Composición sobre la pesca de productos del mar. Composición sobre la introducción del marisco de Haitou.

El marisco de Yuyao es muy famoso. Su delicia hace salivar a la gente, especialmente a personas como yo que se sienten tristes sin mariscos. Esos platos grandes y asequibles de delicias se quitan lentamente, una cáscara a la vez, esos mariscos que pueden hacer que las personas coman con tanta avidez que pueden comer sin pensar en nada más que en cómo comer.

Siempre tenemos la misma forma de comer marisco. Por ejemplo, cuando se comen todos los mariscos como almejas, sanguijuelas, ostras, etc., todos se cuecen al vapor. Como tiene un sabor muy delicioso, si se fríe, se estofa, etc., destruirá su frescura. El método también es muy sencillo: primero lava estas cosas con agua, luego pon una cucharada grande de agua en la olla, agrega un puñado de sal, espera a que hierva el agua, echa los mariscos, revuélvelos un par de veces con una cuchara. , Tapa la olla y cocina hasta que hierva el agua, luego sácalas inmediatamente. Con el tiempo, la carne con cáscara se encogerá y se volverá más delgada, lo que la hará menos satisfactoria para comer. Conozco esta verdad desde que era un niño. Si quieres comer marisco crudo, sueles remojar los cangrejos y las gambas en agua salada durante dos días y dos noches. Lo mejor es poner dentro unas hojas de pimiento fresco, para que el sabor sea especialmente diferente. Después de dos días, sácalas y quítales suavemente la piel dura y compleja con las manos, y luego revelarás las cosas de color amarillo brillante que llamamos semillas. El sabor es particularmente delicioso, por supuesto, si nunca las has comido crudas. Los mariscos no se atreven a comerlos.

Lo que normalmente hacemos mejor y lo que más amamos son los fideos y albóndigas estofados Jiaodong.

Los fideos definitivamente están hechos a mano, son masticables y saben bien. Primero haga la sopa de almejas que ha sido cocida con anticipación, generalmente le pone frijoles o repollo finamente picados, luego agregue la carne de cerdo picada, fríala en una sartén, agregue la sopa de mariscos y finalmente agregue un puñado de cebollino, cubra con dos amarillos rallados. huevos, luego cocina los fideos y remójalos en agua para poder comerlos en un recipiente marino. Cuando era niña, no sabía cómo ser una dama. Siempre imitaba a los adultos y comía los fideos vigorosamente, haciendo ruidos mientras comía, como si fuera la única manera de demostrar que estaba disfrutando la comida.

Las empanadillas se rellenan de caballa. Por supuesto, si es posible, también puedes hacer relleno de vieiras, relleno de caracolas, etc. Quitar las espinas de la caballa y picarla en trozos pequeños con un cuchillo, agregar la cebolla, el jengibre y otros condimentos, luego poner un poco de carne de cerdo desmenuzada, mezclar bien con aceite y envolverlas en una masa fina. Bolas de masa Yuan Xixi Gu en pedazos. Ponlas en la olla, y cuando estén cocidas, ponlas todas sobre los brotes de bambú, cocínalas al vapor y cómete una, es tan hermosa.

Sí, se me hace la boca agua mientras escribo... Cómo hacer fideos con marisco en composición inglesa

Momento de creación de los fideos con marisco: 2008-06- 11 Me gusta, no me gusta 10 La receta de los fideos con mariscos es sencilla y es un plato común en las recetas de la pastelería gourmet. El sabor de los fideos con mariscos pertenece a la categoría de cocina, pero la forma de hacer los mariscos más deliciosos. Los fideos dependen principalmente de sus propios hábitos gustativos. Ajuste los detalles y permítase preparar estos fideos con mariscos según sus sentimientos ~~ Cocinas y funciones: alimentos básicos de alta calidad, recetas de qi y tónicos para la sangre, recetas para la presión arterial alta, recetas para enfermedades de la tiroides. elaboración artesanal: Ingredientes para cocinar fideos marineros: Ingredientes: 100 gramos de harina de trigo

Accesorios: 20 gramos de vieiras, 20 gramos de algas (frescas), 20 gramos de algas,

Condimentos : 5 gramos de sal, 10 gramos de cebolletas, 30 gramos de aceite vegetal Receta de fideos de marisco: 1 . Lavar las algas, las vieiras y las algas, cortarlas en trozos pequeños y reservar.

