¿En qué lugar se sirve el arroz recogido a mano?

No sé si alguna vez habéis comido arroz hecho a mano. Es un plato especial en Xinjiang, en la zona, siempre que hay invitados, les gusta prepararlo con chuletas de cordero y cebolla. y zanahorias. Se considera una etiqueta relativamente alta servir a los invitados arroz hecho a mano. Ahora que los intercambios entre regiones son cada vez más frecuentes, también podemos comer arroz delicioso y auténtico hecho a mano en casa. Aprendamos juntos los métodos específicos. ¿Dónde está el arroz recogido a mano?

El arroz recogido a mano pertenece a la cocina del Noroeste. El "arroz arrancado", llamado "Bo Nuo" en uigur, es uno de los alimentos aromatizados utilizados por los uigures, kazajos, kirguís, tayikos y otros grupos étnicos hermanos de Xinjiang para entretener a los invitados. Durante festivales, bodas y funerales, es necesario servir arroz con las manos para entretener a los invitados. El valor nutricional del arroz hecho a mano

El arroz hecho a mano contiene muchos ingredientes, incluidas chuletas de cordero, zanahorias y cebollas, todos ellos ingredientes muy nutritivos. Las chuletas de cordero son cálidas por naturaleza y no solo pueden aumentar el calor corporal, sino que también ayudan a la digestión y al envejecimiento. Las cebollas son ingredientes esterilizantes y antienvejecimiento bien conocidos. Las zanahorias son ricas en caroteno, que se puede convertir en vitaminas en el cuerpo. R. Tiene un muy buen efecto de protección ocular. Combina estos tres ingredientes y mételos en el arroz, lo que ahorra el proceso de elaboración de otros platos. Se puede comer solo, lo cual es muy conveniente y rápido. ¿A qué grupo étnico pertenece el pilaf?

El pilaf es un plato de las etnias turcas, en mi país, es un plato de las minorías étnicas de Xinjiang, como los uigures, los kazajos, los uzbekos y otras minorías étnicas. En Xinjiang, los lugareños lo consideran un manjar. Cómo hacer arroz con las manos

Ingredientes:

1 zanahoria, media cebolla, 3 chuletas de cordero, 2 tazas de arroz, cantidad adecuada de aceite de cocina, sal, salsa de soja light y aceite de sésamo

Preparación:

1. Lavar el arroz con agua limpia y dejarlo en remojo durante unos 15 minutos. Pelar y lavar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. Lavar las cebollas. córtalas en trozos al azar. Pica las chuletas de cordero en 3 trozos de ~5 cm de largo.

2. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega las cebollas y sofríe lentamente a fuego lento. p>

3. Después de que las cebollas estén fragantes, agrega el cordero. Sofríe las chuletas de cordero a fuego medio. 5. Cuando las chuletas de cordero se doren por ambos lados, agrega las zanahorias.

4 Sofreír un par de veces, agregar agua y cocinar hasta que hierva, agregar sal y salsa de soja ligera y apagar el fuego

5. Vierta las chuletas de cordero hervidas y la sopa de rábanos en la olla a presión;

6. Agregue el arroz remojado (drene el agua después de que el arroz esté remojado) y use Coloque los palillos planos

7. Encienda la olla a presión; seleccione la función de cocción de arroz, espere hasta que la olla a presión cambie al estado de mantener caliente, apague, espere unos 10 minutos, abra la olla a presión y agregue unas gotas. Rocíe el aceite de sésamo, mezcle el arroz y las verduras y retirar de la olla.