Cómo hacer un plato de verduras Spring Garden Cómo hacer un plato de verduras Spring Garden

1. Lavar los rábanos cherry.

2. Corta con un cuchillo en 8 rodajas iguales, pero no cortes en gajos, dejando una cuarta parte en la parte inferior.

3. Utilice un cuchillo de trinchar para cortarlo en pétalos, saque la raíz del rábano e incrústela en el centro de la flor del rábano.

4. Pela el rábano Xinxinmei, pero no le quites todo, deja un poco de piel para que queden bien las flores del rábano y luego córtalo en rodajas finas.

5. Utiliza un trozo de rábano para formar un centro de flores.

6. Luego coloca los rábanos uno a uno en posiciones escalonadas y fíjalos con palillos para hacer flores de rábano.

7. Echar agua en la olla.

8. Añade un poco de sal.

9. Añade un poco de aceite.

10. Preparar un recipiente con agua pura y añadir cubitos de hielo para su uso posterior.

11. Quitar las raíces viejas de los espárragos y cortarlos en trozos.

12. Ponlo en agua hirviendo y escaldalo hasta que los espárragos se pongan de color verde oscuro y puedas sacarlos. No tarda mucho. Mis espárragos están relativamente finos, así que los blanqueo por menos de. medio minuto. Así que el tiempo de escaldado depende del grosor de los espárragos.

13. Poner inmediatamente los espárragos blanqueados en agua con hielo y reservar.

14. Haz un cuchillo en forma de cruz en la parte inferior de la col.

15. Hervirlo en agua. Esto tardará más, 7 minutos es suficiente.

16. Corta las raíces de la okra.

17. Blanquearlo en agua durante 1 minuto.

18. Blanquear los tirabeques de la misma forma, apenas medio minuto.

19. Remojar el hongo negro con antelación.

20. Hervir agua de la misma forma durante 2 minutos.

21. Poner todas las verduras escaldadas en agua con hielo para que se enfríen.

22. ¡Llena el fondo del plato con cubitos de hielo, pon las verduras encima y sirve!