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¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales en Hangzhou?

Las delicias especiales de Hangzhou incluyen: enebro de cebolla verde, pastel de pollo, orejas de gato de Hangzhou, pastel crujiente de Wushan y pastel Dingsheng de la dinastía Song del Sur.

1. Cebolla de enebro

El enebro es un snack muy singular en Hangzhou. Se elabora con un trozo de masa enrollada, palitos de masa fritos crujientes y una cebolleta entera, y se unta con una rica salsa. Las cebollas son deliciosas, dulces y saladas, saladas y dulces.

2. Patatas fritas de pollo

Las lindas tartas de pollo de Hangzhou se hornean principalmente con pasta de frijoles, harina y otros ingredientes. Parece un pollo, tan pequeño y lindo que hace que la gente se resista a darle un mordisco. Crujiente por fuera y suave por dentro, rico en sabor a pasta de frijol y dulce en boca.

3. Orejas de gato de Hangzhou

Las orejas de gato de Hangzhou son en realidad un tipo de fideos, llamados así porque las aletas de los fideos se parecen a las orejas de un gato. Este tipo de pasta es pequeña y exquisita, y viene con jamón, pollo cortado en cubitos, camarones y otros ingredientes. La sopa es deliciosa y los fideos suaves y masticables.

4. Pastel Crujiente de Wushan

El Pastel Crujiente de Wushan es una pasta famosa en Hangzhou. Este tipo de galletas de mantequilla se elabora principalmente con harina mezclada con azúcar blanca y tiene una parte superior redonda que parece una montaña dorada. Está elaborado con maní frito. Tiene forma de colina, tiene una entrada nítida y es irrompible, por eso se le llama "el primer punto de Wushan".

5. Pastel Dingsheng en la Dinastía Song del Sur

El Pastel Dingsheng en la Dinastía Song del Sur es un bocadillo famoso en Hangzhou. Se elabora principalmente con harina de arroz glutinoso, pasta de frijoles rojos, azúcar blanca, osmanto y otros ingredientes. De color rojizo, suave y fragante en boca, de sabor dulce y glutinoso, rico en sabor a pasta de frijol, no grasoso, apto para ancianos y niños.

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