¿Cuáles son algunas formas sencillas y deliciosas de hacer fideos?

1. Fideos de Caldo y Huevo

Ingredientes

Fideos, huevos, caldo, cebollino, aceite, esencia de pollo y aceite de sésamo.

Método

1. Hervir agua en una olla a fuego lento, agregar los huevos y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos.

2. Cortar unas cebolletas.

3. Poner a hervir agua y aceite en otra olla, añadir caldo de seda espeso.

4. Verter un poco de salsa de ostras, añadir un poco de esencia de pollo y sal, espolvorear con cebollino y llevar a ebullición.

5. En otra olla, ponemos a hervir agua, agregamos los fideos y cocinamos hasta que estén cocidos.

6. Pon los fideos cocidos en un bol y vierte la sopa cocida.

7. Acompaña con huevos duros, rocía con aceite de sésamo y sirve.

2. Fideos en sopa clara

Ingredientes

Fideos, cebollino, fideos con chile, sal, pollo en polvo, salsa de soja light y aceite de sésamo.

Método:

1. Lavar y picar las cebolletas

2. Hervir agua en una olla y agregar los fideos; 3-4 minutos después de hervir, cocine hasta que esté bien cocido.

4. Tome un tazón, agregue sal, pollo en polvo, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, cebolla verde picada y fideos con chile.

5. Vierta la sopa de fideos, saque los fideos y póngalos en el tazón de sopa, mezcle bien.

3. Fideos de bolsa de pastor

Ingredientes

Bolsa de pastor, fideos, bolitas de tendón de ternera, huevos de codorniz, zanahoria, aceite, sal, pimienta, aceite de sésamo.

Elaboración

1. Lavar y escurrir la bolsa de pastor, cortar las bolitas de tendón de ternera por la mitad, lavar y cortar en rodajas las zanahorias, cascar los huevos de codorniz en un bol y reservar.

2. Hervir agua en la olla, agregar los fideos, agregar las bolitas de tendón de res, llevar a ebullición, luego agregar los huevos de codorniz y hervir.

3. Agrega las zanahorias, la sal y la pimienta; agrega la bolsa de pastor, deja hervir, ponla en un bol y rocía con aceite de sésamo.

4. Fideos con tomate y huevo

Ingredientes

Fideos, tomates, huevos, cebollino, aceite, sal, salsa de soja y esencia de pollo.

Método

1. Cascar los huevos en un recipiente, añadir la cantidad adecuada de sal y mezclar bien.

2. Cortar los tomates en cubos y las cebolletas en cebolletas picadas.

3. Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla. Después de que hierva, poner los fideos. Cocer hasta que estén cocidos y luego retirar el agua fría y reservar.

4. Calentar el aceite en una sartén, verter el líquido del huevo y sofreírlo en una tortilla. Una vez fritos los huevos, palearlos en trozos pequeños, luego añadir los tomates y sofreír hasta que estén tiernos.

5. Añade la cantidad adecuada de agua y deja que hierva. Añade los fideos después de que el agua hierva.

6. Continúe hirviendo y agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, esencia de pollo y cebolla verde picada.