Cómo hacer y comer empanadillas a mano es muy sencillo y existen diferentes métodos.
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El primer método: 1. Empanadillas de caballa española Jiaodong~~~El tamaño de esta bola de masa se puede imaginar. En los restaurantes en general hay diez tipos de bollos que son el doble de grandes que el mío.
Los forasteros se sorprenderán cuando lo vean por primera vez~~~Te sentirás lleno después de comer unos pocos. Amasar ambos lados~~~Los lugareños lo llaman Yuanbao~~~
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2 Jiaodong Chang Dumplings~~~Después de amasar ambos lados, junta las manos y puedes pellizcar. ellos de una vez Ven con barriga.
Tres
El tercer tipo: samosas~~~Este método se deriva de los triángulos de azúcar.
Cuatro
El cuarto tipo: Albóndigas en forma de media luna~~~, la forma de este tipo de albóndigas es adecuada para hacer albóndigas al vapor o empanadillas.
五
五: Las albóndigas con bordes cerrados me recuerdan a una caja de puerros.
六
Así es como los pekineses llaman bolas de masa Yuanbao. Este realmente parece un lingote de oro.
Siete
Siete: Empanadillas de girasol, el método es super sencillo, basta con poner un envoltorio de empanadilla relleno, taparlo con otro y pellizcar la puntilla.
八
八: Empanadillas de almejas, que los Longkou llaman niao. La clave de este tipo de empanadillas es esconder un pequeño trozo por ambos lados para convertirlas en una concha de almeja.
Nueve
Nueve: Sin contenido técnico. Así es como se hacen empanadas, solo se pueden freír pero no hervir.
Deja aberturas en ambos lados para ayudar a que la sopa fluya y que la masa quede más deliciosa.
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Décimo: Sobre la base de los empanadas, amasar nuevamente los lados izquierdo y derecho, dejando cuatro pequeñas aberturas.