La ciudad de Xinxiang, también conocida como Makino, es una de las ciudades a nivel de prefectura de la provincia de Henan. ¿Sabes qué deliciosa comida hay en Xinxiang?
Atracciones locales: Área escénica de Baligou, Área escénica de la montaña Xinxiang Huixian Wanxian, Área escénica de Xinxiang Jinghuayuan, Área escénica de Dingjiao, Área escénica de Xinxiang Huixian Huilong, Jardín Longquan del condado de Xinxiang, Museo Pingyuan, Área escénica de Qiugou, Haining Leather Ciudad, Parque Forestal del Río Amarillo, etc.
Hoy vamos a hablar de cinco tipos de delicias en Xinxiang, Henan. ¿Cuántas has probado?
Pollo asado Xinxiang
El predecesor del pollo asado Xinxiang es el pollo asado de la ciudad de Daokou en el condado de Huaxian. El pollo asado Daokou tiene una historia de más de 200 años y es un alimento civilizado a nivel nacional. El pollo asado de Xinxiang puede competir con el pollo asado de Daokou y se ha convertido en una de las especialidades de Xinxiang. En la actualidad, Merrill Lynch Food Factory envasa pollo asado Xinxiang en bolsas de papel de aluminio.
Características: Color brillante, carne tierna, crujiente, grasa pero no grasosa.
Jalea de Yuanyang
La gelatina de Yuanyang es un snack especial en el condado de Yuanyang, ciudad de Xinxiang, Henan. La masa de gelatina se corta en bordes limpios e incluso en líneas continuas. Los productos no sólo se venden bien en Xinxiang, Jiaozuo, Zhengzhou, Kaifeng y otros condados y ciudades locales y circundantes, sino que también se exportan a Beijing, Shanghai y otros lugares.
Características: suave pero con hueso, fresco pero no crujiente, suave pero no espeso, refrescante.
Fengqiu Juanjian
Qiufeng Juanjian es una especialidad gastronómica del condado de Fengqiu, ciudad de Xinxiang, provincia de Henan. Se elabora con carne, huevos, cebolla verde picada, jengibre picado, especias, salsa de soja y otras materias primas. Se puede cocinar al vapor o freír, poner en una sartén y freír hasta que esté dorado, tierno por fuera y tierno por dentro, sumamente delicioso. Refrescante y apetitosa, la carne es grasa pero no grasosa. Generalmente servido como aperitivo, llena la boca de saliva.
Carne Weihui Duji
La carne Weihui Duji es una especialidad de la ciudad de Weihui, ciudad de Xinxiang, provincia de Henan. Está elaborado a partir de ganado de 1 a 3 años como materia prima y docenas de preciosas hierbas medicinales chinas como condimentos.
Características: color delicioso, apariencia consistente, carne tierna y fragante, profundamente en la médula ósea.
Pollo Sima Huaifu
El pollo Sima Huaifu es un plato tradicional del restaurante Yellow River en la ciudad de Xinxiang. Está elaborado con un pollo de ese año, combinado con ocho ñames, col china, cebollas verdes, rodajas de jengibre, aceite blanco, glutamato monosódico, sal refinada, vino Shaoxing y sopa clara.