¿Cuáles son las frutas en Japón?
El caqui es una fruta representativa del otoño en Japón. "Kaki", que se llama directamente en la pronunciación japonesa, parece ir más allá de su nombre en inglés "Persimmon". Los caquis se dividen en caquis dulces y caquis astringentes. Las variedades representativas de caquis dulces incluyen: "Fujiro", cuya pulpa se derrite en la boca, es suave, dulce y tiene mucho jugo y "Jirō", cuya pulpa es ligeramente dura y crujiente al morderla; De octubre a diciembre es la mejor temporada para los caquis. Más de la mitad de los caquis del mercado en este momento son "caquis ricos" y se utilizan a menudo como postre. Los caquis dulces se pueden comer pelándolos, quitándoles las semillas y cortándolos con un cuchillo. Los caquis astringentes no se pueden comer directamente. Es necesario pelarlos, secarlos u hornearlos para eliminar el sabor astringente y luego convertirlos en frutos secos. Los caquis astringentes son aún más dulces porque el azúcar se concentra durante el procesamiento. Además de venderse en fruterías, los "caquis" elaborados con especialidades locales se venden en todo Japón. También puedes buscarlos en varias atracciones turísticas.
A partir de noviembre, las manzanas se han puesto en los lineales de fruterías, verdulerías y supermercados. En Europa, las manzanas amarillas y verdes también son populares, mientras que a los japoneses les gustan especialmente las manzanas rojas. "Fuji", que representa casi la mitad de la producción total de manzanas en Japón, también tiene una piel de color rojo brillante y es muy hermosa. Las manzanas "Fuji" son dulces, ricas en jugo, de pulpa firme y masticables. Parte de la pulpa también contiene miel. Además, a menudo se pueden ver manzanas llamadas "Taiyo Fuji" con cáscaras de colores menos brillantes. A primera vista, no parece tan bueno como el "Fuji", pero como se cultiva con suficiente luz solar, su dulzura y aroma son superiores. La manzana más representativa con piel de color amarillo verdoso es "Wanglin", que tiene un aroma fuerte, menos acidez y más dulzura. La manzana se puede pelar, descorazonar y cortar en 6-8 trozos a lo largo antes de comerla. O después de limpiarla, muerde y come sin pelar, y podrás saborear el sabor original de la manzana.
Las naranjas japonesas se pueden pelar y comer con las manos, y la mayoría de ellas no tienen semillas y no te manchan las manos. Las naranjas se consiguen fácilmente en Japón. Si las ves en una verdulería o en un supermercado, asegúrate de comprar algunas y probarlas. Las "mandarinas Wenzhou" están disponibles desde otoño hasta invierno (la piel es verde cuando se lanza a principios de otoño y se vuelve naranja más tarde. Se colocan de 8 a 10 piezas en una bolsa de plástico y se venden por 400 a 600 yenes). Tiene pulpa suave y jugo rico, lo que la convierte en una naranja representativa en Japón. Rodear la estufa, mirar televisión y comer "mandarinas de Wenzhou" es una de las escenas típicas del Festival de Primavera japonés. Además, las "mandarinas de invernadero" cultivadas controlando el entorno de cultivo están disponibles casi todo el año. Además, existen muchos tipos de naranjas, como la "Iyokan", una variedad híbrida de naranja y mandarina; la "Ponkan" de piel rugosa y buen aroma y sabor, que se comercializa de marzo a mayo, etc. .