¿Cuáles son las delicias especiales en varios lugares durante el Festival de Primavera?
Durante el Año Nuevo Chino suenan petardos y la comida deliciosa es indispensable en la mesa.
Sopa de cordero de Shandong, salchicha al vapor de Jiangsu, bollos de pasta de judías del noreste.
Mírame. Soy un experto. Te llevaré a comer durante el Año Nuevo Chino.
He estado en muchos lugares y he comido mucho, y el sabor de cada lugar es el sabor del Año Nuevo chino.
1. Shandong
Mi ciudad natal es Shandong, y en Shandong deben haber bolas de masa y platos de Año Nuevo. Las albóndigas son vegetarianas, lo que significa que son vegetarianas y seguras durante todo el año. Hay que poner más agua de lo habitual en las empanadillas. Eso es más que suficiente para el nuevo año. El plato de Año Nuevo consiste en sangre de cerdo, tofu y fideos de repollo cocinados en una olla. Es simple y delicioso. Lo más destacado es la sopa de cordero. El cordero estaba fresco pero no grasoso.
2. Jiangsu
Actualmente trabajo en Jiangsu y he estado en Jiangsu durante varios inviernos. Personalmente, desde el primer día del Año Nuevo Lunar en Jiangsu, hay bolas de masa en casa todos los días. Los ancianos de la familia creen que comer bolas de masa puede encontrarse con el Dios de la riqueza, lo que también significa reencuentro. Por la mañana, nuestros abuelos nos prepararán un plato de bolas de masa de arroz, que son dulces y calientes.
Hay embutidos. Corta un trozo de salchicha y cocínalo al vapor al cocinar, especialmente al comer. Durante el Año Nuevo habrá salchichas en la mesa.
3. Noreste de China
Después de dejar mi hogar, me quedé en el noreste de China durante varios años. El noreste es el tipo de lugar donde te resulta fácil hacer lo que hacían los romanos. Fui al Nordeste por un mes y todo lo que dije fue de mal gusto. La cena de Nochevieja en el noreste de China es muy exigente. La mesa del comedor debe contener cuatro piezas grandes, incluidas cuatro piezas grandes
pollo
pescado
chuleta
la parte superior del cerdo. pierna
Este codo es tan delicioso, gordo pero no grasoso, que simplemente se pudre en la boca.
Sin ninguno de estos cuatro elementos no es una auténtica cena de Nochevieja.
Además de los cuatro artículos principales, a todos los hogares del noreste no les faltarán bollos de frijoles pegajosos. Hay un dicho popular en el noreste, "Lazibala, barbilla congelada", come bollos de frijoles pegajosos para pegarte la barbilla durante el Año Nuevo chino, para que tu barbilla no se congele. Está cubierto de azúcar cuando lo comes, por lo que es delicioso.
Pronto me iré a casa para el Año Nuevo. Estoy muy emocionado. Se me hace la boca agua solo de pensar en volver a casa y comer toda esta deliciosa comida. Huele tan bien que quiero irme a casa.