Cómo conservar las castañas Estos métodos son muy adecuados para conservar las castañas.

1. Método de almacenamiento en arena.

Primero extender una capa de tallos de sorgo o paja sobre un suelo fresco del interior, y luego extender arena de unos 6 cm de espesor. La humedad de la arena hay que amasarla con las manos y se dispersará al dejarla. Una capa de arena y una capa de castaño, cada capa mide 4 cm ~ 6 cm, con un espesor total de 50 cm ~ 60 cm. Extienda 6 cm ~ 7 cm de arena y luego esparza paja. Verifique el arranque cada 15 a 20 días. Si es posible, utilice aserrín y paja en lugar de arena.

2. Método de almacenamiento espinoso (concha).

Elija recoger en un día soleado, seque las castañas al sol, seleccione castañas con bolas grandes, colores gruesos, castañas regordetas y completas que estén libres de enfermedades y plagas de insectos, y guárdelas en un lugar fresco. y lugar ventilado.

Primero extender una capa de arena de río con un espesor de 10 cm sobre el suelo seco, luego apilar bolas de castaño con un espesor adecuado de 1 m, luego cubrir con una capa de paja, darles la vuelta una vez al mes. para mantener la humedad uniformemente.

3. Método de refrigeración.

Este método es adecuado para lugares con altas temperaturas del sur, es decir, poner las castañas en sacos o cestas de bambú, llenar las cestas con papel impermeable y colocarlas en cámaras frigoríficas. La temperatura se controla entre 1℃~3℃ y la humedad relativa se mantiene entre 91~95. Lo mejor es rociar agua en el exterior del saco cada 4 a 5 días para mantener la humedad adecuada.

4. Congelado rápidamente para conservar la frescura.

Es un método avanzado para introducir una máquina de congelación rápida para pelar y congelar castañas rápidamente.