Constellation Knowledge Network - Una lista completa de nombres - ¿Cuál es el origen del pescado mandarín agridulce?

¿Cuál es el origen del pescado mandarín agridulce?

Hay dos leyendas sobre el pescado mandarín agridulce:

1. Se dice que cuando Qianlong fue al sur del río Yangtze, una vez visitó el restaurante Songhelou y vio un pez mandarín nadando en medio del río. lago, por lo que quería comérselo. En aquella época, el pescado se utilizaba como sacrificio a los dioses, pero era desagradable, por lo que el sirviente tuvo que discutirlo con el chef. Al final, decidió usar la cabeza de pez como ratón para escapar de la acusación de ser un "pez mágico".

Cuando se servía un plato de pescado mandarín agridulce, sólo el pescado chillaba, como una ardilla. El pez mandarín con una regla tenía la cabeza inclinada hacia arriba en el plato, su cuerpo estaba deshuesado y tenía un cuchillo de flores en el cuerpo. Después de freír, agregue el jugo de tomate, queda agridulce, crujiente por fuera y tierno por dentro, y rebosante de fragancia. Qianlong se lo come y sigue diciendo guau. ?

2. Existe otra leyenda que dice que durante la sexta visita de Qianlong al sur del río Yangtze, hizo una visita privada a la antigua ciudad de Suzhou. De repente sintió hambre y entró en un restaurante llamado Torre Songhe. . Cuando vio un plato llamado Pez mandarín ardilla escrito en el letrero de agua en la tienda, ordenó este plato casualmente.

Cuando sirvieron los platos, Qianlong tenía un poco de hambre porque hacía mucho tiempo que no comía. Además, este plato es realmente tierno, agridulce, lo que es un festín para los ojos del emperador que está acostumbrado a las comidas reales.

Después de la comida, el emperador no sabía qué era el dinero y no sabía que tenía que pagar para comprar y comer, así que se fue. ¿Cómo supo el camarero de Song Helou que él era Long Live Lord y no lo dejó salir por la puerta? Después de caminar una cuadra, se metió en una discusión, atrayendo a todos a mirar.

En ese momento, el prefecto de Suzhou encabezó tres equipos de funcionarios para patrullar las calles. Al ver esta ridícula escena, envió al líder de la clase a darle 10 taeles de lingotes de plata al dueño de la Torre Songhe, y esto resolvió el asunto de no pagar las comidas.

Datos ampliados:

La receta del pescado mandarino agridulce es la siguiente:

Materia prima necesaria:

1. Ingrediente: una carpa herbívora.

2. Complementos: aceite, sal, guisantes, pasta de tomate, agua, almidón, maicena.

Paso uno: Romper la carpa herbívora en pedazos, quitarle la cabeza y los órganos internos, raspar la membrana negra del interior, enjuagarla, partirla en pedazos por la mitad y cortarla en dos filetes sin cortar el cola.

Paso 2: Cortar el pescado en rodajas en diagonal, con la piel hacia abajo. No cortes la piel, luego corta verticalmente. Cortar los filetes de pescado en rodajas con un cuchillo de diamante, poner los filetes de pescado cortados en un bol, añadir la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y la sal, mezclar bien con las manos y dejar marinar durante unos diez minutos.

Paso 3: Sacar el pescado marinado, ponerlo en un plato, cubrirlo uniformemente con maicena, abrir el filete de pescado con las manos, envolver todos los huecos cortados por el cuchillo, levantar el filete de pescado, Sacuda el exceso de maicena.

Paso 4: Echar más de la mitad del aceite en la olla, poner el pescado envuelto en los ingredientes en la olla y sofreír. Utilice palillos para sujetar el cuerpo del pescado mientras se fríe.

Paso 5: Deje el aceite base en la olla, agregue la pasta de tomate, revuelva uniformemente, vierta una cantidad adecuada de agua, hierva la pasta de tomate, agregue sal al gusto, espolvoree con guisantes y cocinar.

Paso 6: Finalmente, espesa la salsa con agua y almidón y espera hasta que la salsa espese.

Paso 7: Vierte la salsa cocida sobre el pescado frito.

