¿Cuáles son los snacks especiales en Puning?
El tofu seco Puning es famoso tanto en el país como en el extranjero. Se caracteriza por su piel exterior suave y su carne interior tierna y tersa. Hay tres formas principales en que la gente de Puning prepara tofu seco: salteado, asado y frito. El tofu seco frito es un sabor popular de Puning. La piel queda crujiente, la carne tierna y fragante. Sumérgelo en vinagre de chile para hacerlo más delicioso. Algunos chinos de ultramar trajeron la tecnología de producción de tofu seco de Puning al extranjero para administrar este negocio.
Dos: Educación dividida
También conocida como Xiaomi. Qué lindo, transparente y pequeño, como un melocotón transparente. La piel está hecha de harina de patata, por eso se vuelve transparente cuando está madura.
Contiene carne y condimentos. Se come mejor con salsa de chile y salsa de ostras.
Tres: Pastillas de Hongyang Jianmi
Pon la leche de arroz en una olla, calienta y revuelve hasta formar una pasta, luego mezcla con la pulpa original y amasa hasta formar una bola, luego agrega la pequeños agujeros redondos Coloque la tabla de madera en la olla de agua hirviendo, coloque la bola de lechada en la tabla de madera, exprímala en trozos pequeños y colóquela en la olla. Cuando esté cocido, se convertirá en una bola de arroz de doble punta, con forma de bola de arroz puntiaguda. "El Tangyuan es suave y terso, y se puede hervir o freír. La sopa de huesos de cerdo original se hace con ellos y el sabor es particularmente suave y delicioso.
Cuatro: sin cáscara de arroz
Como sugiere el nombre, arroz glutinoso sin arroz No contiene arroz Su piel está hecha de harina de papa, y el relleno sin arroz crujiente está hecho principalmente de verduras y cereales.
Cinco: Intestinos grasos. y arroz glutinoso
Hay un plato de agua azucarada, que es muy delicada, y un plato de sopa de pepinillos, que no queda demasiado dulce después de comer.
Seis: ostras a la plancha.
Salteado como complemento, añadido con cilantro, muy tierno y refrescante, diferente al método salteado en Shantou. Se baña en una salsa a base de agua de pasta de frijoles y chile. frente a la Oficina de Impuestos de Hongyang son de primera categoría. Los de Liusha Pinghu y Qiaotou son deliciosos.
Siete: rollos de arroz de Puning
¡Uno de los bocadillos especiales de Puning tiene una selección muy estricta! de ingredientes e ingredientes es refrescante, suave y delicioso, y presta atención al color, aroma y sabor. El chile es más refrescante y una taza de té fragante de Guanyin es más conveniente y popular entre la gente de Puning. p>Rollos de arroz chinos, rollos de repollo de Quanta, Yanji del puerto pesquero y salchicha Ah Bian de Dongpu. Vale la pena probar los fideos.
Ocho: salsa amarga Hongyang
Es uno. de los famosos snacks de Puning, con piel crujiente, sopa deliciosa y ricos ingredientes.
Nueve: Pig's Knuckles
Los Pig's Knuckles son un snack especial en el área de Chaoshan, pero cada ciudad tiene uno especial. snacks
Las manitas de cerdo se venden como snacks. Colocan una estufa al borde del camino, les ponen una olla, las fríen y las venden. Se necesitan herramientas especiales para hacer manitas de cerdo y un mango de hierro. A un extremo se suelda una lámpara de hierro redonda de 1,5 cm de diámetro y 8 cm de alto.