¿Cuáles son las bebidas especiales en Xinjiang?
Los "tres fuertes" también se llaman "tazones de té cubiertos" y se llaman tazas populares. Generalmente Pu'er Maojian, azúcar de roca, dátiles rojos, longan, crisantemo, nueces, baya de goji, etc. Mételo dentro y se convertirá en un té para entretener a invitados distinguidos. Tiene los efectos de producir fluidos corporales, calmar la sed, ayudar a la digestión y nutrir. El primer sorbo es un poco amargo, pero después de unos cuantos sorbos se percibe un ligero dulzor.
2. Leche de yegua
“Los caballos están por toda la ladera, y la leche de yegua desemboca en un río.” Pon la leche de yegua recién exprimida en un cubo de cuero cosido con piel de vaca. y luego ponerlo en la canción del vino de leche envejecido. Tras unos días de fermentación ya está listo para beber. La leche de yegua tiene un sabor agrio y salado, con un ligero aroma a vino. Tiene un sabor refrescante y delicioso, ayuda a la digestión y fortalece el estómago y el bazo. Beber demasiado puede hipnotizar a las personas y hacerlas quedarse dormidas.
3. Leche de camello
La leche de camello es rica en calcio y baja en ácidos grasos saturados, e incluso es un medicamento esencial para combatir diversas enfermedades. ¡Siempre que vayas con una familia nómada en Xinjiang, te invitarán calurosamente a un plato de leche de camello!
4. Sopa de ciruela agria Tacheng
La sopa de ciruela agria es una de las recetas estándar de la gente en Xinjiang para aliviar el calor. Después de beber la sopa de ciruelas ácidas, saca las ciruelas ácidas y los orejones del fondo del vaso y cómelos uno a uno, es suficiente.
5. Té de rosa de Hotan
La rosa de Hotan crece en el borde del desierto de Taklimakan y florece solo una vez al año. El té de rosas es de naturaleza suave, puede calmar las emociones, equilibrar el sistema endocrino, nutrir la sangre y el qi, eliminar la fatiga y mejorar la condición física. El té de rosas ayuda en la digestión y también elimina la grasa.
6. Té de Kashgar
El té antiguo de Kashgar es una de las características culturales regionales de Kashgar.
7. Té de Apocynum
El té de Apocynum se produce principalmente a lo largo del río Tarim y el río Kongque en Xinjiang. El té de Apocynum se conoce comúnmente como "té salvaje", también conocido como "cáñamo de adelfa", "cáñamo de camelia" y "té desnudo". Apocynum es un tesoro. Los tallos se pueden utilizar como materia prima para la fabricación de papel, el jugo de las hojas se puede utilizar como bebida y las raíces se pueden utilizar para extraer caucho de las ramas y las hojas.
8. Té de pera aromática de Korla
La pera aromática de Korla tiene una piel fina y el té de pera cocinado con ella puede nutrir el yin, humedecer los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos. Indicado para bronquitis crónica, tos ferina, faringitis crónica y otras enfermedades.
9. Tacheng Malosh
"Malosh" significa "helado" en ruso. Tacheng es rico en leche de alta calidad. La artesanía tradicional y las materias primas de alta calidad hacen del delicioso Malosh una tarjeta de presentación gourmet de Tacheng.
10. Hotan Charandoque
Charondock es la bebida más común del verano "Chen Wenjing". Mientras el cincel baila, los cubitos de hielo se deslizan dentro del recipiente a lo largo del borde, y con la adición de yogurt y miel de anagoon, ya está listo un refrescante recipiente de Charandoque. Con lastre de hielo, comer un plato te hará sentir renovado. ¡Oye, genial!
11. Yogur artesanal
El yogur artesanal es un producto lácteo fermentado que siempre se puede ver en el mercado en verano. Está elaborado a partir de leche fresca entera de vaca (oveja) como materia prima, esterilizada y fermentada añadiendo bacterias del ácido láctico (o yogur fermentado).
Kawasaki City 12
Es de color ámbar, tiene un sabor suave y ligeramente dulce y tiene un ligero sabor a cerveza. Es ridiculizada como "cerveza local". El kawas se elabora a partir de miel, lúpulo, cereales, bayas, azúcar blanca y azúcar moreno, y es fermentado por una variedad de bacterias y levaduras del ácido láctico. Es rico en nutrientes. El sabor es ligeramente amargo, dulce y un poco ácido, pero el regusto es dulce. Su contenido alcohólico es de tan solo 1, lo que la convierte en una bebida apta para todas las edades.
13. Cerveza con leche
La cerveza con leche es una belleza natural en Xinjiang. Siente la dureza y la audacia de Occidente mientras saboreas la delicadeza y la suavidad de la nación. La cerveza con leche Tianrun es un nuevo tipo de bebida láctea alcohólica exclusiva de Xinjiang que es ácida, refrescante y nutritiva.
14. Cerveza de barril Little Penguin
La cerveza de barril Little Penguin es una flor única en el reino de la cerveza y su proporción en el consumo de cerveza de Xinjiang está aumentando. La gente de Xinjiang la elogia como la cerveza más auténtica. La cerveza de barril Little Penguin hace que la cerveza sea más fresca, pura, espumosa, refrescante e inolvidable al beber. La levadura contenida en la cerveza de barril puede promover la secreción de jugo gástrico, estimular el apetito y mejorar la digestión.
¡Por fin, por fin! ¡vamos!
No son sólo las bebidas locales las que llevan una vida de borrachera.
¡También existe un líquido oral mortal!
Dawusu desesperado en Xinjiang
Audaz y cómodo, soleado y entusiasta
Este es el sabor de Xinjiang.
Jefe, ¡tengamos otro Mahavira!
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