Enciclopedia Baidu-Pescado mandarín agridulce

上篇: Algunas personas piensan: "La Atenas democrática finalmente fue derrotada por la autocrática Esparta y murió a manos del autocrático Imperio macedonio. Esto demuestra que la implementación del derecho humano". 下篇: ¿Qué constelación o profesión es buena en Stardust Legend? La profesión correspondiente a Aries es la de espadachín. 1. Aries, también conocido como el Dios de la Guerra, es la constelación más audaz, valiente, agresiva y egocéntrica entre las doce constelaciones. La gente de Aries tiene una mente de pionero. La lucha, la exploración y la conquista te atraen más que el dinero. Entonces, en primer lugar, se determina que la profesión correspondiente a esta constelación debe ser un guerrero entre guerreros, y Aries tiene las ventajas de la decisión, la acción y la rapidez en la toma de decisiones. La profesión correspondiente de Tauro es Berserker. 2. Tauro Las personas con este signo del zodíaco tienen un carácter estable, perseverancia y resistencia, son diligentes e inteligentes y tienen espíritu de lucha. La constelación más estable, fiable y duradera entre los doce signos del zodíaco. La terquedad es la característica más importante. Su estilo de trabajo suele ser pensar detenidamente, delinear cuidadosamente estrategias de respuesta y esperar el momento adecuado antes de ponerlas en práctica. Géminis corresponde a los asesinos profesionales. 3. Géminis, esta constelación se puede describir en dos palabras: cambiante. Es la más flexible, receptiva, inteligente y elocuente entre las doce constelaciones, y también la más inquieta. El cambiante Géminis, que va y viene sin dejar rastro, inquieto y al unísono, es el impetuoso Géminis después de Tauro. La profesión correspondiente a Cáncer es la de mago. 4. Cáncer, esta constelación es la constelación que comienza en el primer verano. Es el signo del zodíaco más sensible, amoroso y femenino. Es un signo del zodíaco que necesita autoprotección. El sensible y apasionado Cáncer es un símbolo de la maternidad. Los brazos están cruzados sobre el pecho, mostrando la naturaleza de la madre de proteger a sus hijos. La profesión correspondiente a Leo es Paladín. 5. Leo, hablando de Leo, podemos describirlo así, el rey de Leo. Es el "rey de las bestias" más poderoso, dominante, masculino y conspicuo. Al igual que los reyes representados en los cuentos de hadas, los Leo son dignos, generosos, amables y arrogantes. La profesión correspondiente a Virgo es la de Obispo. 6. Virgo, cuando se trata de esta constelación, se puede describir como "perfecta". Virgo es el más perfecto, el más organizado, el más delicado, el más refinado y el más capaz de servirte. A este signo del zodíaco le gusta especialmente la limpieza y el orden, e incluso es un poco "mesófobo". Viva una vida meticulosa y ordenada y no le guste que cosas inesperadas perturben su vida. Virgo simboliza la belleza y santidad de Poseidón, el dios de la primavera. Sólo los obispos están dedicados a la luz junto con estas constelaciones. La profesión correspondiente a Libra es la de Santo. 7. Libra, esta constelación es también mi constelación, y es una constelación sin vida. De los doce signos del zodíaco, Libra es el más elegante, civilizado, justo, de buen gusto y romántico. Este signo es encantador, gentil, firme, de mirada aguda y cooperativo. Amad la paz y todas las cosas bellas, con un corazón hermoso, dejad que la vida os acaricie y bautice. Al mismo tiempo, también hará que su vida esté llena de alegría y brindará consuelo y tranquilidad a las personas que ama. La profesión correspondiente a Escorpio es la de Nigromante. 8. Escorpio, este signo tiene el lado más oscuro. El signo del zodíaco más extremo y destructivo. Los escorpio tienen ojos extremadamente agudos que pueden ver las debilidades humanas y las fortalezas y debilidades de las oportunidades. Su misterio, selectividad, agresión, fanatismo y espíritu intransigente a menudo dejan una profunda impresión en la gente. ¿Existe alguna otra profesión que pueda sustituir este símbolo de muerte y destrucción? La ocupación correspondiente a Sagitario es la de patrullar. 9. Sagitario, cuando hablo de esta constelación, lo que pienso es en la imagen de mitad hombre y mitad bestia. Representa la contradicción y la lucha entre racionalidad e irracionalidad, naturaleza humana y bestialidad. La gente de Sagitario es libre y optimista. Las personas de esta familia tienen personalidades alegres, pensamiento activo, prestan atención a los logros culturales y al mismo tiempo no se olvidan de ver el mundo. Estás en la vida real, pero tus pensamientos a menudo vuelan hacia un pasado lejano y un futuro brillante. Los pensamientos rápidos saltan aquí y allá, haciendo que la gente sienta que estás cerca, como si estuvieras en el horizonte, me hace sentir que soy como tú y parezco estar desafinado contigo; La profesión correspondiente a esta constelación sólo puede centrarse en patrullar con armas de arco y flecha. La profesión correspondiente a Capricornio es la de Caballero Oscuro. 10. Capricornio, esta constelación es difícil de entender, persistente y realista en mi opinión. Deseo de logro y poder. Un típico adicto al trabajo. Le gusta sentirse superior a los demás, le gusta sentirse adorado, mimado y atendido. Tiene una expresión tranquila e indiferente, no es fácil acercarse y le gusta estar solo. Sólido como una roca, intransigente, implacable y nunca devuelve ninguna ilusión. Hay melancolía en sus huesos, pero de hecho es el mejor entre la gente. * *, Stalin pertenece a esta constelación. La fuerza, el poder y las características únicas del Caballero Oscuro. La profesión correspondiente a Acuario es la danza de espadas. 11. Acuario, un Acuario que sigue teniendo pensamientos extraños pasando por su mente, está obsesionado con las hermosas melodías de Strauss. Acuario de libertad y fraternidad, Acuario es un pensador de vanguardia que puede llevar a otros a trascender sus formas materiales existentes y expandir sus horizontes infinitos.
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