Cultura Teh Tarik de Singapur
Singapur no es sólo una ciudad turística a los ojos del mundo. En términos de cultura gastronómica, especialmente la cultura del consumo de té, tiene su propio lado único. En particular, el té tarik de Singapur se ha convertido en un paisaje único y mucha gente viene aquí para verlo. Entonces, ¿cómo es la cultura tarik de Singapur? Consulte la información relevante recopilada por Overseas Immigration Network a continuación.
1. La cultura Teh Tarik de Singapur
Beber té en Singapur es diferente a lo que se hace en el Reino Unido. En el Reino Unido se bebe té principalmente, acompañado de algunas galletas y pequeños sándwiches. El té de la tarde en Singapur se trata principalmente de comer y la calidad del té no es muy importante. El té de la tarde que ofrecen muchos hoteles turísticos consiste principalmente en refrigerios de autoservicio, que van desde tortillas al estilo indio hasta refrigerios al estilo chino cantonés. Incluso cuando se bebe té en los hoteles de cinco estrellas, a los huéspedes se les suele servir una taza grande de té hecha con bolsitas de té.
El llamado "té largo" consiste en agregar leche al té negro preparado y luego la tetera vierte el té con leche en un frasco. La tetera sostiene un frasco lleno de té con leche en una mano y una taza vacía en la otra. La distancia entre las dos manos es de aproximadamente un metro y comienza a servir té. Esto debe hacerse 7 veces. Durante el proceso de servir té de un lado a otro, no se permite que el té con leche se derrame. Dado que la taza de "Té largo" es bastante grande, es muy agradable beberlo y los bebedores de té se sentirán relajados mientras disfrutan del maravilloso té.
El té chino también se ha vuelto muy destacado en Singapur en los últimos años. Algunas "aldeas del té" y "casas de té" especializadas en té chino suelen estar repletas de clientes. Los "bebedores de té" en Singapur no son sólo personas mayores con el pelo gris en las sienes, sino más bien gente joven. A menudo vienen en grupos o en parejas a tomar té para hablar de negocios y relajarse física y mentalmente.
Dado que hay muchos turistas japoneses y coreanos en Singapur, las casas de té que hacen negocios también se especializan en ofrecer algunos tés que gustan a los clientes japoneses y coreanos. Cada vez que cae el anochecer, las calles y casas de té de Singapur poco a poco se animan y se convierten en una escena callejera.
El tarik es una bebida emblemática entre los singapurenses. Es el mejor compañero para ponerse al día con viejos amigos y quedarse despierto hasta tarde para ver fútbol. La leche condensada de la marca Carnation utilizada es un producto de marca famosa en Singapur. El proceso de elaboración es muy artístico. El té se lava de un lado a otro entre las tazas para crear una rica espuma, que también es el significado de la palabra "La". Los comerciantes indios de las cafeterías locales a menudo acumulan una cierta cantidad de teh tarik pedido por los clientes antes de prepararlo. En este momento, el proceso de mezcla en el lugar está lleno de diversión y puede ser un placer para la vista.
Esta popular bebida se puede disfrutar de muchas formas: caliente, fría, con o sin leche condensada, con o sin azúcar, etc. En Singapur, con su atractivo sabor y precio económico, Teh Tarik ha entrado en innumerables cafeterías como Starbucks y Coffee Bean, convirtiéndose en un fuerte competidor del café con leche y otros cafés.
2. Especialidades de Singapur
Arroz con pollo de Hainan
El arroz con pollo de Hainan es un plato cuasi nacional de Singapur. El pollo es delicioso y tierno, el arroz es fragante y queda delicioso cuando se sirve con caldo de pollo, pepinos en rodajas y salsa de chile.
Olla de vapor
Olla de vapor es una olla caliente al estilo de Singapur. En una olla que contenga sopa de pescado, agregue pescado, mariscos, verduras y carne, y sumérjalo en el condimento de salsa de soja. Es un plato de Singapur muy famoso.
Laksa
Laksa es un plato típico de Nyonya o Peranakan. La sopa se basa principalmente en leche de coco, especias y chile. Es fragante y picante. Se sirve con fideos de arroz espesos, camarones y almejas.
Cabeza de pescado al curry
La cabeza de pescado al curry es una de las delicias más representativas de Singapur. Este plato indio picante presenta un gran trozo de cabeza de mero o pargo rojo. servido en un plato grande de sopa de curry caliente, la sopa es picante y fragante, y la cabeza de pescado es tierna y deliciosa.
Bak Kut Teh
Este manjar se cocina con hierbas, ajo y especias, además de huesos de cerdo, y se sirve con arroz y salsa de soja oscura con chile. Es un desayuno popular y un refrigerio nocturno. Si quieres comer el auténtico Bak Kut Teh en Singapur, debes acercarte a los puestos de comida de Chinatown, Chinatown.