La Montaña del Té en Yiwu, Yiwu

La antigua ciudad de Yiwu Tea Mountain fue una vez la sede del gobierno del condado de Yuezhen. El cultivo y la producción de té tienen una larga historia, especialmente a finales de la dinastía Qing, se convirtió en la ciudad antigua de Tea Horse y el centro de distribución de procesamiento de té más concurrido y próspero entre las seis principales montañas de té. Según registros históricos, durante los años Jiaqing y Daoguang de la dinastía Qing, la montaña Yiwu producía más de 70.000 toneladas de té seco cada año. El té Pu'er producido es transportado continuamente por equipos de mulas y caballos, pasando por Pu'er, Xiaguan, Lijiang y Sichuan, y llega a la zona de Kangzang. Una parte se vende a India, Nepal y otros países. La antigua montaña del té de Yiwu tiene una altitud de 656-2023 metros. La gran diferencia de altitud crea un clima tridimensional con dos características climáticas principales: temperatura, humedad y calidez. Diferentes condiciones climáticas de vida crean diferentes entornos ecológicos. La montaña Yiwu es brumosa, fértil, cálida y lluviosa, con abundante calor y abundantes lluvias. El suelo del jardín de té es principalmente suelo rojo ladrillo, suelo rojo y suelo amarillo. Se desarrolla a partir de la erosión de roca púrpura y roca madre arenisca bajo las condiciones pedogénicas de los bosques monzónicos tropicales y subtropicales. El suelo es ligeramente ácido, con un pH entre 4,6 y 6,5. Los nutrientes del suelo se acumulan rápidamente y se descomponen y utilizan rápidamente. El contenido de materia orgánica del suelo supera el 4,6% y el espesor del humus supera los 5 cm. La capa del suelo es profunda, tiene buena permeabilidad al aire y alto contenido de materia orgánica. El ecosistema de vegetación en el antiguo área de distribución del árbol del té está bien mantenido. Hay árboles altos como el toon chino, el alcanfor, el baniano, el zumaque y la palma burro. Hay muchas plantas aéreas, cenadores y enredaderas, y la cobertura forestal. La tasa es alta, se concentran plantas superiores y el entorno ecológico es bueno. Es un lugar ideal para cultivar té. Hay árboles de té en las montañas y se cultiva té en las aldeas. Este es un fiel reflejo de las antiguas montañas de té en la ciudad de Yiwu. Los antiguos árboles de té propiedad de la ciudad se distribuyen principalmente en las antiguas montañas de té de los comités de aldea de Mahei y Yiwu. Los árboles de té antiguos representativos incluyen: árboles de té en Luoshuidong, árboles de té en la aldea de Yiwu, árboles de té Sadai en el río Tongqing, árboles de té Guafengzhai, etc. Las características de los árboles de té antiguos son: ramas densas y hojas horizontales; muchas ramas, hasta cuatro; las hojas son en su mayoría rectangulares, en forma de cuña, largas, de color verde o verde oscuro; Desde la antigüedad, Yiwu ha sido famosa por su buen té y su excelente té. Según los datos de las pruebas de calidad del té, los principales factores para la buena calidad del té antiguo aquí son: 1. La protección de la vegetación es relativamente completa, el entorno ecológico está equilibrado y la atmósfera está libre de contaminación. Los bosques alrededor de los antiguos árboles de té y los antiguos jardines de té son densos, hermosos y nutritivos, lo que favorece el crecimiento natural de los árboles de té. 2. El clima es cálido y húmedo, y las condiciones naturales de luz, calor, agua y suelo son superiores, lo que hace que los antiguos árboles de té estén llenos de vitalidad durante todo el año, con germinación temprana, gran capacidad de germinación, cogollos gruesos y peludos. hojas. Puede lanzarse en varias rondas cada año y el período de crecimiento anual es de casi 10 meses. La minería comenzó a finales de febrero y finalizó a mediados de octubre. 3. Rico en contenido. En las mismas condiciones, los indicadores de polifenoles, extractos acuosos y catequinas del té en el antiguo jardín de té de Yiwu son significativamente más altos que los de otras áreas productoras de té. En 2004, la superficie total de té en la ciudad había crecido a 6,5438+0,7 millones de acres, de los cuales los antiguos jardines de té y los antiguos jardines de té se redujeron a 6,5438+0,4 millones de acres, y los jardines de té en plataforma se plantaron a 3200 acres. Hay 9 equipos de plantación de té, 3 plantas de procesamiento de té y más de 20 talleres familiares de té Pu'er, con una producción total de 300 toneladas, de las cuales la producción de los antiguos jardines de té es de más de 100 toneladas: principalmente procesando siete semillas. pastel de té Pu'er. El té Pu'er, procesado según el arte tradicional Ding, mantiene la apariencia y la calidad del té Pu'er tradicional y goza de una buena reputación en el país y en el extranjero. La camelia de Yiwu es una especie de árbol de hojas grandes, ligeramente amarga y con un intenso aroma. Hay una ligera fragancia de ciruela y miel. El té de cogollos recolectado antes y después de Grain Rain es ligero y fragante, fuerte y refrescante. Yiwu Zhengshan es una montaña de té históricamente famosa en el país y en el extranjero.

