Recientemente, hay artículos en Internet que informan que para que los fideos de arroz producidos sean más blancos y masticables, algunos fabricantes añaden una sustancia llamada metabisulfito de sodio (metabisulfito de sodio) a los fideos de arroz.
(1) La masa molecular del metabisulfito de sodio es 23×2+32×7+16×5=350.
(2) La relación de masa de S y O en el metabisulfito de sodio es (32×7): (16×5)=14:5.
Respuesta: (1) La masa molecular relativa del metabisulfito de sodio es 350.
(2) La relación de masa de S y O en el metabisulfito de sodio es 14:5;