¿Dónde están los orígenes de los piñones pelados a mano (noreste de China)?
Forma vegetal: el pino coreano es un árbol de hoja perenne con corteza de color marrón grisáceo y escamas agrietadas. Ramillas de color marrón oscuro, densamente vellosas de color marrón oxidado. Las hojas tienen forma de aguja, con 5 agujas en manojo, gruesas y duras, de 8-2 cm de largo. La inflorescencia masculina es esférica, densamente en forma de espiga, de color rojo y amarillo; la inflorescencia femenina tiene un tallo largo. Los conos son grandes, ovalados, de 9 a 14 cm de largo y de 6 a 8 cm de diámetro. Las semillas son ovaladas y triangulares, de color marrón rojizo, de 1,2 a 1,8 cm de largo y de 0,9 a 1,6 cm de ancho. El período de floración es de 5 semanas y el de fructificación es de octubre a noviembre.
Los piñones son las semillas de la preciosa especie arbórea del pino coreano. Distribuida principalmente en las áreas forestales de la montaña Changbai y Xiaoxing'anling en el noreste de China, es una especie en peligro de extinción de primer nivel a nivel nacional. El pino rojo silvestre tarda 50 años en crecer antes de comenzar a producir semillas, y el período de madurez es de unos dos años. Por tanto, es extremadamente precioso.
La semilla interna del pino coreano se produce principalmente en la montaña Changbai y Xiaoxinganling. El pino coreano crece entre 40 y 45 grados de latitud norte. Se produce ligeramente en Corea del Norte, Rusia y algunos países europeos, pero en pequeñas cantidades. Elaborado a partir de piñas de pino maduras procesadas mecánica y manualmente. El producto final requiere semillas regordetas, de color blanco, sin cicatrices y con un sabor delicioso. Ingredientes: Cada 100 gramos de piñones contienen 16,7 gramos de proteínas, 9,8 gramos de carbohidratos y 63,5 gramos de grasa. La grasa de los piñones está compuesta principalmente por ácidos grasos insaturados como el ácido oleico y el ácido linoleico. También contiene 78 mg de calcio, 236 mg de fósforo y 6,7 mg de hierro.
Eficacia: Los piñones son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de nutrir el yin, calmar el viento y humedecer los pulmones y los intestinos. Trate la parálisis del viento, los mareos, la tos seca, los vómitos con sangre, el estreñimiento y otras enfermedades. "Rihuazi Materia Medica" registra "disipar el viento y el frío, la insuficiencia de qi, reponer el qi, hidratar y nutrir los cinco órganos internos". "Yu Shu Yao Jie" afirma "humedece los pulmones y alivia la tos, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento, abre y cierra el entumecimiento y nutre la piel "y el cabello". Se puede observar que comer piñones con regularidad puede prolongar la vida y mantener la belleza. Las personas con deficiencia de bazo, heces blandas, deficiencia renal, espermatorrea y humedad y flema excesivas no deben comer demasiado.
. También hay piñones del pino de Yunnan en Daxinganling. Es más pequeño que las semillas de pino rojo pero tiene una fragancia más fuerte.