2. Ponga el aceite vegetal en el wok, cuando el aceite esté 60% caliente, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes

3. Agregue las algas, las vieiras y las algas y saltee uniformemente

4. Agregue 300 ml de agua y cocine a fuego lento durante 25 minutos, agregue sal y reserve

5. Mezcle la harina con agua, amase hasta formar una masa, enróllela en rodajas finas con un amasador; rodillo, y córtelo en fideos

6. Agregue los fideos a 1000 ml de agua hirviendo y cocine, retire y sirva en el bol

7. Agregue los mariscos y cubra; los fideos y servir.

¿Qué necesitas saber y preparar al abrir un restaurante de mariscos?

Si estás lejos del mar, la consideración principal es la tasa de supervivencia del transporte. Ahora hay tanques de oxígeno para el transporte, pero cuando se trata de mariscos. se baja del auto y lo trasladan a su propia tienda, generalmente puede vivir de 2 a 5 días, los mariscos durarán más, los cangrejos y los camarones realmente no pueden soportar que los sacudan, la tienda de mariscos de mi amigo hace mucho frío y la tasa de supervivencia durante el transporte es demasiado bajo.

Si está cerca de la costa, la competencia en el mercado de mariscos también será grande. Considere cómo ganar el mercado, como descuentos por apertura de tiendas, cuentas públicas, mini programas, carteles y otros tipos de marketing. métodos.

Los preparativos principales son un acuario y oxígeno. Si tienes tiempo, ve a otros restaurantes de mariscos para ver qué tienen tus competidores. Sólo tus enemigos podrán enseñarte cómo ganar.

¡Lo más importante es que el marisco debe estar fresco! ! ! ¡El origen de las bolas de masa (simples, de no más de 30 palabras, utilizadas para escribir ensayos)! ¡Urgente!

El nombre original de las empanadillas es "Jiao Er", y se dice que fue inventado por Zhang Zhongjing. Después de hervir la carne y los materiales medicinales que repelen el frío, se envolvía en masa y se le daba forma de oreja. La gente la comía para resistir la fiebre tifoidea y curar las orejas congeladas. Composición: La adición de ciervos (300 palabras)

Hoy tomamos un bote desde Dalian a la isla Zhangzi. No estaba acostumbrado a tomar botes y estaba un poco mareado, después de que llegamos, un tío lo tomó. Inmediatamente desperté mi interés por la pesca de mariscos y rápidamente me olvidé del malestar que acababa de sentir. En apenas cinco minutos, los buzos pescaron setenta u ochenta kilogramos de diversos mariscos, entre vieiras, abulones, pepinos de mar... . Estaba muy fresco, pero cuando mi tío sugirió que todos comiéramos mariscos crudos con mostaza, quise escapar. Sería genial si mi madre viniera. A ella le gusta comer sashimi y definitivamente tendrá una comida deliciosa aquí.

Por la tarde, visitamos un taller de cría de conchas y abulones. Las plántulas de conchas marinas se cultivan en hileras de estanques. Los abulones también viven en estanques, pero necesitan crecer en condiciones especiales. pequeños abulones en la tabla de goma que son innumerables. Cuando crezcan, serán arrojados al mar, donde se convertirán en grandes abulones. En ese momento, serán capturados nuevamente y se convertirán en grandes abulones para la gente. mesas.

Hay muchas otras islas pequeñas alrededor de la isla Zhangzi, incluidas la isla Daxiao, la isla Xiaoxiao y la isla Dachang. Cada isla tiene una leyenda. Mi favorita es la historia de la isla Dachang.

