crujido. en la olla, y el maní. Cuando la piel se ponga roja oscura, puedes controlar el aceite y retirarlo.
2. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos pequeños. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de que hierva, añadir un poco de sal. Luego poner las espinacas lavadas en la olla y blanquearlas. hasta que cambie de color y sácalo, sácalo y pásalo por agua fría dos veces, luego exprime el agua y reserva.
3. Pelar, lavar y cortar las cebollas en tiras y reservar.
4. Pelar y lavar los ajos, cortarlos en ajos picados, añadir las semillas de sésamo blanco, verter aceite caliente sobre el ajo picado para resaltar la fragancia, luego añadir 6 gramos de sal, 20 gramos de soja ligera. salsa y 10 gramos de vinagre balsámico Mezcle la salsa de ostras y 2 gramos de azúcar con los palillos y reserve.
5. Ponga todos los ingredientes en un recipiente y luego vierta la salsa preparada.
6. Utiliza unos palillos para mezclar bien los ingredientes y la salsa y colócalos en el plato.
Esta espinaca con nueces tiene un sabor salado y dulce, con un sabor un poco ácido y dulce. La salsa especialmente preparada se mezcla con el aroma del puré de ajo. Las espinacas envueltas en la salsa de maní son apetitosas y refrescantes. El arroz es crujiente en la boca, rico y de textura estratificada, y extremadamente delicioso. También puedes probarlo después de aprenderlo.
1. A la hora de escaldar verduras de hoja verde, añadir un poco de sal al agua para mantener el color verde de las verduras y evitar que se pongan amarillas.
2. Vierta aceite caliente en el ajo picado para estimular el aroma. Se recomienda esperar hasta que baje la temperatura del aceite en el bol antes de agregar sal, salsa de ostras y otros condimentos. La proporción de vinagre, salsa de ostras y salsa de soja ligera en la salsa fría es de 1:1:2. La sal y el azúcar se pueden ajustar según el gusto personal.
3. Después de verter la salsa, mezcle bien los ingredientes y los condimentos. Debido a que las espinacas se agrupan más fácilmente, puede usar guantes para agarrarlas y mezclarlas.