¿Cuáles son algunas formas de nutrir el hígado y desintoxicarlo en primavera? ¿Qué alimentos debes comer para nutrir tu hígado y desintoxicarlo?

1. Método primaveral para nutrir y desintoxicar el hígado

1. Las verduras silvestres son "pólvora"

Las verduras silvestres de primavera, como el malanthus, la verdolaga, el crisantemo, etc. . , todos tienen el efecto de eliminar el calor y reducir el fuego. Te sugiero comer algunas verduras silvestres de temporada en primavera, frías y salteadas. No sólo tiene determinadas funciones de cuidado de la salud, sino que también puede disipar el fuego. Después del Equinoccio de Primavera, puedes comer algunas peras para humedecer los pulmones y aliviar la sequedad. Las peras son de naturaleza fría y de sabor dulce, y tienen el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos, nutrir el yin y eliminar el calor. Hay muchas formas de comerlo, como crudo, al vapor, en jugo, asado, hervido, etc. También puedes comer más nísperos, lirios, hongos blancos, raíz de loto, ñame y otros alimentos, que también tienen el efecto de humedecer los pulmones y fortalecer el bazo. Vale la pena señalar que las verduras silvestres y las peras son relativamente frías en primavera, por lo que las personas con problemas de bazo y estómago, especialmente aquellas con "cinco diarreas" en primavera, deben comer menos para evitar daños al bazo y al estómago.

2. Regular el bazo y el estómago "es un periodo de equilibrio"

La dieta también debe ser "equilibrada" para mantener un equilibrio de frío y calor. La dieta puede adaptarse según la constitución personal. Lo mejor es comer puerros, ajo y otras cosas que estimulan el yang para nutrir el yin. Como dice el refrán, "El hígado puede mimar el bazo". El exceso de qi del hígado también puede dañar el bazo. Por lo tanto, conviene comer más alimentos dulces, como dátiles, ñames, espinacas, bolsa de pastor, pollo e hígado de pollo. Coma alimentos menos ácidos, como tomates, limones y naranjas. Con la llegada de la temporada de lluvias podemos comer más alimentos como cebada, ñame, carpa cruciana y frijoles rojos para fortalecer el bazo y eliminar la humedad.

3. Yi Qing, Xiao Ya y Yang Xin

En primavera, debemos hacer ejercicio correctamente. El libro "Su Wen Zhi Zhen Da Lun" dice: "Observa atentamente la posición de. Yin y Yang Y hacer ajustes para mantenerlo en calma durante un período de tiempo "Significa que el cuerpo humano debe mantener el movimiento interno consistente con el movimiento externo de acuerdo con las condiciones del yin y el yang en diferentes períodos, es decir, el movimiento fisiológico. de los órganos, el qi, la sangre y la esencia deben ser coherentes con el cerebro, la fuerza física y el movimiento. La relación "oferta y demanda" se mantiene equilibrada. En primavera, puedes optar por salir de excursión, dar una caminata lenta o practicar la medicina tradicional china Baduanjin y Wuqinxi, que no solo pueden complacer el cuerpo y la mente, sino que también desempeñan un cierto papel en el ejercicio, matando dos pájaros con una piedra.

2. Alimentos que nutren el hígado y desintoxican

1. Zanahorias

Las zanahorias son un alimento eficaz para eliminar el mercurio. Una gran cantidad de pectina puede combinarse con el mercurio, reduciendo eficazmente la concentración de iones de mercurio en la sangre y acelerando su excreción. La vitamina A en las zanahorias puede ayudar al hígado a eliminar las toxinas del cuerpo y reducir la grasa en el hígado. La fibra también ayuda a eliminar los desechos del colon y acelera su eliminación.

Para liberar los nutrientes de las zanahorias es necesario calentarlas durante la cocción, o mediante acciones mecánicas como triturarlas, exprimirlas o masticarlas bien. El método anterior puede aumentar 6 veces la cantidad efectiva de carotenoides. Además, debido a que los carotenoides son solubles en grasa, es mejor cocinar las zanahorias en aceite o comerlas con alimentos ricos en grasas.

2. Sangre de cerdo

Según el "Compendio de Materia Médica", la sangre de cerdo tiene función desintoxicante y es beneficiosa para la desintoxicación del hígado. Nuestro país sabe desde hace mucho tiempo que comer sangre de cerdos y otros animales puede eliminar la suciedad del cuerpo. Respire profundamente todos los días, exhale el aire sucio y tome regularmente sopa de sangre de cerdo o los medicamentos para fortalecer el hígado de las medicinas tradicionales chinas mencionadas anteriormente, que son muy necesarios para mantener la función hepática.

Comer rojo de cerdo se utiliza generalmente para hervir sopa y cocinar gachas. La hermosa panceta de cerdo se hace con solo unas ramitas de perejil y un poco de pimienta blanca para hacer una sopa deliciosa y bien picante, al igual que las gachas. Agregar un poco de cilantro en polvo y pimienta puede resaltar el "espíritu" de toda la olla de avena.

3. Dátiles rojos

Las investigaciones muestran que los pacientes que consumen dátiles rojos continuamente se recuperan más de tres veces más rápido que aquellos que simplemente toman medicamentos vitamínicos. Por eso, los dátiles rojos tienen fama de "pastillas vitamínicas naturales". Los experimentos han demostrado que las personas con función hepática deficiente pueden aumentar la proteína sérica humana bebiendo agua de azufaifa todos los días durante una semana, logrando así el efecto de protección y desintoxicación del hígado.

Los detalles de la elaboración de dátiles rojos determinan su eficacia. La piel del dátil es muy dura y difícil de digerir. Si se elabora toda la azufaifa, es difícil que sus ingredientes activos se disuelvan por completo, por lo que es mejor romperla antes de prepararla.