Cuenta la leyenda que había una vez un pequeño pueblo. Había un terrateniente en el pueblo. El terrateniente era muy cruel y siempre intimidaba a los aldeanos. Como resultado, todos eran muy pobres, pero no había nada. Un día, un niño del pueblo salvó a un niño. Un anciano se desmayó. Cuando despertó, el anciano le agradeció mucho al pequeño y le preguntó: "¿Qué quieres? Te puedo conceder un regalo". deseo ". El niño pensó que el Año Nuevo chino llegaría pronto, pero no había nada para comer en casa, así que le pidió algo de comida al anciano y luego se la dio a todos los vecinos puerta por puerta. Lo extraño Era que no importaba cómo entregara la comida, siempre quedaban sobras, así que todos tuvieron un muy feliz Año Nuevo. El propietario lo sabía y le pidió al anciano mucho oro y plata, y él esperaba. que el anciano seguiría dándoselo. El anciano satisfizo el pedido del propietario y le dio mucho oro y plata. Como había demasiado, al final el propietario murió aplastado y el anciano se lo dio. esas cosas. El oro y la plata se convirtieron en una pequeña isla como una bolsa. Miré la isla desde la distancia y era realmente vívida. Simplemente no sabía si desenterraría tesoros de oro y plata si iba al lugar. isla para cavar...

La Fiesta de la Primavera es una fiesta antigua en nuestro país y la fiesta más importante de todo el año. La forma de celebrar esta fiesta ha formado algunas costumbres y hábitos relativamente fijos a lo largo de miles de años. de desarrollo histórico, y muchos de ellos aún se transmiten hasta el día de hoy.

Barrer el polvo

"El día veinticuatro del duodécimo mes lunar, barrer el polvo y barrer la casa". Según "Lu Spring and Autumn Annals", mi país tenía la costumbre de barrer el polvo durante el Festival de Primavera en la era de Yao y Shun. Según el folclore: debido a que "polvo" y "chen" son homofónicos, barrer el polvo en el Año Nuevo significa "eliminar lo viejo y esparcir lo nuevo", y su propósito es barrer toda la mala suerte y la mala suerte. Esta costumbre confía a las personas su deseo de destruir lo viejo y establecer lo nuevo y sus oraciones para decir adiós a lo viejo y dar paso a lo nuevo. Cada Fiesta de Primavera, cada hogar tiene que limpiar el medio ambiente, lavar todo tipo de utensilios, quitar y lavar la ropa de cama y las cortinas, barrer el patio de Liulv, quitar el polvo y las telarañas y dragar zanjas y zanjas abiertas.

En todas partes se respira la atmósfera alegre de hacer higiene y recibir el nuevo año limpiamente.

Publicación de coplas de primavera

Las coplas de primavera también se llaman coplas de puertas, postes de primavera, coplas antitéticas, coplas, amuletos de durazno, etc. Describen el trasfondo de la época y expresan buenos deseos con Palabras limpias, duales, concisas y exquisitas, es una forma literaria única en mi país. Cada Festival de Primavera, cada hogar, ya sea en áreas urbanas o rurales, selecciona un pareado rojo del Festival de Primavera y lo pega en la puerta para agregar un ambiente festivo al festival. Esta costumbre se originó en la dinastía Song y se hizo popular en la dinastía Ming. En la dinastía Qing, la calidad ideológica y artística de los pareados del Festival de Primavera había mejorado enormemente. La monografía de los pareados del Festival de Primavera de Liang Zhangju "Cong Hua on the Threshold Couplets" explica el texto. origen de las coplas y las características de las diversas obras. Todo ello comentado.

Existen muchos tipos de coplas del Festival de Primavera según el lugar de uso, se pueden dividir en centros de puertas, pares de marcos, cortinas horizontales, tiras de resorte, cuadrados de cubo, etc. El "centro de la puerta" está fijado al centro superior del panel de la puerta; el "par de marcos" está fijado a los marcos de la puerta izquierda y derecha; la "franja horizontal" está fijado a la barra transversal de la puerta; se colocan en los lugares correspondientes según diferentes contenidos; "Dojin" también se llama "hoja de puerta", que es cuadrada y tiene forma de diamante, y a menudo se fija a muebles y paredes de mampara.

Pegar rejas de ventanas y pegar la palabra "福" al revés.

