¿Cuáles son las costumbres alimentarias en Xinchang?
Mi ciudad natal está en un remoto pueblo de montaña en el municipio de Shuangcai. Mis vecinos suelen estar ocupados con el trabajo, pero no son vagos acerca de las fiestas heredadas de sus antepasados.
5 de mayo, Fiesta del Barco Dragón. En la mañana del primer día de mayo, alguien fue a la zanja en la cabecera del pueblo para cortar cálamo. Cortó una pequeña sección del extremo del cálamo, la ensartó para hacer una espada y le insertó artemisa. diagonalmente sobre la aldaba. Ese día, antes del mediodía, se plantarán cálamo y artemisa en la puerta de cada hogar, lo que se ha convertido en el espectáculo icónico del Festival del Bote Dragón en el pequeño pueblo de montaña.
Al mediodía, los ancianos del pueblo ponen una pizca de rejalgar en un recipiente lleno de soju y luego se rocían el vino de rejalgar en la boca en un rincón de la casa, diciendo que puede ahuyentar. serpientes e insectos. Beber vino de rejalgar en el Dragon Boat Festival es en realidad sólo un pequeño sorbo, no mucho, es más bien un ritual piadoso. Otros mojaban los dedos en rejalgar y dibujaban un "rey" en la puerta. Algunos niños alegres y traviesos también pedirán a los adultos que les apliquen un poco de rejalgar en la frente. En este momento, los adultos suelen estar dispuestos a hacer esto. A veces simplemente se ponen un "rey" en la frente y rezan para evitar desastres y traer paz a sus hijos.
En el Festival del Barco Dragón, los niños del pueblo pueden pedir bolsitas a sus nuevas esposas. Esta es una costumbre en su ciudad natal para celebrar el Festival del Barco Dragón. A principios de este año, una nueva nuera que se casa en el pueblo hará un montón de bolsitas con antelación y las distribuirá a los hijos del vecino durante el Festival del Bote Dragón para mostrar sus habilidades de costura y establecer una buena relación. con sus vecinos. Si no hay muchas esposas recién casadas en el pueblo este año, las tías solteras del pueblo también harán algunas bolsitas y las distribuirán a sus sobrinos y sobrinas.
Mi ciudad natal está en la montaña y no hay arroyos suaves. El Dragon Boat Festival, naturalmente, no tiene un evento tan grandioso como las carreras de botes dragón. Los zongzi no se comen durante el Festival del Bote del Dragón, pero la costumbre en tu ciudad natal es comer sólo pasteles de arroz y zongzi durante el Festival de Primavera. Durante el Festival del Bote del Dragón, además de limpiar el patio, las jóvenes amas de casa también comenzarán a preparar algunas albóndigas de sopa para que las disfruten sus familias y a cocinar al vapor algunas albóndigas de sopa para los ancianos del pueblo.
El Dragon Boat Festival en mi ciudad natal no es tan animado como visitar a familiares y amigos durante el Festival de Primavera, pero también parece muy simple e interesante.
Costumbres del Festival del Bote del Dragón
En cada Festival del Bote del Dragón en Xinchang, también existe la costumbre de que los niños usen patrones de cinco colores en el brazo izquierdo. En el pasado, cada familia hacía su propia estatua de Zhang Tianshi y la colocaba en el umbral; o usaba artemisa y bambú como espadas en forma humana y las colocaba frente a la puerta, todo con la intención de protegerse de los espíritus malignos. También hay símbolos de cinabrio, Bagua o imágenes de caza de fantasmas de Zhong Kui publicadas en el dintel o la puerta.
En este día, es costumbre en Xinchang no sólo comer wontons del Dragon Boat Festival, sino también comer bolas de masa de arroz. Algunas personas de las zonas rurales también beben vino de rejalgar. Esta costumbre está relacionada con la historia de Xu Xian, la serpiente blanca: se dice que la serpiente blanca fue transformada en serpiente blanca por la serpiente blanca, y formó una pareja amorosa con Xu Xian. Fahai consideraba a la serpiente blanca como un monstruo y en secreto instigó a Xu Xian a persuadir a la serpiente blanca a beber vino de rejalgar al mediodía para mostrar sus verdaderos colores. Por tanto, el rejalgar puede ahuyentar a los malos espíritus.
Además, Xinchang y otros lugares también tienen la costumbre de "promocionar" y "regalar fans". Si una familia se casa con una nuera durante el año, se casará en el Dragon Boat Festival. Además de regalarle un auspicioso día de boda, el hombre también debe darle azúcar, longan y otros obsequios. En el primer Festival del Barco Dragón después del matrimonio de una hija, sus padres y hermanos deben enviar abanicos, toallas y pasteles de trigo a la familia de su marido. Los abanicos se clasificaron según el género, y la mayoría eran finos y finos abanicos de plátanos hechos para las hijas, y a la suegra y al tío se les dio un abanico de plátanos grande para mostrar la diferencia.
