Wangwang senbei tiene moho

El día 2, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena anunció los resultados del segundo lote de supervisión e inspección nacional de la calidad del producto en 2010. Entre ellos, el "Wangwang Senbei" producido en Weifang Se encontró que tenía exceso de bacterias coliformes. Una vez que se anunciaron los resultados, muchos ciudadanos de Yantai quedaron conmocionados. ¿Cuáles son los efectos del exceso de bacterias coliformes en los alimentos? En este sentido, los expertos pertinentes dijeron que el número total de colonias bacterianas es uno de los indicadores microbianos importantes que se utilizan para determinar el grado de contaminación bacteriana de los alimentos y reflejar la frescura y el estado higiénico de los alimentos. Si el número total de colonias bacterianas en el alimento excede seriamente el estándar, significa que las condiciones higiénicas del producto no pueden cumplir con los requisitos higiénicos básicos, lo que destruirá el contenido nutricional del alimento, acelerará su deterioro y hará que los alimentos pierden su valor comestible. Los consumidores que consumen alimentos con un exceso microbiano grave son propensos a sufrir enfermedades intestinales como la disentería, que puede provocar vómitos, diarrea y otros síntomas, poniendo en peligro la salud y la seguridad humanas. El exceso de bacterias coliformes también puede provocar diarreas, infecciones gastrointestinales, etc., por lo que los ciudadanos no deben tomárselo a la ligera.