Entre la gente, a la gente también le gusta pegar varios recortes de papel (rejas de ventanas) en sus ventanas. Las rejas de las ventanas no sólo realzan el ambiente festivo, sino que también integran decoración, apreciación y practicidad. El corte de papel es un arte popular muy popular en mi país y la gente lo ha amado durante miles de años. Debido a que principalmente se pega en las ventanas, también se le llama "flor de ventana". Con sus técnicas únicas de resumen y exageración, las rejas de las ventanas expresan vívidamente símbolos auspiciosos y buenos deseos, decorando el festival con prosperidad y esplendor.

Mientras pegan coplas del Festival de Primavera, algunas familias pegan la palabra "福" en tamaños grandes y pequeños en sus puertas, paredes y dinteles. Publicar la palabra "福" durante el Festival de Primavera es una costumbre popular de larga data en mi país. La palabra "福" se refiere a bendición y suerte, y expresa el anhelo de las personas por una vida feliz y sus deseos de un futuro mejor. Para reflejar más plenamente este anhelo y deseo, algunas personas simplemente pegan la palabra "福" al revés para expresar "ha llegado la felicidad" y "ha llegado la bendición". La gente también usa la palabra "Fu" para hacer varios patrones en detalle, como estrellas de la longevidad, melocotones de la longevidad, carpas saltando sobre las puertas del dragón, buenas cosechas, dragones y fénix, etc.

Imágenes de Año Nuevo

Colgar imágenes de Año Nuevo durante el Festival de Primavera también es muy común en las zonas urbanas y rurales. Las imágenes de Año Nuevo, negras y coloridas, añaden mucha prosperidad y alegría. a miles de hogares. Las imágenes de Año Nuevo son un arte popular antiguo en mi país, que reflejan las sencillas costumbres y creencias de la gente y depositan sus esperanzas para el futuro. Las imágenes de Año Nuevo, como las coplas del Festival de Primavera, se originaron en el "dios de la puerta". Con el auge de la impresión en madera, el contenido de las pinturas de Año Nuevo ya no se limita a temas monótonos como los dioses de las puertas, sino que se ha vuelto rico y colorido en algunos talleres de pintura de Año Nuevo, "Tres estrellas de la fortuna, el lujo y la longevidad". "Bendiciones de los funcionarios celestiales", "Cinco granos", imágenes clásicas en color de Año Nuevo como "Cosecha próspera", "Prosperidad de los seis ganados" y "Dar la bienvenida a la primavera y recibir buena suerte" pueden satisfacer los buenos deseos de la gente de celebrar el buen año. Hay tres importantes zonas productoras de pinturas de Año Nuevo en nuestro país: Taohuawu en Suzhou, Yangliuqing en Tianjin y Weifang en Shandong. Han formado tres grandes escuelas de pinturas de Año Nuevo chino, cada una con sus propias características.

Las primeras pinturas de Año Nuevo recopiladas en nuestro país hoy en día son las pinturas en madera de Año Nuevo de la dinastía Song del Sur, "Esbelta y esbelta con la belleza del país", que representan cuatro bellezas antiguas: Wang Zhaojun, Zhao Feiyan, Ban Ji y Luzhu. El cuadro de Año Nuevo "El matrimonio del ratón" es el que más circula entre la gente. Representa una interesante escena de un ratón casándose con una novia según las costumbres humanas. En los primeros años de la República de China, Shanghai Zheng Mantuo combinaba el calendario con imágenes de Año Nuevo. Esta es una nueva forma de fotografías de Año Nuevo. Esta imagen dos en uno de Año Nuevo se convirtió más tarde en un calendario de pared, que ahora es popular en todo el país.

Mantener el año viejo

Mantener el año viejo en Nochevieja es una de las actividades anuales más importantes La costumbre de mantener el año viejo existe desde hace mucho tiempo. El registro más antiguo se puede encontrar en el "Fengtu Zhi" de Zhouchu en la dinastía Jin Occidental: en la víspera de Año Nuevo, cada persona se saluda con regalos, lo que se llama "dar el año nuevo"; todos se quedan despiertos toda la noche esperando el amanecer, lo que se llama "mantener el año viejo".

