¿Cómo comer higos?
Los higos se pueden hervir con azúcar de roca y agua con azúcar. A la hora de cocinar lo mejor es elegir higos frescos que no estén del todo cocidos, lavarlos y pelarlos, luego partirlos por la mitad, ponerlos en un bol limpio, añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca, ponerlos en una olla y cocinar a fuego lento. durante media hora. Después de hervir a fuego lento, saca la sopa y come los higos.
2. Hacer sopa y beber
Los higos también se pueden utilizar para hacer sopa. Al preparar sopa con ellos, es necesario preparar cinco flores frescas, cinco o seis manzanas, veinte gramos de melocotones y azucenas. Pele todos los higos, manzanas y melocotones frescos preparados y retire la pulpa. Luego, corte el lirio en rodajas, lávelas con antelación, póngalas en la olla junto con las rodajas de fruta cortadas, agregue agua, hierva a fuego alto, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y cocine a fuego medio a bajo durante media hora. En este momento se puede obtener una sopa de frutas con un sabor atractivo.
3. Cocer gachas
Los higos también se pueden utilizar para cocinar gachas. Si usa higos frescos para cocinar gachas, debe lavarlos con anticipación y partirlos en trozos pequeños. Si usa higos secos para cocinar gachas, primero debe remojarlos en agua y romperlos en trozos pequeños. Además, es necesario preparar cantidades adecuadas de arroz y azúcar de roca. Ponga los higos procesados y el arroz lavado en la olla, caliéntelos y déjelos hervir, luego ponga el azúcar de roca en la olla para hacer gachas. Después de cocinarlo, sácalo y déjalo enfriar antes de comer.
4. Manitas de cerdo guisadas
Con las manitas de cerdo también se pueden guisar higos. Al cocinar, es necesario preparar dos manitas de cerdo frescas, lavarlas y picarlas en trozos, luego preparar 100 gramos de hongos enoki y 200 gramos de higos, lavarlos por separado, preparar una olla para guisar, poner las manitas de cerdo procesadas en la olla y agregar. jengibre, chile, ajo y la cantidad adecuada de agua, luego agregue los higos preparados y los champiñones enoki, caliente y cocine.