Cómo hacer pastel de constelaciones
1. Ponga las claras y las yemas en dos ollas sin agua y sin aceite, respectivamente. Agregue aceite de maíz y leche a las yemas y revuelva uniformemente. .
2. Después de revolver uniformemente, tamice la harina baja en gluten.
3. Remueve hasta que no queden partículas y la masa se ponga roja.
4. Añade azúcar a las claras en tres tandas y lleva hasta que queden pequeños ganchos afilados.
5. Añade azúcar a las claras en tres tandas y lleva hasta que queden pequeños ganchos afilados.
6. Una vez mezclados todos los ingredientes, se completa la masa del bizcocho.
7. Colocar en un molde para pastel de 6 pulgadas. Esta receta es para un pastel de 6 pulgadas.
8. Hornear en el horno a 120 grados durante 40 minutos, luego a 150 grados durante 20 minutos.
9. Después de hornear, sacar y dar la vuelta y dejar enfriar.
10. La nata fresca se entrega en estado de decoración.
11. Coge tres pequeños trozos de crema y tíñelos de tres colores con pintura.
12. Divide la base del bizcocho en dos trozos y coloca primero un trozo sobre la tabla.
13. Aplica una capa de crema y coloca frutas encima. Elige la que más te guste.
14, cremoso y suave.
15. Cubrir con la segunda masa de galleta.
16. Utiliza el resto de la crema para alisar la zona circundante.
17. Extiende la crema teñida sobre el bizcocho como más te guste, en la proporción que más te guste.
18. Decorar con bolitas de azúcar y leche de coco.
19. Finalmente, puedes agregar tu propio patrón de constelación.