¿Cuántos tipos de gachas de desayuno existen?
Ingredientes: 80 g de frijoles rojos, 50 g de maní, 80 g de cebada, 50 g de frijoles mungo, 50 g de semillas de loto, 50 g de dátiles rojos, 50 g de granos de trigo, 200 g de arroz glutinoso, 50 g de pasas, 2000 ml de agua , 100 g de azúcar de roca.
Método de procesamiento del material: los frijoles rojos, los frijoles mungo, las semillas de loto y la cebada se pueden remojar con una noche de anticipación, y otros materiales se pueden remojar durante 2 a 4 horas.
2. Gachas de mijo
Ingredientes: 500 gramos de mijo, 200 gramos de granos de maíz triturados, 20 gramos de azúcar de roca (puedes añadir menos o más según el gusto personal), 200 gramos de calabaza.
Método de procesamiento del material: Lavar el mijo y los granos de maíz triturados y remojarlos en agua durante 2 horas.
En tercer lugar, gachas de arroz blanco
Ingredientes: 1000g de arroz de gran calidad, 300g de arroz glutinoso.
Método de procesamiento del material: Remojar arroz y arroz glutinoso en agua fría durante 2 horas.
Cuarto, gachas de huevo en conserva y carne magra
Ingredientes: 300 g de arroz, 200 g de huevo en conserva, 20 g de cebolla verde picada, 20 g de jengibre rallado, 80 g de carne de cerdo desmenuzada, 5 g de esencia de pollo, vino de cocción 5 gramos, salsa de soja 5 gramos, sal 3 gramos.
5. Gachas de hojas de loto y semillas de loto
Ingredientes: 300 gramos de arroz glutinoso, 80 gramos de semillas de loto, 1 hoja de loto, 20 gramos de baya de goji y 30 gramos de roca. azúcar.
Método de procesamiento del material: Remojar las semillas de loto en agua durante 2 horas. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante 2 horas.
Datos ampliados
Nota
En primer lugar, tapa la olla con una tapa durante todo el proceso de cocción de la papilla. Esto puede evitar que algunos nutrientes se pierdan con el agua. El vapor también puede reducir el tiempo de cocción de las gachas y hacerlas deliciosas.
En segundo lugar, preste más atención y revuelva más al cocinar gachas. La papilla se vuelve cada vez más espesa. Si no revuelves, el fondo quedará blando. Especialmente después de hervir, revuelva y controle constantemente para que la papilla cocida quede deliciosa.