¿Por qué celebramos una cena de reunión durante el Festival de Primavera?

La "Cena de Reunión" anual es muy importante para el pueblo chino. La reunión familiar puede brindar a las personas consuelo y satisfacción espiritual. La familia se respeta y se ama y se reúne. Este es un momento feliz.

El Festival de Primavera es el festival tradicional más antiguo y grandioso de China. También es el mismo festival para el pueblo Han y la mayoría de las minorías étnicas. El pueblo Han celebra el Festival de Primavera durante mucho tiempo, generalmente desde el octavo día del duodécimo mes lunar hasta el Festival de los Faroles el decimoquinto día del primer mes lunar.

Desde las dinastías del Norte y del Sur hasta la dinastía Song, la cuenca del río Yangtze tenía la costumbre de beber "Vino Tusu", "Vino Baiye" y "Sopa de Melocotón" en cada festival. Se dice que beber vino Tusu puede evitar la peste. El vino Kashiwa se elabora remojando hojas de ciprés en vino. Los cipreses son árboles de hoja perenne que perduran mucho después de que sus hojas se marchitan. Beber vino de ciprés indica que tiene una larga vida.