Los mejores rankings de té

Hay muchos tipos de té. De hecho, no existe el mejor. Sólo el que se adapta a tu constitución corporal y a tus hábitos de consumo de té es el mejor: \x0d. \1, Lu'an Guapian\x0d \Lu'an Guapian es un té histórico a nivel nacional y uno de los diez mejores tés verdes clásicos de China. Lu'an Guapian (también conocido como Piancha) es un tipo especial de té verde. Recogidos de variedades endémicas locales, los brotes y los tallos del té se pelan y las hojas de té se convierten en hojas de té con forma de hojas con forma de semillas de melón mediante una tecnología de procesamiento tradicional única. \x0d\2. West Lake Longjing\x0d\ West Lake Longjing es uno de los productos de té más distintivos entre los tés verdes. Es conocido como el "tesoro del cielo" y ocupa el primer lugar entre los tés famosos de China. Producido en las montañas que rodean el Lago del Oeste en la ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang. Hangzhou no sólo es famosa en todo el mundo por su hermoso Lago del Oeste, sino también por su té Longjing del Lago del Oeste. Las montañas del Lago del Oeste han estado produciendo té durante miles de años y fueron famosas durante la dinastía Tang. Sin embargo, el té Longjing de forma plana solo tomó forma en los últimos cien años. Según la leyenda, cuando el emperador Qianlong visitó Hangzhou, compuso un poema en Tianzhu, la zona del té de Longjing, titulado "Observación de la recolección del té y composición de canciones". \x0d\3. Anxi Tieguanyin\x0d\Anxi Tieguanyin pertenece a la categoría de té verde y es uno de los tés oolong famosos en mi país. El té Anxi Tieguanyin tiene una larga historia y es conocido como el rey del té. El té se puede cosechar en cuatro fases al año: té de primavera, té de verano, té de verano y té de otoño. La calidad del té es mejor con el té de primavera. El clima el día de la recolección del té es preferiblemente soleado con viento del norte, y la calidad del té recogido será la mejor. El proceso de producción se divide en nueve procesos: enverdecimiento al sol, enverdecimiento por agitación, enverdecimiento por enfriamiento, fijación, corte y amasado, horneado inicial, envoltorio y amasado, rehorneado y secado. \x0d\Tiguanyin de leña: utiliza técnicas tradicionales de quema de leña, es decir, ladrillos rojos para cocinar, trípodes de hierro para freír y leña como combustible. Es un Tieguanyin hecho a mano con una fragancia y un valor nutricional únicos. es un producto de té tradicional con las características más locales que integra técnicas tradicionales. \x0d\4. Dongting Biluochun\x0d\Uno de los tés verdes famosos de China. El té Dongting Biluochun se produce en la montaña Dongting del lago Taihu en el condado de Wu, provincia de Jiangsu (ahora parte de la ciudad de Suzhou). El lago Taihu es enorme, con ondulantes aguas azules y una vasta niebla. La montaña Dongting está ubicada en la orilla del lago Taihu. La montaña Dongting es una península que se extiende hacia el lago Taihu como un barco gigante. La montaña Xishan es una isla situada en el lago a pocos kilómetros de distancia. El clima de la montaña Xishan es templado y cálido. inviernos y veranos frescos, aire fresco y nubes llenas de niebla. Es un entorno único para el crecimiento de los árboles de té. El entorno, junto con una recolección fina y una mano de obra exquisita, forman características de calidad únicas. El té Biluochun tiene cuerdas delgadas, enroscadas en forma de caracol, cubiertas de pelos y de color verde. Después de la preparación, el sabor es fresco y refrescante, la fragancia es fragante, la sopa es verde y el agua es clara y la parte inferior de las hojas es fina y tierna. Especialmente para el Biluochun de alta calidad, puedes enjuagarlo con agua primero y luego poner el té. Las hojas de té aún se hundirán lentamente, desplegándose y liberando una fragancia. Esto es un signo de cogollos de té fuertes y no tiene comparación con otros. tés. Por eso, existe un dicho popular: Biluochun es "alambre de cobre, en forma de espiral, cubierto de pelos, uno tierno (refiriéndose a los brotes y hojas) y tres frescos (refiriéndose al color, fragancia, sabor) desde la antigüedad". \x0d\5. Té Huangshan Maofeng\x0d\El té Huangshan Maofeng se produce en la montaña Huangshan, provincia de Anhui. La montaña Huangshan es un lugar escénico natural con un paisaje extraordinario en mi país. Está lleno de nubes y niebla durante todo el año. Cuando las nubes son pesadas, pueden cubrir toda la zona montañosa. Los picos quedan expuestos por encima de las nubes, como varias islas, por eso se le llama el Mar de Nubes. El té Huangshan Maofeng se originó durante el período Guangxu de la dinastía Qing. La cosecha y el procesamiento del té Huangshan son muy precisos. El período de recolección va desde el Festival Qingming hasta el comienzo del verano. Se deben seleccionar los cogollos y las hojas frescas cosechados, y las hojas más viejas. y hay que quitar los tallos, para que los cogollos queden uniformes. En términos de producción, la temperatura de curado debe controlarse de acuerdo con la calidad de los cogollos y las hojas, para evitar el fenómeno de tallos rojos desiguales y opacos, hojas rojas y la temperatura del fuego debe ser alta primero y luego baja; y disminuir gradualmente, de modo que las hojas se calienten uniformemente y los cambios físicos y químicos sean consistentes. Durante la temporada de preparación del té, puedes oler la fragancia cuando estás cerca de la fábrica de té. Las características de calidad de Huangshan Maofeng son: la forma es delgada, plana y ligeramente curvada, con forma de lengua de pájaro cubierta con centavos de plata, la sopa es clara con amarillo albaricoque y el aroma es duradero como el de la orquídea blanca. \x0d\6. Té de roca Wuyi\x0d\ El té de roca Wuyi se produce en Wuyi, una montaña famosa en el "sureste de Xiujia" en el norte de Fujian. Los árboles de té crecen en las grietas de las rocas. El té de roca Wuyi tiene la fragancia del té verde y la suavidad del té negro. Es el mejor entre los tés oolong chinos. El té de roca Wuyi es un té semifermentado y su método de producción se sitúa entre el té verde y el té negro. Sus principales variedades incluyen "Dahongpao", "White Cockscomb", "Darcissus", "Oolong", "Cinnamon", etc., entre las cuales Dahongpao es la más famosa. \x0d\Wuyi Dahongpao: Producido en Wuyi Rock, provincia de Fujian, con excelente calidad. Es una flor rara en el jardín de té chino, conocida como la "número uno entre los tés", el rey del té de roca y un tesoro nacional. Se produce en la montaña Wuyi, provincia de Fujian, y se elabora especialmente con una mano de obra exquisita. El té terminado tiene un rico aroma, un sabor suave y evidentes características de "encanto de roca". Deja un aroma fragante en los dientes y las mejillas después de beberlo, y es conocido como el "Rey del té Wuyi".

El árbol del té Dahongpao es un tipo de arbusto y es un árbol milenario. Solo quedan 4 árboles en el escarpado acantilado de Kowloon Nest. Su producción es rara y se consideran tesoros raros.