El origen del nombre cerveza de barril
La primera es la transliteración del inglés jug, o draft (purificación y absorción), que se translitera de una lengua extranjera;
La segunda es el nombre habitual. de Guangdong y Hong Kong. En términos de tecnología cervecera, su esencia es elaborar cerveza de barril madura, sin tratamiento térmico y venderla en el mercado de una manera específica.
Los chinos la llaman "cerveza de barril" en homofonía, y su nombre completo debería ser "cerveza fría con dióxido de carbono añadido".