Aipu durante el Dragon Boat Festival
La Artemisa es una planta herbácea perenne de la familia de las Asteráceas de tallos erguidos y un rico aroma especial. En China, la artemisa se utiliza desde hace mucho tiempo para tratar enfermedades. La artemisa contiene una gran cantidad de aceite volátil, que puede matar e inhibir la tuberculosis, la fiebre tifoidea, Staphylococcus aureus, Shigella flexneri, adenovirus y virus de la influenza. "En verano, las hojas de artemisa recogidas se retuercen formando una cuerda o se hacen palos de madera para que se sequen. Cuando hay más mosquitos y moscas, encienden humo. Esto no sólo puede desinfectar la casa, sino también repeler mosquitos y moscas y mantener el interior higiene."
El Acorus, también conocido como jacinto de agua y espadaña, es una planta herbácea acuática perenne, dividida en dos tipos: Acorus y Acorus. Las hojas rectas del cálamo son como la espada de Zhong Kui. Según el folclore, cuando Zhong Kui sostenía una espada para matar a los espíritus malignos del mundo, el cálamo era considerado un objeto para protegerse de los espíritus malignos. Hasta el día de hoy, la gente todavía lo usa para tratar la disentería. Los antiguos utilizaban el cálamo para elaborar vino, que está lleno de astringencia y rica fragancia. Calamus es también planta ornamental elegante y planta ornamental. Los antiguos elogiaban a menudo las orquídeas, los crisantemos, los narcisos y los cálamos como "flores y plantas elegantes".
Poner hojas de artemisa en el Festival del Bote del Dragón no es sólo una costumbre popular, sino que también tiene importancia científica para eliminar desastres y enfermedades y prestar atención a la higiene.
Dragon Boat Festival y bolsitas
Todos los Dragon Boat Festival, especialmente las mujeres y los niños, llevan bolsitas.
Si nos remontamos al origen de las bolsitas, ya en la dinastía anterior a Qin, las mujeres llevaban adornos hechos con hilos de cinco colores en la cabeza. Durante las dinastías del Norte y del Sur, se convirtieron en bolsitas. En la dinastía Tang aparecieron bolsitas que contenían especias. Las principales materias primas del sobre son rejalgar, artemisa y fumigación. , sus funciones fueron divinizadas en la antigüedad. En "Feng Shen Bang", el vientre rojo de Nezha tiene la función de ahuyentar a los espíritus malignos. Hay un registro en "Baopuzi": "El Emperador Amarillo quería escalar Yuanshan y había muchas serpientes en el lugar. Guangchengzi le enseñó a usar rejalgar y todas sus serpientes desaparecieron. Más tarde, este registro fue utilizado por los estadounidenses". Berthard en su "Diccionario de símbolos culturales chinos", registra: "Se produjo una gran plaga en la tribu del Emperador Amarillo. Escuché que Guang era muy hábil en medicina, así que envié gente a pedir consejo sobre cómo curar". la plaga. Guang Chengzi lo envolvió en realgar y les pidió que lo usaran. "Como resultado, la enfermedad se curó". Esta afirmación también tiene verdad científica, lo que indica que las bolsitas han existido en la antigua China.
Durante el Festival del Bote del Dragón, hace calor, vuelan mosquitos y moscas, se elevan gases venenosos y se multiplican las epidemias. Los antiguos creían que las personas sufrirían todo tipo de enfermedades si comían cereales integrales. Las enfermedades provenían de la boca y la mayoría de ellas eran gases nocivos que se inhalaban por la boca y la nariz. En la lucha a largo plazo contra diversas enfermedades, la gente descubrió que beber vino de rejalgar y usar bolsitas puede ahuyentar a los malos espíritus y desintoxicarse. "Jia Qing Lu" registra: "Muela el polvo de rejalgar y la raíz de Pu y bébelo con vino, lo que se llama vino de rejalgar", es decir, agregar rejalgar al vino. El rejalgar, de color rojo anaranjado, se puede utilizar como medicamento para tratar virus. El vino de Realgar es el vino del Dragon Boat Festival. En el pasado, en algunos lugares, el vino de rejalgar se elaboraba casi en casa, pero la mayor parte lo bebían los hombres y algunas mujeres que podían beberlo también bebían un poco. A los niños no se les permitía beberlo, por lo que los adultos mojaban las manos en el vino y enjabonaban la cara, las orejas, las manos y los pies de los niños. Más tarde, la gente añadió hojas de artemisa, hierba ahumada y otras materias primas al rejalgar para hacer bolsitas para que las usaran mujeres y niños.
El sobre tiene un olor medicinal, que se puede inhalar por la boca y la nariz para desbloquear los meridianos, disipar el mal y fortalecer el cuerpo, logrando así el efecto de curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. El rejalgar, las hojas de artemisa y la fumigación emiten una fragancia extraña que las serpientes y los insectos huelen, lo que no sólo reduce la fuente de infección, sino que también mata los gérmenes, elimina el olor a sudor y refresca la mente.