30 recetas caseras imprescindibles para el Festival de Primavera

Los platos caseros imprescindibles durante el Festival de Primavera incluyen costillas de cerdo agridulces, carne de cerdo desmenuzada con salsa Beijing, cerdo estofado con verduras encurtidas, pollo blanco picado, cabeza de león estofada, alitas de pollo con cola, pescado estofado, cerdo estofado, arroz de los ocho tesoros, albóndigas Sixi, etc.

1. Costillas de cerdo agridulces

Las costillas de cerdo agridulces son un plato casero que utiliza como ingrediente principal las costillas de cerdo. Las costillas deben cortarse en trozos. Marinar con sal y salsa de soja, luego freír las costillas de cerdo marinadas en aceite caliente hasta que estén doradas. Finalmente, agregue el jengibre en rodajas y las cebolletas, sofría hasta que estén fragantes, agregue la cantidad adecuada de salsa agridulce y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Las costillas de cerdo agridulces elaboradas de esta manera tienen un color y sabor deliciosos y son uno de los platos caseros imprescindibles durante la Fiesta de la Primavera.

2. Cerdo Deshebrado con Salsa Beijing

El Cerdo Deshebrado con Salsa Beijing es un plato clásico casero con un método de preparación sencillo y delicioso. Cortar el lomo de cerdo en tiras, marinarlo con huevos y almidón seco, luego agregar el condimento y mezclar bien. La carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing tiene una textura fresca y tierna y se combina con verduras como cebollas verdes, zanahorias y pepinos.

3. Cerdo estofado con ciruelas y verduras

El cerdo estofado con ciruelas y verduras es un plato tradicional chino Han. Utiliza panceta de cerdo con piel y se combina con ciruelas secas con un sabor único. sabor. El proceso de producción es complicado, pero definitivamente puede retrasar la escena. El color es festivo y floreciente. Combinado con ingredientes reales, tiene un sabor salado y ligeramente dulce, graso pero no grasoso. Sencillo de preparar, es un plato imprescindible para la cena de Nochevieja.

4. Pollo Blanco

El pollo blanco es uno de los platos famosos en Guangdong. Los ingredientes principales incluyen 1 pollo de tres amarillos, 30 gramos de jengibre y 15 gramos de cebolla verde. de sal comestible, 50 gramos de aceite comestible y gardenia amarilla 2 niños. El pollo blanco picado es sencillo de preparar, tiene un sabor fresco y tierno y un aroma fragante. Es un plato indispensable para la cena de Nochevieja.

5. Cabeza de león estofada

La cabeza de león estofada es uno de los platos caseros imprescindibles durante la Fiesta de la Primavera. La cabeza de león es un plato tradicional en Huai'an, provincia de Jiangsu. Fue mejorada y se convirtió en la actual cabeza de león estofada. El método principal para prepararlo es picar la carne de cerdo y los camarones en puré, batirlos hasta obtener una pasta con una licuadora, luego agregar los condimentos y mezclar uniformemente, y finalmente blanquearlos en agua hirviendo.

6. Alitas de Pollo con Coca Cola

Las Alitas de Pollo con Cola son un plato casero fácil de hacer y con un sabor delicioso y atractivo. Coloque las alitas de pollo, la cola, la salsa de soja, la sal, las cebollas verdes, el jengibre, las semillas de sésamo blanco, la lechuga y otros ingredientes en la olla y cocine, luego sirva en un plato y decore.

7. Pescado estofado

El pescado estofado es uno de los platos imprescindibles durante el Año Nuevo Chino, representando cada año riqueza, buenos auspicios y buena fortuna. En el banquete de reunión de Nochevieja no se puede comer todo el pescado, pero sí conservar algo. Entre las 16 formas de cocinar pescado estofado, el pescado estofado es el plato más popular. Este plato, de colores vivos y delicioso, gusta tanto a los mayores como a los niños y jóvenes.

8. Cerdo estofado

El cerdo estofado es un plato imprescindible en la mesa de Shanghai Ning y simboliza un próspero año nuevo. Se elabora marinando panceta de cerdo con condimentos especiales y luego cocinándola a fuego lento. La rica salsa roja del cerdo estofado tiene un sabor dulce y la salsa roja hace que la carne sea más sabrosa.

9. Arroz de los ocho tesoros

El arroz de los ocho tesoros es uno de los platos caseros imprescindibles durante la Fiesta de la Primavera porque tiene ricos significados. Los ocho tesoros son generosos en porciones y de sabor dulce. Cada plato de arroz con leche servido en la mesa trae felicidad a toda la familia. El arroz de los ocho tesoros no solo es moderado en porciones, sino también delicioso en color y sabor, lo que lo hace perfecto para que lo disfrute toda la familia. En el frío Año Nuevo, un plato de arroz caliente de los ocho tesoros llenará a toda la familia de calidez y felicidad.

10. Albóndigas Sixi

Las albóndigas Sixi son un plato tradicional chino con relleno de cerdo como ingrediente principal. Mezcla castañas de agua, huevos, cebollas verdes, jengibre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino para cocinar, azúcar blanca, almidón seco y otros condimentos para hacer bolas.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Albóndigas Sixi

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Costillas de cerdo agridulces