También cabe señalar que los dátiles rojos frescos no se deben preparar ni hervir. Esto se debe a que tiene un alto contenido de vitamina C y hervirlo en agua caliente destruirá gravemente la vitamina C.

4. Col china

Comer col china en una cantidad adecuada puede nutrir el hígado, desintoxicarlo y aliviar el fuego. La col china también es rica en vitaminas, minerales y fibra dietética. La col china contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede prevenir la formación de colesterol plasmático y promover la excreción del ácido biliar del metabolito del colesterol, reduciendo así la formación de aterosclerosis y manteniendo la elasticidad de los vasos sanguíneos.

Cabe señalar que la col china no se puede consumir cruda como la col tierna. Al cocinar con col china el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo para evitar la pérdida de nutrientes. Las personas con bazo y estómago débiles y heces blandas no deberían comer más repollo chino.

5. Ajo

El olor acre del ajo es causado por la alicina. Muchos estudios han confirmado que la alicina puede mantener la actividad de los macrófagos, aumentar la capacidad bactericida y promover la proliferación de linfocitos, y puede evitar la acumulación de grasa abdominal y mejorar la actividad de las enzimas desintoxicantes del hígado. Los ingredientes especiales del ajo pueden reducir la concentración de plomo en el cuerpo.

Lo mejor es triturar el ajo hasta convertirlo en puré y comerlo después de 10 a 15 minutos, lo que favorece la formación de alicina.

6. Ciruela negra

Wumei es famoso por ser "ácido en el hígado" y tiene valor medicinal para nutrir y aliviar el hígado. No solo tiene el efecto de "armonizar el qi del hígado y nutrir la sangre del hígado", sino que también puede fortalecer la capacidad de desintoxicación del hígado, promover la digestión y la absorción y así lograr los efectos de regular, nutrir y proteger el hígado.

El Wumei puede fortalecer la función hepática y prevenir la resaca. Cuando te despiertas borracho y sientes dolor por la mañana, debes agregar azúcar a la sopa de ébano y beberla. Este es un método rápido. Las ciruelas negras se pueden comprar en las tiendas de medicina china. Además, las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos que pueden mejorar la función hepática y deben ser consumidas por pacientes con enfermedades hepáticas.

7. Frijol mungo

Muchas personas son propensas a sufrir picazón en la piel, acné y picazón después de comer alimentos grasosos, fritos y picantes. Los frijoles mungo tienen poderosos efectos desintoxicantes que pueden aliviar diversas toxinas, reducir el colesterol, proteger el hígado y prevenir alergias.

Ponga los frijoles mungo en agua y hierva. Después de que el agua hierva, cocine durante 7-8 minutos y luego beba el agua. No es nuestra costumbre cocinar frijoles mungo, ya que perderán la función de nutrir el hígado. La sopa de frijol mungo con miel tiene mejores efectos desintoxicantes y de belleza.

8. Cebollas (apellido)

Las cebollas son de naturaleza suave, de sabor dulce y picante. Tienen las funciones de fortalecer el estómago y la digestión, calmar el hígado y los intestinos, desintoxicar. y reduciendo el efecto de flemas, diuresis y sudoración. Es rico en fibra, que puede promover la peristalsis gastrointestinal, tiene efectos desintoxicantes evidentes, fortalece la digestión y es rico en azufre. Cuando se combina con proteínas, es muy beneficioso para el hígado y ayuda a la desintoxicación. Además, las sustancias Quercus se pueden encontrar en las cebollas y los glicoconjugados formados bajo la inducción de flavanonas tienen efectos diuréticos y antiinflamatorios.

No comas demasiadas cebollas a la vez, de lo contrario fácilmente provocarás flatulencias y gases, visión borrosa y fiebre. Las personas con picazón en la piel, enfermedades oculares, problemas estomacales y neumonía también deben comer menos, y los pacientes con fiebre deben comer con precaución; las personas con enfermedades oculares y congestión ocular no deben cortar cebollas;

9. Higos

Los higos son ricos en ácidos orgánicos y diversas enzimas, que tienen el efecto de eliminar el calor y humedecer los intestinos, ayudando a la digestión, protegiendo el hígado y desintoxicando. En los últimos años se ha descubierto que los higos tienen cierta resistencia a sustancias tóxicas como el dióxido de azufre, el trióxido de azufre, el cloruro de hidrógeno y el benceno.

Los cantoneses suelen utilizar higos secos para hacer sopa. Tiene un sabor dulce y no sólo es delicioso, sino que también tiene efectos terapéuticos y puede ayudar a la defecación. El método recomendado es utilizar higos secos, maíz negro, frijoles rojos y maní para cocinar una sopa dulce, que tiene un sabor fresco y natural. Este plato de buena sopa definitivamente le dará a tu cuerpo una "limpieza general".

10 Limones

Investigadores de la Universidad Mie de Japón descubrieron que los limones pueden contener un ingrediente que puede prevenir el hígado graso, que puede inhibir la acumulación de grasa en las células del hígado humano. Además, los limones pueden ayudar a desintoxicar el hígado, limpiarlo promoviendo la producción de bilis y ayudar a controlar el exceso de bilis, reducir la producción de moco dañino en el cuerpo y ayudar a disolver los cálculos biliares.

Los limones tienen un sabor ácido y se pueden utilizar para remojar en agua. Se recomienda beber un vaso grande de agua con limón cada mañana. Su contenido ácido estimula la secreción de bilis y estimula el trabajo del hígado y de todo el sistema digestivo, eliminando así toxinas. Sin embargo, las personas con exceso de ácido estomacal deben utilizar este método con precaución.