Historia:

El topónimo de Yiwu es lengua Dai, que significa "el lugar donde vive la hermosa serpiente", porque hay una cueva de serpientes de flores en Yiwu con este topónimo. . En la dinastía Tang, Yiwu estaba bajo la jurisdicción de Nanzhao Yinshengjie, y en la dinastía Yuan, Zaichou estaba bajo la jurisdicción del Departamento de Propaganda Civil y Militar. En el cuarto año de Longqing en la dinastía Ming (1570), el Comité Che Xuan dividió su jurisdicción en doce eras Banna, que se llamaron Banna Zhengdong y Chashan Banna en chino. En el año 18 de Shunzhi en la dinastía Qing (1661), Wu Sangui dirigió el ejército Qing a Yunnan, y Yiwu y Yibang se incorporaron a la prefectura de Yuanjiang. En el tercer año del reinado del emperador Kangxi (1664), el gobierno Qing colocó a Yiwu y Yibang bajo la jurisdicción del Departamento de Propaganda. En el séptimo año del emperador Yongzheng de la dinastía Qing (1729), Ortai, gobernador de Yunnan y Guizhou, reformó Xishuangbanna y planificó los seis Bannas al este del río Lancang bajo la jurisdicción del departamento de Che Xuanwei como prefectura de Pu'er. y Yiwu también se incluyó en la prefectura de Pu'er. En los primeros años del reinado de Qianlong, la montaña del té de Yiwu se convirtió en el lugar donde la prefectura de Pu'er compraba té tributo. Después de ingresar a la República de China, Yiwu pasó a depender del condado de Yuezhen en 1927, y la calle Yiwu se convirtió en la residencia administrativa del condado de Yuezhen en 1930.

Yiwu es una famosa y antigua zona de té en Yunnan con una larga historia de cultivo de árboles de té. Ya en la dinastía Tang, el pueblo Pu (Blang, Wa, Hani, etc.) vivía en Yiwu y cultivaba té. Todavía quedan decenas de acres de antiguos jardines de té cultivados artificialmente en la montaña Mansa en Yiwu, con una circunferencia de más de 1,5 metros y una altura de más de 20 metros.

Este antiguo jardín de té de gran tamaño ha sido cultivado por gente corriente durante más de mil años.

Antes de que el pueblo Han entrara en Yiwu a mediados de la dinastía Ming, los pueblos Bulang, Wa y Hani en Yiwu habían plantado al menos 5.000 acres de jardines de té. Al final de la dinastía Ming, los Han de Shiping, Jiangxi y Yunnan entraron en Yiwu y comenzaron a vender té o preparar especialidades locales en Yiwu. Cuando se fundó la prefectura de Pu'er en 1729, Wu Zhafu, director general de Yiwu Tuba, y su abuelo eran transportistas que iban a Yiwu a hacer negocios en los primeros días. Wu Zhafu se convirtió en el director general de Yiwu Tuba y reclutó a un gran número de personas de envío para Yiwu Tea Garden. Los antiguos nombres de té en "Yi Wu" fueron creados por gente de Shiping. Hasta el día de hoy, la gente de Yiwu todavía habla con acento shiping.

Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, la industria del té de Yiwu se desarrolló rápidamente. En el decimotercer año de Yongzheng (1735), el gobierno Qing promulgó la "Ley del Té de Yunnan". Yunnan implementó la fabricación y compra de té en "tiendas de té", y Simao General Tea Shop fue cancelada. A partir de los primeros años del reinado de Qianlong, el gobierno de Pu'er relajó su monopolio sobre el té y decenas de miles de Han llegaron a Yiwu para reconstruir los antiguos jardines de té en Yiwu. Después de 40 a 50 años de recuperación, Yiwu ha construido más de 30.000 acres de jardines de té. Al final del reinado de Qianlong, toda la cordillera del té de Yiwu se extendía desde Yibi en el sur hasta Rodas en el norte. Los jardines de té en las crestas montañosas de Changde estaban conectados en una franja de más de 100 kilómetros de largo. Hay jardines de té en las montañas de Yiwu y pueblos por todas partes. Había un flujo interminable de personas en viajes de negocios, sonaban las campanas en las carreteras postales y era una escena muy animada.

Yiwu es el primer lugar donde apareció la economía terrateniente entre las seis montañas de té. En comparación con Yibang, los jefes de Yiwu eran más débiles y la relación entre la familia Wu de Yiwu y la corte no era tan estrecha como la de la familia Cao en Yibang. Ya en los últimos años de Jiaqing, la influencia del cacique Yi Wu comenzó a flaquear. En los primeros años de Jiaqing, los comerciantes de té de Yiwu comenzaron a comprar tierras a los jefes y a competir por la propiedad de las mismas. La prosperidad de la industria del té empoderó a los terratenientes y empresarios emergentes, sacudiendo la base económica de los Tusi. Durante el período Daoguang, los comerciantes de té demandaron al cacique Qu Fawu, que fue lo que Yi Wuren llamó el "incidente del monumento que rompió el caso". Se puede ver que la influencia del cacique Yiwu disminuyó y la de los comerciantes de té aumentó.

A finales del período Xianfeng de la dinastía Qing, el levantamiento de Du Wenxiu estalló en el oeste de Yunnan y la ruta comercial Yunnan-Tíbet quedó cortada. El pueblo Yiwu se dedicó a vender té principalmente al Sudeste Asiático y Hong Kong. . Las tormentas de arena en Laizhou, Vietnam y Laos se han convertido en puntos de tránsito para las exportaciones de té desde las seis principales montañas del té. Los comerciantes de Guangdong se establecieron en Laizhou para recolectar té de Yiwu, mientras que los comerciantes de té de Yiwu comenzaron a ir a Hong Kong. En la época de Guangxu, la fortaleza económica de Yiwu superó a la de Yibang y se convirtió en la mayor base de procesamiento de té, base de exportación y centro de circulación de productos básicos nacionales y extranjeros entre las seis montañas de té. El gobierno Qing estableció aduanas en Yiwu desde 65438 hasta 0897, lo que demuestra que la escala del comercio exterior local en Yiwu es muy grande.

Después de entrar en la República de China, cada vez más gente de Yiwu se fue a Hong Kong. Para que sus productos se afiancen en el mercado de Hong Kong, el pueblo de Yiwu también ha creado más marcas de té y marcas registradas. Desde los primeros años de la República Popular China hasta la década de 1930, hubo más de 20 marcas de té en Yiwu Street, Mahei, Yibi, Manxiu, Luoshuidong y Daqishucun. Los más grandes incluyen Tongqing (propietario Liu Kuiguang), Tongchang (propietario Huang Beiwu), Gan Lizhen (propietario Yuan y otros cuatro accionistas), Tongxing (propietario Xiang Zhiqing), Tai Laixiang (propietario Huang Weizhong), Fu Yuanchang (propietario) y Tong Taichang (propietario Zhu), etc.

En los tiempos modernos, con el resurgimiento del té Pu'er, Yiwu ha recuperado su antigua elegancia. Casi todas las marcas de té Pu'er lanzarán productos en Yiwu. Entre ellos, Fuyuanhao, que se especializa en Yiwu, es un representante típico. Fuyuanhao nació para Yiwu. Ha cultivado profundamente el área del té de Yiwu y ha creado especialidades exclusivas. Después de ocho años de desarrollo, Yiwu Fuyuan se ha convertido en una empresa reconocida que se centra en el té Yiwu de alta calidad.

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