¿Dame el nombre del condimento?
El Ministerio de Sanidad publica una lista de sustancias no comestibles que se pueden añadir ilegalmente a los alimentos y aditivos alimentarios de fácil abuso.
Una lista de sustancias no comestibles que se pueden añadir ilegalmente a la comida
Número de serie Nombre Tipos de alimentos que se pueden agregar
1 cubos de Diaobai Tofu, fideos, harina, brotes de bambú
2 Chile rojo de Sudán en polvo, alimentos que contienen chile (salsa de chile, condimentos picantes)
3 King Golden Yellow, piel de cuajada de frijol Kuaihuang
4 Proteínas, melamina, leche y productos lácteos
5 Ácido bórico y bórax Cuajada de frijol, albóndigas, gelatina, piel fría, fideos, pieles de bola de masa
6 Tiocianato de sodio Leche y productos lácteos
7 Condimentos Rose Red B
8 Té verde artístico
9 Productos alcalinos tiernos de soja amarilla
10 Formaldehído industrial Pepino de mar, calamares y otros productos acuáticos secos, tofu sanguíneo
11 Cáustico industrial refrescos Pepino de mar, calamares y otros productos acuáticos secos, leche cruda
12 Monóxido de carbono Atún, salmón
13 Sulfuro de sodio MSG
14 Azufre industrial Azúcar blanco, chile, fruta confitada, hongo blanco, longan, zanahoria, jengibre, etc.
15 Tintes industriales Mijo, harina de maíz, productos cárnicos cocidos, etc.
16 Cáscaras de amapola Base de olla caliente y snacks
17 Hidrolizado de cuero Leche y derivados
Bebidas que contienen leche
18 Bromato de potasio Harina de trigo
19 β-lactamasa (Preparado enzimático de crisantemo) Leche y derivados
20 Dimetilfumarato Pastelería
21 Aceite comestible residual Aceite comestible
22 Aceite mineral industrial Arroz añejo
23 Gelatina industrial Helado, gelatina de piel de cerdo, etc.
24 Alcohol industrial, mezclado con falso vino
25 Diclorvos, jamón, pescado seco, pescado salado y otros productos
26 Agua para el cabello, salsa de soja, etc.
27 Ácido acético industrial mezclado con vinagre
28 Fármacos agonistas de los receptores adrenérgicos (clorhidrato de clembuterol, ractopamina, etc.) Carne de cerdo, vacuno, cordero, hígado, etc.
29 Fármacos nitrofuranos Carne de cerdo, aves, productos animales acuáticos
30 Zearacol Carne de vacuno, cordero, hígado, leche
31 Residuo de antibióticos Carne de Cerdo
32 Sedante Carne de Cerdo
33 Sustancias blanqueadoras fluorescentes Agaricus bisporus, Hongos Enoki, Pleurotus pleurotus, harina
34 Hongo de cloruro de magnesio industrial
35 Hongo fosfuro de aluminio
36 Agente blanqueador para ingredientes de relleno Alimentos horneados
37 Naranja ácida II Corvina amarilla, jugo de abulón, productos cárnicos marinados, semillas de melón de cáscara roja, chile fideos y pasta de frijoles
38 Cloranfenicol Productos acuáticos crudos, productos cárnicos, tripas de cerdo, miel
39 Quinolonas Alimentos picantes
40 Vaso de agua Productos de fideos
45 Corvina amarilla grande alcalina amarilla
46 Sulfametazina Carne de cerdo asada
47 Triclorfón Alimentos encurtidos
En alimentos Lista de aditivos alimentarios de los que se puede abusar
Número de serie Tipos de alimentos Aditivos de los que se puede abusar
1 Encurtidos (encurtidos, etc.), vino Colorantes (carmín, amarillo limón, rojo allura, atardecer amarillo), etc.
2 Gelatina de frutas, gelatina de clara de huevo, colorantes, conservantes, correctores de acidez (ácido adípico, etc.)
3 Encurtidos, colorantes, conservantes, Edulcorantes (sodio sacarina, ciclamato, etc.)
4 Bollería, pasteles de luna, emulgentes (ésteres de ácidos grasos de sacarosa, etc., ésteres de ácidos grasos monoglicerilo acetilados, etc.), conservantes, colorantes, agentes edulcorantes Agente
5 Agente de tratamiento de harinas para envoltorios de fideos y dumplings
6 Agente leudante para repostería (sulfato de aluminio y potasio, sulfato de aluminio y amonio, etc.), fosfatos agentes retenedores de humedad (fosfato de calcio, coque, dihidrógenofosfato disódico, etc.) .), espesantes (goma xantana, goma de malvavisco, etc.), edulcorantes (sacarina sódica, edulcorante
miel, etc.)
7 bollos al vapor, lejía (azufre)
8 palitos de masa frita, agente leudante (sulfato de potasio y aluminio, sulfato de amonio y aluminio)
9 Productos cárnicos y alimentos cocidos estofados, carne marinada y productos ablandadores de carne en polvo. Agente protector del color (nitrato, nitrito)
10 Harina de trigo Dióxido de titanio, sulfato de potasio y aluminio
11 Harina de trigo Talco polvo
12 Tofu apestoso Sulfato ferroso
13 Productos lácteos (excepto queso) Ácido sórbico
14 Productos lácteos (excepto queso) Natamicina
15 Productos vegetales secos Sulfato de cobre
16 "Licor" (excepto vino preparado) ciclamato
17 "Alcohol" Acesulfamo potásico
18 Productos harinosos y alimentos inflados Sulfato de aluminio y potasio, sulfato de aluminio y amonio
19 Carne magra fresca Carmín
20 Corvina amarilla grande, corvina amarilla pequeña, amarillo limón
21 Grano Chen, Fideos de arroz , etc. Metabisulfito de sodio
22 Filetes de pescado a la plancha, gambas congeladas, gambas a la plancha, pescado seco, calamares desmenuzados, carne de cangrejo, surimi, etc. Sulfito de sodio