¿Cuáles son los cafés de la calle Baobao que conocen los lugareños de Hangzhou?

1. Fangjia Kitchen: ubicado en Bagua New Village, sus especialidades incluyen tofu apestoso y estofado de gambas, cangrejo rojo borracho crudo y y mejillones en salazón, berros, cazuela y habas.

2. Restaurante Xiaodianhuang Shaoxing: Solía ​​​​ser un restaurante de moscas, llamado "Xiaodianwang". Más tarde, se mudó a un edificio de oficinas y se actualizó a Xiaodianhuang, manteniendo el sabor original. Las especialidades incluyen tofu apestoso al vapor, tofu apestoso salteado con pasta de frijoles, moho Qiankuan e incluso tofu apestoso al vapor con cerebro de oveja.

3. Conozca el sabor de los fideos: Zhizhu tiene varios tipos de fideos que son muy buenos. Los más característicos son "Conozca el sabor de los fideos" y "Los fideos Master Bao". y el último es la salsa de chile casera. La salsa de sésamo diluida se esconde debajo de los fideos y la superficie se espolvorea con pepino finamente rallado y semillas de sésamo.

4. Fideos Toon: Los cogollos de Toon recogidos a principios de primavera se encurten con sal y se secan al sol. A la hora de comer, sólo hay que remojarlo en agua, añadirle restos tiernos de tofu y salsa de sésamo y se convertirá en "Toon Noodles".

Estos pequeños restaurantes son tesoros muy conocidos entre los lugareños de Hangzhou. Si viajas a Hangzhou, también puedes acudir a estos pequeños restaurantes para probar la comida local.