"Una noche tiene dos años, las cinco se dividen en dos días." En Nochevieja, toda la familia se reúne para cenar, encender velas o lámparas de aceite, sentarse. alrededor del fuego y charlando, esperando despedirse del año viejo y dar la bienvenida al año nuevo. En este momento, la vigilia que dura toda la noche simboliza ahuyentar todas las plagas malignas y esperar lo auspicioso del año nuevo. Esta costumbre se hizo popular gradualmente a principios de la dinastía Tang, Li Shimin, el emperador Taizong de la dinastía Tang, escribió un poema sobre "mantener el año": "El frío deja la nieve del invierno y el calor trae la brisa primaveral". Hasta el día de hoy, la gente todavía está acostumbrada a quedarse despierta hasta tarde en Nochevieja para dar la bienvenida al nuevo año.

En la antigüedad, quedarse despierto hasta tarde tenía dos significados: que las personas mayores se quedaran despiertos hasta tarde significaba "decir adiós al año viejo", lo que significaba apreciar el tiempo que los jóvenes se quedaban despiertos hasta tarde para prolongar la vida de sus hijos; padres. Desde la dinastía Han, el tiempo de transición entre el año nuevo y el viejo ha sido generalmente a la medianoche.

Pederos

Los chinos tienen un dicho que dice "abrir petardos". Es decir, cuando llega el Año Nuevo, lo primero que hace cada hogar al abrir la puerta es hacer estallar los petardos, con el sonido del pitido de los petardos para deshacerse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Los petardos son una especialidad de China, también conocidos como “petardos”, “petardos” y “petardos”. Se originó muy temprano y tiene una historia de más de 2.000 años. Hacer estallar petardos puede crear un ambiente festivo y animado. Es una actividad de entretenimiento festivo que puede traer alegría y buena suerte a la gente. Con el paso del tiempo, la aplicación de los petardos se ha ido generalizando cada vez más, y las variedades y colores se han vuelto cada vez más numerosos. Durante las grandes fiestas y eventos alegres, así como en bodas, construcción de casas, inauguraciones, etc., se utilizan petardos. Hay que salir para celebrar y tener buena suerte. Ahora, Liuyang en Hunan, Foshan y Dongyao en Guangdong, Yichun y Pingxiang en Jiangxi, y Wenzhou en Zhejiang son famosas ciudades natales de fuegos artificiales en mi país. Los petardos que producen son de varios colores y de alta calidad, y no sólo se venden bien en todo el mundo. el país, sino que también se exporta al mundo.

Saludos de Año Nuevo

El primer día del Año Nuevo, la gente se levanta temprano, se pone la ropa más bonita, se viste pulcramente, sale a visitar a familiares y amigos, saludense mutuamente por Año Nuevo y deséense mutuamente buena suerte en el próximo año. Hay muchas formas de saludar el Año Nuevo. Algunas están dirigidas por el jefe del mismo clan y varias personas van de casa en casa para saludar el Año Nuevo. Algunos son colegas que invitan a algunas personas a saludar el Año Nuevo. personas que se reúnen para felicitarse unos a otros, lo que se llama "culto en grupo". Dado que enviar las felicitaciones de Año Nuevo en casa consumía mucho tiempo y era laborioso, algunas figuras de la clase alta y burócratas académicos utilizaron posteriormente varias pegatinas para felicitarse unos a otros, y a partir de esto se desarrollaron las posteriores "tarjetas de felicitación de Año Nuevo".

