¿Qué necesito preparar para vender brochetas?
2 Aves, cerdo, ternera, cordero, pato y ganso
3. huevos,
4 tripas peludas, garganta amarilla, albóndigas, salchicha de jamón,
5.
6. Piel de tofu, tendones de frijol, patatas, taro,
7 brotes de bambú, col china, rodajas de raíz de loto, hongos, setas shiitake, puntas de guisantes.
8.
El fondo de la olla es de donde proviene el sabor.