Cómo mezclar tofu rallado

Ingredientes: tofu seco.

Accesorios: cebolla, cilantro, mijo, ajo, pimienta en polvo, aceite caliente, salsa de soja, vinagre balsámico, sal, azúcar, aceite rojo.

1. Corta el tofu seco en tiras uniformes y finas y colócalas en un plato para su uso posterior.

2. Luego tritura las cebolletas y corta el cilantro en gajos, y ponlos juntos en un bol para su uso posterior.

3. Cortar el mijo en aros, picar el ajo en ajo picado, ponerlo en un bol, añadir una cucharada de chile finamente picado, verter aceite caliente y estimular el aroma.

4. Luego continúa agregando dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre balsámico, una cucharada de sal, una cucharada de azúcar blanca y dos cucharadas de aceite rojo en el recipiente cubierto con aceite caliente. Revuelve uniformemente y el jugo estará listo.

5. Hervir el agua en la olla, blanquear el tofu seco rallado durante un minuto, escurrir el agua y ponerlo en un recipiente. Coloque los gajos de cilantro y la cebolla rallada en el recipiente, agregue el jugo y revuelva uniformemente.