Al felicitar el Año Nuevo durante el Festival de Primavera, la generación más joven primero debe felicitar el Año Nuevo a los mayores y desearles longevidad y salud. Los mayores pueden distribuir el dinero de Año Nuevo preparado de antemano a los más jóvenes. Se dice que el dinero de Año Nuevo puede suprimir los espíritus malignos, porque "año" y "malvado" son "homófonos", la generación más joven puede pasar un año en paz después de recibir el dinero de la suerte. Hay dos tipos de dinero de Año Nuevo: uno está hecho de cuerdas de colores ensartadas en forma de dragón y colocadas al pie de la cama. Este registro se encuentra en las "Notas del año de Yanjing"; entregado por los padres envuelto en papel rojo. El dinero de Año Nuevo se puede entregar a la generación más joven en público después de saludar el Año Nuevo, o los padres pueden ponerlo en secreto debajo de la almohada del niño cuando el niño duerme en la víspera de Año Nuevo. Hoy en día, sigue siendo popular la costumbre de que los mayores distribuyan dinero de la suerte a las generaciones más jóvenes.

Costumbres alimentarias durante la Fiesta de la Primavera

En las antiguas sociedades agrícolas, aproximadamente desde el octavo día del duodécimo mes lunar, las amas de casa estaban ocupadas preparando la comida para el Año Nuevo. Debido a que el encurtido lleva mucho tiempo, se debe preparar lo antes posible. Muchas provincias de mi país tienen la costumbre de encurtir embutidos, entre los cuales el embutido de la provincia de Guangdong es el más famoso.

El pastel de arroz al vapor se ha convertido en un alimento de temporada imprescindible para casi todos los hogares debido a su pronunciación homofónica de "año alto" y su variedad de sabores. Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz cuadrados de color amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata y transmiten el significado de hacerse rico en el nuevo año.

El sabor de las tortas de arroz varía de un lugar a otro. A los habitantes de Beijing les gusta comer pastel de arroz con dátiles rojos, pastel de arroz picado y pastel de arroz blanco hecho con arroz glutinoso o arroz amarillo. A la gente de Hebei le gusta añadir azufaifo, frijoles rojos, frijoles mungos, etc. a los pasteles de arroz y cocinarlos al vapor. En el norte de Shanxi y en Mongolia Interior y en otros lugares, es costumbre comer pasteles de arroz frito con harina de arroz amarillo durante el Año Nuevo chino. Algunos también están rellenos con pasta de frijoles, pasta de dátiles y otros rellenos. La gente de Shandong cocina pasteles de arroz con arroz amarillo. y dátiles rojos. Los pasteles de arroz del norte son principalmente dulces y se pueden cocinar al vapor o fritos. Algunas personas incluso los comen bañados en azúcar. Las galletas de arroz del sur son dulces y saladas. Por ejemplo, las galletas de arroz de Suzhou y Ningbo están hechas de arroz japónica y tienen un sabor ligero. Además de cocinarlo al vapor y freírlo, también se puede cortar en rodajas y freír o cocinar en sopa.

El pastel de arroz dulce está hecho de harina de arroz glutinoso con ingredientes como azúcar, manteca de cerdo, rosa, osmanto, menta y sujiang. Se elabora con cuidado y se puede cocinar al vapor directamente o sumergirlo en clara de huevo y freír.

La noche anterior al Año Nuevo chino se llama Nochebuena. Las personas que han viajado lejos de casa tienen que correr a casa a miles de kilómetros de distancia. Toda la familia se sienta junta para preparar bolas de masa para el Año Nuevo. Las albóndigas se elaboran haciendo primero la masa, se hacen las pieles de las albóndigas y luego se utilizan las pieles para envolver los rellenos. El contenido de los rellenos es variado, incluyendo diversas carnes, huevos, mariscos, verduras de temporada, etc. de vinagre, ajo picado y aceite de sésamo como condimentos. También hay formas de comer albóndigas fritas y albóndigas horneadas (pegatinas). Debido a que la palabra "和" en los fideos significa "合"; los caracteres "dumpling" y "Jiao" en los dumplings son homófonos, y "合" y "Jiao" también significan reunirse, los dumplings se usan para simbolizar el reencuentro y la alegría; y también se utilizan para simbolizar la reunión. El significado de Jiaozi es muy auspicioso, debido a que las bolas de masa tienen forma de lingotes, comer bolas de masa durante el Año Nuevo chino también tiene el significado auspicioso de "traer riqueza y tesoro". Toda la familia se reúne para hacer bolas de masa, hablar sobre el Año Nuevo y divertirse.

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