¿Es el arroz multigrano más saludable que el arroz blanco?

Los cereales integrales no sólo pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también desempeñan un papel en la reducción de los lípidos en sangre. La dieta de la gente moderna es demasiado refinada, lo que conduce a la aparición de enfermedades como la obesidad, la diabetes, la hipertensión arterial, las enfermedades cardíacas, el cáncer, etc. Los expertos sugieren que se deben reducir las dietas refinadas y aumentar la proporción de cereales integrales. Por lo tanto, aumentar la ingesta de cereales integrales se ha convertido en la primera opción para mejorar la dieta y mantener la salud.

A la mayoría de las personas les gusta comer una sola ración de arroz blanco como alimento básico cada día. De hecho, comer cereales demasiado finos no es bueno para la salud, mientras que comer cantidades moderadas de cereales integrales es bueno para la salud. Los cereales integrales son ricos en fibra dietética, vitamina B1, vitamina B2, niacina y minerales. Ayuda a prevenir enfermedades crónicas comunes como enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, diabetes tipo 2, obesidad y cáncer. Se recomienda acumular cabello grueso y fino y igualar el grosor. Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" de 2007 recomiendan consumir de 50 a 100 g de cereales integrales todos los días. Entonces, ¿cómo se transforma el arroz blanco? La leche de soja se puede utilizar para sustituir el agua del arroz, que no sólo sabe bien, sino que también aumenta la suplementación proteica. Podemos añadir arroz negro para hacer arroz negro. Agregue mijo para hacer arroz dorado y plateado, arroz con avena y arroz con frijoles rojos. Arroz de frijol mungo, arroz de frijol negro. Arroz integral, arroz de trigo sarraceno, etc.

El contenido de fibra del arroz multigrano es aproximadamente 9 veces mayor que el del arroz blanco, lo que puede mejorar el estreñimiento provocado por una dieta desequilibrada en la mayoría de las personas. La fibra dietética ayuda a expulsar sustancias tóxicas de los intestinos, ralentiza el aumento del azúcar en sangre, aumenta el tipo y la cantidad de microorganismos en el tracto gastrointestinal y reduce la producción de carcinógenos, por lo que puede mantener la salud humana y prevenir el cáncer.

Los cereales integrales tienen un alto contenido en fibra y necesitan ser masticados completamente en la boca. La fibra es muy absorbente y puede aumentar la saciedad y ralentizar la velocidad y cantidad de la ingesta. obesidad.

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