¿Cuánto tiempo se pueden cocinar los pulmones de cerdo frescos?

El pulmón de cerdo es muy rico en nutrientes y además es un alimento habitual en la vida diaria. Hay muchas formas de comer pulmones de cerdo y los tiempos de cocción son diferentes en diferentes aspectos.

Los pulmones de cerdo vivos deben frotarse con agua para extraer la sangre y luego hervirse durante 15 minutos, pero quedarán muy masticables y los dientes se cansarán. Puedes cocinarlo lentamente durante una hora y media para que los pulmones de cerdo queden masticables. Hace mucho que no tengo que cocinar. Si lo cocinas por mucho tiempo, se pondrá rancio. Deberían ser unos 10 minutos. Simplemente fríe la sangre de los pulmones.

Además, presta atención a los métodos de limpieza. No es necesario abrir los pulmones de cerdo. Haga entrar el agua a través de los bronquios grandes y luego agarre los alvéolos con las manos para exprimir el agua. Repita esto varias veces hasta que esté limpio. También puedes abrir los pulmones de cerdo y usar almidón de tapioca para limpiarlos frotando repetidamente para succionar la suciedad. También puedes hervirlo en una olla. Después de cocinarlo, mete los alvéolos y sobresaldrán los bronquios grandes. Cuando se calientan los pulmones de los cerdos, los bronquios escupen suciedad. O ponga los pulmones de cerdo en el grifo, llénelo de agua y viértalo. Repítalo varias veces para limpiarlo. Finalmente, viértelo en una olla y hiérvelo para remojar el residuo en el tubo pulmonar. Lávalo nuevamente y ablanda.