¿Cómo se llaman las frutas ácidas como las ciruelas?

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Prunus pertenece al género Prunus de la familia de las Rosáceas. Hay alrededor de 30 especies de este género, 8 especies se encuentran en China. Entre ellas, la ciruela china y la ciruela europea son las dos variedades más cultivadas en el mundo, seguidas por la ciruela albaricoque, la ciruela cereza y la ciruela americana. El fruto de la ciruela también se llama ciruela en algunos países.

1. Área de distribución

La ciruela tiene una historia de cultivo de al menos 3.000 años en China. Sin embargo, la producción de ciruelas no ha recibido la debida atención desde hace mucho tiempo. El cultivo y la gestión son extensivos y no se ha formado una producción a gran escala. Desde la década de 1980, bajo la dirección de la reforma, la apertura y la economía de mercado, la producción de flores de ciruelo se ha desarrollado rápidamente. A finales de 1996, según estadísticas incompletas, la superficie de cultivo de ciruelas del país alcanzó 3,6 millones de acres, con una producción anual de 15,08 millones de toneladas, ocupando el primer lugar en el mundo. Guangdong, Guangxi y Fujian son las provincias con mayor producción de ciruela en China. Se cultivan principalmente ciruela china y su variedad Munai. Entre ellas, Yongtai, Fujian, es el condado con mayor producción de ciruela. También existen grandes superficies de cultivo en Sichuan, Hunan, Hubei y Henan. Las tres provincias de Heilongjiang, Liaoning y Jilin, en el norte de mi país, también tienen grandes superficies de cultivo, y la principal variedad cultivada es la ciruela china. En el norte de China, sólo Changli, en la provincia de Hebei, y Yantai, en la provincia de Shandong, son zonas donde se cultivan más ciruelas europeas. Además, también se cultiva en Shaanxi, Gansu, Xinjiang, Mongolia Interior, Jiangsu, Zhejiang y otras provincias. En resumen, las ciruelas están ampliamente distribuidas en China y florecen de sur a norte y de este a oeste.

2. La importancia del autocultivo

La ciruela no solo es hermosa, fragante, jugosa, agridulce, sino que también es rica en nutrientes. Al contener azúcar, ácidos, proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas, es muy beneficioso para la salud humana.

Las ciruelas también se pueden transformar en ciruelas pasas, frutas confitadas, mermeladas, vino de frutas, bebidas de jugo de ciruela, ciruelas, etc., que son muy apreciados por el público. Las ciruelas también tienen muchas propiedades medicinales. Las ciruelas pueden nutrir el hígado, tratar la ascitis hepática y romper la estasis sanguínea. Las semillas de ciruela tienen la función de favorecer la circulación sanguínea, la diuresis e hidratar los intestinos. La bebida de jugo de Lee puede prevenir el golpe de calor. Umeboshi tiene los efectos de recuperar la sobriedad, calmar la sed y aliviar los vómitos. Además, las hojas, flores y raíces también tienen propiedades medicinales. El ciruelo es uno de los árboles frutales de hoja caduca y madura temprano. Sus variedades de maduración temprana están casi en el mercado al mismo tiempo que los albaricoques, lo que también desempeña un cierto papel a la hora de abastecer el mercado en la fase temprana y satisfacer la demanda de la gente de una variedad de frutas.

3. Características de cultivo

Las flores del ciruelo no son muy estrictas en cuanto a requisitos de luz. Generalmente crecen bien en laderas sombreadas con suelos más profundos y luz más débil. Pero en lugares con suficiente luz, los frutos tienen buen color y calidad. Las ciruelas no tienen requisitos estrictos de suelo. Las diferentes variedades tienen diferentes requisitos de calidad del suelo. La ciruela china puede crecer normalmente en suelos de grava, suelos arenosos, suelos negros, suelos rojos y suelos canela en la meseta de Loess. Las ciruelas europeas prosperan en suelos arcillosos fértiles. La ciruela también tiene una gran adaptabilidad al pH del suelo. Crece bien en suelos neutros y ligeramente ácidos con un valor de pH de 4,7 a 7. Tiene una gran adaptabilidad en suelos salinos-alcalinos y es más adecuada para microorganismos con un valor de pH de 6 a 6,5. . Crece en suelos ácidos. El sistema de raíces de la ciruela es poco profundo y las raíces absorbentes se distribuyen principalmente en la capa del suelo de 20 a 40 cm por debajo de la superficie. Tiene una débil resistencia a la sequía, pero también teme el encharcamiento, especialmente si se utiliza albaricoque como portainjerto. Las ciruelas tienen altas necesidades de humedad y les gusta un ambiente húmedo.

El método actual de propagación de plántulas de ciruela es principalmente el injerto, y los esquejes también son útiles en las zonas lluviosas del sur. Los albaricoques de montaña y los albaricoques de montaña se seleccionan como portainjertos en el norte; los melocotones se utilizan en el sur; las ciruelas chinas y las cerezas peludas se utilizan como portainjertos en el noreste de China. En estas zonas también se utilizan como portainjertos ciruela, cereza, ciruela, ciruela de Mongolia y cereza.

La mayoría de las variedades de ciruela no son variedades autopolinizantes, por lo que se debe disponer un cierto número de variedades polinizadoras durante el cultivo. Se requiere que las variedades polinizadas no sólo estén cercanas al período de floración de las principales variedades plantadas, sino también que tengan una gran cantidad de polen y una buena afinidad de polinización de 1 a 3. La proporción entre variedades polinizadoras y variedades principales plantadas es de 1:5 a 4. Los ciruelos tienen copas más pequeñas y alturas más cortas que los manzanos y los albaricoqueros. Son árboles pequeños y se pueden plantar densamente. En zonas montañosas donde la capa de suelo es pobre, se puede utilizar un espaciamiento entre plantas de 1,5 mx 3 m. Si las condiciones del suelo son buenas en un terreno plano, se puede utilizar un espacio entre plantas de 3 mx 4 m o 3 mx 5 m. La densidad de plantación también debe considerar factores como el portainjerto, la forma del árbol, la variedad y si se utilizan operaciones mecanizadas.

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En cuarto lugar, no es recomendable comer demasiadas ciruelas.

Las ciruelas son cálidas por naturaleza y comer en exceso puede provocar inflamación del cerebro y deficiencia de calor, como malestar, fiebre, sofocos y sudoración. Especialmente cuando comas ciruelas, recuerda no comerlas con carne de gorrión o miel. Por el contrario, dañará los órganos internos de las personas e incluso provocará la muerte en casos graves.

"Las ciruelas que no se hunden en el agua son venenosas." Si accidentalmente compras ciruelas ácidas y amargas, no podrás comerlas.

Las ciruelas son deliciosas y jugosas, limpian el hígado y activan la circulación sanguínea, además tienen el mágico efecto de embellecer el cabello negro. Sin embargo, los pacientes que comen más ciruelas producirán flema, dañarán sus dientes y estarán débiles, deberían comer menos. Según experiencias pasadas, si las ciruelas tienen un sabor amargo o flotan en el agua, son venenosas, así que tenga mucho cuidado.

Nombre en inglés: 1.a ciruela